Проведем анализ
производства и реализации продукции предприятия ООО «Морская планета». Основной ассортимент реализуемых море- и рыбопродуктов включает следующие наименования: копчёная рыба, солёная рыба, деликатесная рыба, крабовые палочки и мясо, пресервы сельди, салаты из морской капусты, масла и рубленые закуски, икра, полуфабрикаты. Динамика товарооборота ООО «Морская планета» с 2011-2012 г.г. представлена в табл.2.2.1.Из представленных данных объема товарооборота ООО «Морская планета» видно, что оборот в 2012 г. сократился на 2,3% и составил 5740142тыс.руб. На такое снижение товарооборота организации оказало сокращение продаж практически по всему ассортименту реализуемой
продукции, за исключением соленой рыбы, крабовых палочек и мяса, а также салатов из морской капусты, они были в символическом плюсе. Наибольшее снижение произошло по полуфабрикатам на 11%, в результате объем их реализации в 2012 г. составил 585423 тыс.руб.
Проанализируем выполнение плана по ассортименту реализуемых товаров ООО «Морская планета», данные оформим в виде табл.2.2.2.
По данным таблицы 2.2.2 видно, что план в 2012 г.не выполнен на 0,34%. По отдельным позициям план был в основном перевыполнен за исключением деликатесной рыбы, пресервы сельди, масел и закусок, а также полуфабрикатов, план по которым был не выполнен на 1-2%. Отклонения в выполнении плана можно объяснить незначительным снижением спроса на товары ООО «Морская планета».
Анализ структуры реализуемых товаров ООО «Морская планета» , табл.2.2.3. показывает, что на протяжении всего периода исследования выручка, получаемая от всего реализуемого ассортимента товаров, распределена равномерно. В среднем на каждую категорию товаров приходится от 7,6% до 14,2% от общего объема реализуемых товаров.
Значительную долю в обороте организации занимает реализация копченной рыбы и пресервы сельди, на них в совокупности приходится в 2012 г. около 30% всех реализуемых товаров. Небольшая доля в общей структуре товарооборота приходится на деликатесную рыбу и масла и рубленные закуски, так их удельный вес составил 8,4% и 7,61% соответственно, рис. 2.2.1.На протяжении всего периода исследования наблюдается рост структуры ассортимента практически по всем товарам, исключение составляет лишь деликатесная рыба (-0,32%) и полуфабрикаты (-1%).
Динамика показателей, влияющих на объем товарооборота ООО «Морская планета» представлена в табл.2.2.4.
Данные табл.2.2.4 показывают, что за анализируемый период выработка на одного работающего сократилась на 365 тыс. руб./чел. или на 2,2%. При этом среднесписочная численность осталась на прежнем уровне и составила 358 человек, а выручка снизилась на 130675 тыс.руб., что и оказало непосредственное влияние на сокращение выработки на одного работающего.
Рассмотрим влияние трудовых ресурсов на товарооборот ООО «Морская планета», табл.2.2.5.
Сокращение валового объема продаж в 2012 году на 130675тыс.руб. было вызвано снижением среднегодового числа дней, отработанного одним работником на 3 дня и снижением среднеднечасовой выработки одного работника на 0,1 тыс.руб. или 1,3%. В итоге, на сокращение производительности труда в 2012 г. повлияло снижение среднегодового числа дней, отработанного одним сотрудником и снижение среднедневной выработки одного работника.
Таким образом, выше был рассмотрен пример анализа производства и реализации продукции к дипломной работе на тему: «Проект мероприятий по увеличению товарооборота предприятия ООО «Морская планета». Написание дипломной работы, как правило, начинается с формирования темы и составления плана к дипломному проекту. В связи с этим на сайте представлена вся необходимая информация для дипломных работ. Темы дипломных работ, план к дипломам, в том числе и темы по бизнес планам и маркетинговым исследованиям, цель, задачи, актуальность дипломов, объект и предмет исследования представлены на главной странице сайте. Примеры графического материала, слайды к дипломам Вы можете посмотреть в разделе Мои работы. Примеры анализа рынков и других видов анализа, примеры докладов, рецензий, выводов к дипломам, примеры бизнес-планов представлены в разделе Статьи. Если Вам необходима помощь в написании диплома, то заказать дипломный проект Вы можете на данном сайте. Для этого необходимо отправить заявку на электронную почту или позвонить по номерам телефонов, указанных на главной странице сайта. Помощь автора дипломных работ будет для Вас наиболее полезной в том случае, если Вы предпочитаете индивидуальную схему работы, прямой контакт с автором по написанию диплома позволит Вам своевременно определиться с темой диплома, составить грамотный план к дипломному проекту и написать дипломную работу на высоком уровне. Кроме написания диплома, также Вы можете заказать разработку бизнес плана предприятия, проведение маркетинговых исследований, анализ рынков и других видов анализа. Заказать дипломный проект могут студенты всех городов России, в том числе из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Волгоград, Перми, Уфы, Воронежа, Казани, Омска, Томска и других городов. Буду рада, оказать помощь, всем кто заинтересован в качественном написании дипломных проектов и других видов работ!
