Диплом: Проект мероприятий по увеличению товарооборота предприятия ООО «Морская планета»

ВВЕДЕНИЕ
1.ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Сущность товарооборота и его значение
1.2.Методы оценки товарооборота
1.3. Пути повышения товарооборота
2.АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Морская планета»
2.2. Анализ производства и реализации продукции
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности продукции
2.4. Анализ использования основных фондов и производственных мощностей
2.5. Анализ эффективности использования оборотных средств
2.6. Анализ структуры управления производством
2.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда ООО «Морская планета»
2.8. Анализ затрат на производство и реализацию продукции
2.9. Анализ финансовых результатов ООО «Морская планета»
2.10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны
2.11.Выводы и рекомендации
3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
4.ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
5.ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
5.1.Технико-экономическое обоснование мероприятий, направленных на увеличение товарооборота предприятия
5.2.Планирование деятельности ООО «Морская планета» на 2013 г. с учетом внедрения разработанных мероприятий
5.3.Расчет технико-экономических показателей и экономической эффективности дипломного проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ 1-6

ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАБОТЫ:

ВВЕДЕНИЕ

Для успешного функционирования торгового предприятия в современных условиях необходима четкая система учета и анализа товарооборота, как основного показателя деятельности в торговле. Товарооборот является одной из основных экономических категорий, характеризующих состояния показателей деятельности торгового предприятия.
Основой развития товарооборота являются товарные запасы торгового предприятия. От состояния и развития товарных запасов предприятия во многом зависит объем товарооборота торгового предприятия. Управление товарооборотом – это процесс целенаправленного, систематического и непрерывного воздействия руководства предприятия на товарооборот торгового предприятия с помощью общих функций управления, образующих замкнутый и бесконечно повторяющийся управленческий цикл.
Дипломный проект рассматривает тему: «Проект мероприятий по увеличению товарооборота предприятия ООО «Морская планета». Актуальность темы исследования обусловлена следующими обстоятельствами:
– товарооборот оказывает существенное влияние на показатели прибыли, рентабельности, финансовой устойчивости, ликвидности предприятия;
– обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов является главным фактором успешного развития организации;
-рост товарооборота предприятия обеспечивает повышение конкурентоспособности организации на занимаемой нише;
-товарооборот является активным рычагом для стимулирования роста эффективности производства;
-эффективная структура товарооборота и его объем влияют на обеспечение удовлетворения потребностей покупателей.
Целью дипломного проекта является разработка мероприятий направленных на увеличение товарооборота предприятия ООО «Морская планета». Для достижения поставленной цели в ходе выполнения дипломного проекта необходимо реализовать следующие задачи:
-рассмотреть теоретические аспекты товарооборота, его виды и пути повышения;
-проанализировать современное состояние предприятия, оценить экономические показатели, выявить резервы роста товарооборота;
-разработать организационно-экономическое обоснование мероприятий по повышению товарооборота;
-составить план деятельности предприятия на следующий год с учетом внедрения разработанных мероприятий;
-оценить экономическую эффективность реализации предлагаемого комплекса мероприятий.
Объектом исследования дипломного проекта является предприятие ООО «Морская планета» г. Санкт-Петербурга. Предмет исследования- данные бухгалтерской и статистической отчетности ООО «Морская планета» с 2011-2012 г.г. Методы исследования: логические, аналитические, статистические, графические, методы факторного анализа.
Дипломный проект имеет следующую структуру: введение, теоретическая,аналитическая, технологическая части, охрана труда и техника безопасности, проектная часть, заключение, список использованных источников и приложения. В теоретической части проекта рассматривается сущность товарооборота, его виды, методы оценки и основные пути повышения товарооборачиваемости. В аналитической части анализируются основных экономические показатели деятельности предприятия за 2011-2012 г.г. В технологической части проекта рассматривается технология производства в сфере деятельности анализируемого предприятия. Проектная часть характеризует технико-экономическое обоснование мероприятий, направленных на увеличение товарооборота предприятия и экономическая эффективность предложенных мероприятий.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Товарооборот – это объем продажи товаров и оказание услуг за определенный период времени в денежном выражении. Товарооборот позволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения для принятия мер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению товарооборачиваемости, ритмичности и равномерности продаж. Товарооборот подразделяется на оптовый и розничный. Оптовый товарооборот – это продажа товаров торговыми предприятиями предприятиям, организациям, индивидуальным предпринимателям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения хозяйственных нужд. Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения их личных потребностей.
Объектом исследования дипломного проекта является предприятие ООО «Морская планета» г. Санкт-Петербурга. Предприятие ООО «Морская планета» является обществом с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании Устава, закона «Об Обществах с ограниченной ответственностью, налогового, гражданского и др. нормативно-правовых актов РФ. Основной вид деятельности предприятия –реализация море- и рыбопродукции. Возглавляет фирму генеральный директор, ему подчиняются: главный бухгалтер, коммерческий директор, начальник отдела кадров. Все работники осуществляют свои обязанности на основании должностных инструкций.
Проведенный анализ товарооборота показал, что за анализируемый период оборот сократился на 2,3% и составил 5740142 тыс.руб. На такое снижение товарооборота организации оказало сокращение продаж практически по всему ассортименту реализуемой продукции, за исключением соленой рыбы, крабовых палочек и мяса, а также салатов из морской капусты, они были в символическом плюсе. Наибольшее снижение произошло по полуфабрикатам на 11%, в результате объем их реализации в 2012 г. составил 585423 тыс.руб. Сокращение валового объема продаж в 2012 году на 130675тыс.руб. было вызвано снижением среднегодового числа дней, отработанного одним работником на 3 дня и снижением среднеднечасовой выработки одного работника на 0,1 тыс.руб. или 1,3%. В итоге, на сокращение производительности труда в 2012 г. повлияло снижение среднегодового числа дней, отработанного одним сотрудником и снижение среднедневной выработки одного работника.
Произошло ухудшение использования основных фондов предприятия. Так, в 2012 г. показатель фондоотдачи снизился на 752 руб., в результате чего ее размер составил 2302,5 руб. Фондоемкость возросла незначительно и составила в 2012 г. 0,0004; произошло значительное снижение фондорентабельности. В связи со снижением оборота предприятия, произошло замедление оборачиваемости оборотных средств. Баланс предприятия нельзя назвать абсолютно ликвидным, так как не все показатели находятся в пределах нормативных значений. Наблюдается снижение показателя рентабельности продаж.
Анализ кадрового потенциала показал следующие результаты. Большинству работников ООО «Морская планета» от 30 до 40 лет. Большая часть работников имеет высшее образование. Среди персонала наблюдается тенденция к росту образованности путем получения высшего и второго высшего образования. Анализ трудового стажа работников показал, что наибольший удельный вес имеют работники со стажем от 1 до 5 лет и от 5 до 10 лет, так на их долю приходится 43,30% и 48,04% соответственно. Небольшая доля персонала со стажем до года и стажем свыше 10 лет. Среднегодовая численность работников предприятия составляет 358 человек и неизменна на протяжении анализируемого периода.
В целом предприятие ООО «Морская планета» является конкурентоспособным, качество товаров соответствует стандартам. Но в связи с тем, что на протяжении анализируемого периода наблюдается снижение товарооборота, замедление оборачиваемости оборотных средств, снижение показателей рентабельности, низкие показатели ликвидности, предприятию необходимо совершенствовать существующую стратегию развития.
Для эффективного управления деятельностью предприятия ООО «Морская планета» в качестве мероприятий, направленных на увеличение товарооборота было предложено: открытие кафе и создание новой услуги- доставка пиццы на дом. Для осуществления данных мероприятий необходимо расширение торговых и производственных площадей. В настоящий момент, компания ООО «Морская планета» располагает достаточным оборудованием и основными средствами, которые по состоянию на 2012 г. составляют 891 тыс. руб. В том числе на стоимость зданий приходится 824 тыс. руб. В связи с этим, для ООО «Морская планета» будет целесообразно реализация имеющихся незадействованных основных средств (здания, сооружения) с целью выкупа новой площади в центральной или оживленной части города Санкт-Петербург для организации кафе. Планируется привлечение персонала в количестве 18 человек: директор кафе, бухгалтер, снабженец, администратор, повара и др. обслуживающий персонал. Для организации новой услуги- доставка пиццы на дом- дополнительных площадей и персонала не требуется, приготовление пиццы будет осуществляться тем же персоналом, который будет работать в кафе. Первоначальные затраты на осуществление проекта по открытию кафе включают в себя затраты на покупку посуды, оборудования, рекламные мероприятия. В целом расчет показал, что первоначальные инвестиции в проект составят 1457,2 тыс. руб. Финансирование данных мероприятий может осуществляться за счет имеющейся прибыли компании. Так, в частности по состоянию: на 2012 г.

нераспределенная прибыль по данным баланса составила 6008,0 тыс. руб.- это значительно превышает стоимость необходимых инвестиций. Таким образом, предприятие может не использовать заемные средства для реализации данных мероприятий. Проведенный расчет экономической эффективности показал, что за счет оказания новых услуг компания ООО «Морская планета» увеличит товарооборот на 10620,0 тыс. руб., следовательно, проведение данных мероприятий проекта целесообразно и требует незамедлительной реализации.

Помощь в написании диплома без посредников и без предоплаты