Опыт написания студенческих работ 17 лет!





тел. Москва: 8(926)56-86-545
E-mail: moscowdiplom5@yandex.ru

тел. Санкт-Петербург: 8(967)347-89-65
E-mail: piterdiplom5@yandex.ru
E-mail: diplomstudent.net@yandex.ru
Все материалы сайта
Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Дипломная работа на тему: Товароведная характеристика, экспертиза товаров бытовой химии (стиральные порошки) и организационно- экономические условия их реализации

Диплом по товароведению на тему: Товароведная характеристика, экспертиза товаров бытовой химии (стиральные порошки) и организационно- экономические условия их реализацииdiplom-na-temu-tovarovednaya-harakteristika-i-kachestvo-stiralnyh-poroshkov.doc [7.11 Mb] (cкачиваний: 37)

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Бытовая химия – является  неотъемлемым элементом нашей повседневной жизни,…

Целью работы является- провести анализ качества стиральных порошков, разработать рекомендации,  направленные на совершенствование реализации товаров бытовой химии на предприятии ЗАО «Дети».

Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

-рассмотреть теоретические аспекты, сущность стирального порошка, его состав и виды;

-провести анализ ассортимента детских стиральных порошков и их отличительные особенности;

-описать основные показатели качества и методики экспертизы стиральных порошков;

-охарактеризовать и провести экспертную оценку качества стиральных  порошков (на примере ассортимента детского порошка);

-изучить организационно-экономическую характеристику предприятия ЗАО «Дети»;

-разработать мероприятия, направленные на совершенствование  деятельности предприятия  ЗАО «Дети» в сфере реализации бытовой химии.

Объектом исследования является предприятие ЗАО «Дети». Предмет исследования- данные бухгалтерской и статистической отчетности ЗАО «Дети»; статистическая отчетность федеральной службы статистики России, показатели  оценки независимых экспертов по рейтингу стиральных порошков; образцы детских стиральных порошков, участвующие в эксперименте по оценке качества и конкурентоспособности. …

1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЫТОВОЙ ХИМИИ

1.1. Товароведная характеристика стиральных порошков

 Стиральный порошок – это  порошкообразное синтетическое … Стиральный порошок относится к средствам….. В настоящее время  рынок бытовой химии в России ежегодно увеличивается.  Так, в частности, по данным федеральной службы статистики (прил.А), темпы роста розничной реализации товаров бытовой химии составляют в среднем 3-5% ежегодно по сравнению с показателем предыдущего года, рис.1.1.[47]…

Под термином «рынок бытовой химии» подразумеваются  не только средства для стирки  (стиральные порошки, средства с высоким содержанием хлора); но и  чистящие средства (смягчители воды для стирки, средства для очистки стекол, средства для прочистки труб и стоков, средства для туалетов, средства для чистки ковров, универсальные чистящие средства);  средства для мытья посуды;  средства борьбы с насекомыми.

Все перечисленные сегменты в сумме дают 100% рынка бытовой химии. Самым крупным из них является «Средства для стирки», на долю которого по итогам 2010 года приходилось 67% рынка. Оставшиеся 33% рынка поделили…. Наиболее известными стиральными порошками являются: Tide,  Losk,  Tix,   Dosia,  Deni,  Миф, Капель, Биолан, Чайка, Лотос и др., рис.1.7. Популярные бренды стирального порошка в России по оценкам независимых экспертов(по данным за 2012 г.(табл.В.1 прил.В)) являются Ariel, AOS, Tide, Deni, Tix, Persil, рис.1.8…..

1.2. Ассортимент детских стиральных порошков и их отличительные особенности

Ассортимент детских стиральных порошков разнообразен. Каждый из них имеет как свои преимущества, так и недостатки….

Наиболее известными брендами детского стирального порошка зарубежных производителей являются: Tide, "Babyline", Frau Schmidt (Фрау Шмидт) "Ocean baby", Dreft ромашка,  Surcare sensitive, МИФ Детский, ДАЛЛИ СЕНСЕТИВ, Детский порошок Regent для белого белья и др., рис.1.11….

1.3. Экспертиза и показатели качества стиральных порошков

Для оценки качества стиральных порошков проводится экспертная оценка, которая заключается в сравнении выбранных образцов порошка по показателям качества….

2.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СТИРАЛЬНЫХ ПОРОШКОВ

2.1 Характеристика объектов исследования и задачи эксперимента
Для оценки качества стиральных порошков были выбраны три образца порошка, предназначенные для стирки детского белья:  1. Аистенок, 2.Ушастый нянь, 3.Доsia, рис.2.1….

2.2. Требования,  предъявляемые к синтетическим моющим средствам

Важным в оценке качества стиральных порошков, является то, чтобы они соответствовали требованиям действующих технических регламентов….

2.3. Методы контроля качества и экспертизы стиральных порошков

 2.3.1. Органолептическая оценка качества
По показателям качества порошки должны соответствовать требованиям и нормам, которые
регламентируются в ГОСТ 25644-96 «Средства моющие синтетические порошкообразные….

Для того, чтобы наиболее полно провести органолептическую  оценку испытуемых образцов, проведем эксперимент на отстирывание различных видов пятен (ручным способом).  Для этого три куска ткани  (хлопчатобумажной )белого цвета, размером  10×10см испачкаем различными видами загрязнителей:

1) фломастер, чай, помада;

2) Кровь, кетчуп , сок гранатовый;

3) Сок персиковый, растительное масло, детское пюре.

Итого было испачкано 9 кусков белой хлопчатобумажной ткани размером 10×10см – для каждого испытуемого средства. (итого 9×3=18 кусков ткани),Нанесение загрязнений на тканях изображено на  рис. 2.3-2.5.

После нанесения загрязнений, кусочки ткани были отстираны порошками: 1)Аистенок, 2) Ушастый нянь, 3) Dosia Досенька, и были получены следующие результаты,  табл.2.5…..

Согласно  ГОСТу устойчивость пены должна быть   не более 3 мм
Результаты: За окончательный результат принимаем среднее арифметическое 3-х параллельных определений:

т.е. 0,8+0,56+0,26 /3 = 0,54 у первого образца;

0,57+0.25+0,145/3 = 0,3 у второго образца;

0,55+0,207+0,12 /3 = 0,2 у третьего   образца.                                   

Таким образом, устойчивость пены у второго и третьего образца соответствует норме! ( ГОСТ 25644-96). Следовательно, первый образец стирального порошка « Аистенок» не соответствует показателю качества- устойчивости пены.    …

 

2.4. Результаты исследования

        Проведя экспертизу качества стиральных порошков, можно сделать следующие выводы: согласно органолептическим показателям: по дизайну, упаковке, маркировке- все испытуемые образцы соответствуют ГОСТу. Каждый образец стирального порошка имеет срок годности, однако образец № 2- имеет максимальный срок годности и составляет 36 мес. При исследовании также проводилось испытание образцов на отстирывание различных видов пятен (при стирки ручным способом). Для  загрязнения тканей использовались следующие виды загрязнителей:

1) фломастер, чай, помада;

2) Кровь, кетчуп , сок гранатовый;

3) Сок персиковый, растительное масло, детское пюре.

Проведенное исследование показало, что наилучшим образцом по отстирыванию пятен ручным способом является образец № 2, второе место занял образец № 3 и худшим оказался образец № 1, табл.2.12….

3.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1.Организационно-правовая характеристика ЗАО «Дети»

Объектом исследования дипломной работы  является компания ЗАО «Дети»…. Среднесписочная численность работников данного филиала составляет  54  чел. Согласно, штатного расписания: директор- 1 чел., заместитель директора- 1чел., менеджер -1 чел. В кассовой зоне магазина работает 8 кассиров, 4 контролера, 2 администратора зала, 2 грузчика, 2 уборщицы, в отделе обуви и трикотажа работает 12 человек, при этом 9 человек из них- продавцы, 8 человек – в отделе игрушек. В каждом отделе имеются заведующие отделениями, табл.3.1….

3.2. Анализ основных экономических показателей предприятия  ЗАО «Дети»

 

Проведем анализ основных экономических показателей филиала предприятия ЗАО «Дети» на основании данных бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках предприятия с 2010-2012 г.г. (прил.Е)….

3.3.Предложения по улучшению деятельности предприятия  ЗАО «Дети» в сфере реализации бытовой химии

Эффективность реализации товаров заключается  в формировании оптимального ассортимента товаров, увеличения широты ассортимента,  эффективных методов стимулирования сбыта. Прежде чем перейти к рассмотрению предложений, направленных на совершенствование товарной политики предприятия ЗАО «Дети» по реализации бытовой химии (а именно детские стиральные порошки), рассмотрим существующую ассортиментную политику детских стиральных порошков более подробно….

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

… Для проведения экспертизы стиральных порошков необходимо оборудование и реактивы,  основными из них являются: мерные стаканчики, стеклянные палочки, PH - метр - иономер, анализаторы жидкости;  линейка, песочные часы, секундомер, весы аналитические; термометр ртутный стеклянный лабораторный с пределом измерения от 0 до 50 С, с ценой деления 0,5 С; фиксаналы для приготовления буферных растворов и др.

В дипломном исследования была проведена оценка качества детских стиральных порошков, для этого были выбраны три марки порошка: Аистенок, Ушастый нянь, Доsia. Результат исследования показал, что наиболее конкурентоспособным среди испытуемых образцов стирального порошка, предназначенного для стирки детского белья является- «Ушастый нянь», второе место по качеству можно отдать стиральному порошку- Dosia , третье место- «Аистенок»…. Несмотря на то, что компания ежегодно увеличивает показатели доходности и рентабельности, формирование оптимального ассортимента, является необходимым условием жизнедеятельности и повышения финансовой устойчивости. В настоящий момент в магазине (филиале ЗАО «Дети») насчитывается 28 наименований детского стирального порошка. При этом замечено снижение ассортимента и коэффициент полноты ассортимента составил  0,84, что следует оценить отрицательно. При этом выявлено, что компания реализует стиральные порошки марок: Аистенок,  Веснушка, Курносики, Карапуз, Няня, Ушастый нянь, Досенька,  Tide, Dreft, BiMax, Пемос, Миф….

Таким образом, понимая сущность и задачи ассортиментной политики и оптимального ассортимента, для анализируемого предприятия ЗАО «Дети» (филиала магазина), целесообразно совершенствовать реализацию бытовой химии (детских стиральных порошков) за счет проведения следующих мероприятий: 1) Необходимо исключить из ассортимента стиральные порошки низкого качества, менее конкурентоспособные по цене. В частности выше проведенный анализ показал, что стиральные порошки  Dosia  и Аистенок, не являются конкурентоспособными, целесообразно в этих целях снизить ассортимент этих марок товаров.  В настоящий момент  в магазине реализуется 4 наименования «Досеньки» и 6 наименований «Аистенок». 2)Необходимо увеличивать ассортимент стиральных порошков- за счет пополнения ассортимента наиболее безопасными и экологическими стиральными порошками. В настоящий момент достаточно большое количество предприятий производителей занимаются производством детского стирального порошка, однако,  по качеству и наличию сертификатов, можно выделить следующие компании –производители: LION (Япония), LV (Финляндия), NORDLAND (Испания), Frosch (Германия), OCEAN BABY (Дания) и др. 3)Необходимо заниматься изучением потребительского спроса и на основании этого,  оптимизировать ассортимент и ценовую политику. Для этого необходимо разработать анкеты- опросники, проводить опрос потребителей в магазине, направленный на изучение предпочтений потребителей в детских стиральных порошках. Опрос
целесообразно также проводить на сайте компании, для этого создать опросник на самом сайте с наиболее известными вопросами: марки каких стиральных порошков потребители предпочитают приобретать , какая упаковка порошка для них предпочтительна, какая цена является наиболее оптимальной и др.

Заказать диплом срочно без предоплаты=>

 


 

 



© 2012 - 2015 ДипломСтудент.NET. Все права защишены законами об авторских и смежных правах. Яндекс.Метрика