ДИПЛОМ ОРГАНИЗАЦИЯ САЛОНА КРАСОТЫ
Салонный бизнес– это как правило, предприятия малого и среднего предпринимательства, занимающиеся оказанием парикмахерских и косметических услуг населению. Предприятия индустрии красоты делятся по трем составляющим: по типам, по видам, классам, рисунок 1.13.
По видам салоны красоты бывают: открытые и закрытые. К открытому виду относится большинство существующих предприятий, их отличает доступность услуг. В закрытых предприятиях услуги предоставляются строго ограниченному кругу клиентов и на определенных условиях. Различают также предприятия по уровням бизнеса: эконом – класса; бизнес – класса; VIP – класса, среднего уровня. Сегодня салон красоты нередко представляет собой многопрофильное заведение и не ограничивает себя лишь косметическими услугами, рис.1.14.
Основные услуги салонов красоты: массаж, маникюр, педикюр, окрашивание волос, стрижка огнём, стрижка волос, мелирование, колорирование волос, эпиляция, депиляция, пилинг, солярий, татуаж, и др. Современные салоны красоты предлагают своим клиентам услуги аппаратной медицины, ряд терапевтических программ и др. При этом каждая услуга в салоне красоты имеет свою технологическую цепочку, так в частности стрижка включает в себя несколько этапов: помыть волосы, ополоснуть бальзамом, подстричь, высушить волосы и сделать укладку, маникюр и педикюр состоит из этапов: удалить старый лак, придать ногтям форму, покрыть новым лаком. Косметические услуги – это услуги за лицом, осуществляется по этапам: очистить кожу, провести манипуляции, покрыть кремом и т.п., рис.1.15.
Важное значение в ассортименте и комплексности услуг салона играет применение автоматизированных технологий, различных программ, позволяющих изменять внешность, подобрать клиенту прическу, создать или поменять имидж, табл.1.1.
Таблица 1.1 –Классификация основных программ, позволяющие оказывать дополнительные услуги в салоне красоты
№ п/п | Вид программ/услуги | классификация |
1 | Программы, которые изменяют внешность | Nautilus Trans Hair |
2 |
Программы, которые помогают создать или поменять имидж
|
Beauty Wizard Change My image 2.0. Программа « Ваш стиль». |
3 | Программы для моделирования и подбора прически |
Coiffeur Hair Pro 2008 Light |
Рассмотрим кратко характеристику программ.
1)Программа: Nautilus Trans Hair. На сегодняшний день– это единственная программа, которая может показать трехмерное изображение результата имплантации или трансплантации волос. С помощью данной программы можно детально рассмотреть как будет выглядеть клиент после пересадки волос.
2) Программа «Beauty Wizard». Эта программа позволяет за несколько минут просмотреть сотни вариантов причесок и самого разнообразного макияжа. Причем в ней можно увидеть, как та или иная прическа или цвет помады подойдет для конкретного человека.
3)Программа Change My image 2.0. Эта программа позволит подобрать самую лучшую прическу. В базе данных находится 200 причесок. Прически разделены на шесть категорий, среди них есть мужские и женские. Эта программа проста в установке, настройке и использовании.
4)Программа « Ваш стиль». Эта программа позволяет не только выбрать одну из 836 причесок, которые входят в ее библиотеки, но и моделировать новые оригинальные прически. Кроме того, она определяет форму лица и самостоятельно подбирает самые подходящие прически и стрижки.
5)Программа «Coiffeur». Эта программа позволяет подобрать прическу для любого человека с самым изысканным вкусом. В ее базу входит 700 видов готовых причесок, среди которых – женские, мужские и даже детские. С помощью Coiffeur можно подбирать прически несколькими способами: смотреть все подряд или ввести желаемые параметры и через секунду получить результат. Эта программа позволяет увидеть клиента не только с новой прической, но и с другим цветом волос. Стоит отметить, что все цвета, в которые программа «красит» прически, подобраны в соответствии с цветами, которые используют ведущие производители красок для волос.
6)Программа «Hair Pro 2008 Light». Программа Hair Pro 2008 Light предлагает одну из самых полных баз: в нее входят более 2000 причесок, она также позволяет подобрать прическу для любого клиента.
Таким образом, широкий ассортимент услуг салонного бизнеса и применение автоматизированных технологий, направленных на оказание различных дополнительных услуг, позволит компании поддерживать высокий уровень обслуживания населения.
Все выше перечисленные виды услуг в салоне красоты должны осуществляться, как правило, специалистами высокого класса. Основные работники предприятия салонного бизнеса- это парикмахеры, стилисты, массажисты, мастера маникюра и педикюра. Схематично схема управления салоном красоты представлена на рисунке 1.16.
Организационная структура салона красоты включает в себя систему оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности. Главным в салоне красоты является директор, ему подчиняются все остальные работники салона: администратор, охранник, мастера маникюра и педикюра, парикмахеры, косметологи и др. Все работники салона красоты осуществляют свою деятельность на основании должностных инструкций(прил.А-Г), правил внутреннего распорядка(прил.Д).
Директор решает самостоятельно все вопросы деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. Он заключает договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками салона. Он несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия.
Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. Основная задача администратора заключается в доброжелательном приеме гостей, причем, организовать это все нужно так, чтобы гости чувствовали себя комфортно. В обязанности парикмахера входит: выполнение стрижки, бритье кожи головы, наложение компрессов и массажа лица; осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом; выполнение вечерних и свадебных причесок; окрашивание волос в различные цвета и оттенки, учитывая особенности кожи и структуру волос. Основными обязанностями мастера маникюра и педикюра являются: маникюр (классический, французский, художественный маникюр); наращивание ногтей акрилом или гелем, реставрация ногтей; лечение и реставрация и дизайн ногтей; педикюр аппаратный. Косметолог салона осуществляет: восковую депиляцию; бикини-дизайн; пирсинг, прокалывание ушей; оформление и окрашивание бровей и ресниц; наращивание ресниц. В обязанности массажиста входит: интенсивный массаж талии и линии бедер; лечебный массаж осанки; массаж стоп и кистей рук.
Проведенное выше исследование позволяет сделать вывод, что услуги салонов красоты отличаются широчайшим ассортиментом и качеством, от этого и зависит и ценовая политика организации. Основу салонного бизнеса составляют трудовые ресурсы- работники, занятые оказанием парикмахерских и косметических услуг населению. Как правило, в салонах красоты работают более квалифицированные специалисты, которые отличаются своим профессионализмом, опытом, высокой корпоративной культурой и другими качествами. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности салонного бизнеса, необходима четко выработанная стратегия предприятия, видение целей и миссии, высокая корпоративная культура, правильно разработанная маркетинговая и финансовая стратегии и другие факторы, которые способствуют повышению и поддержанию конкурентоспособности предприятия индустрии красоты.