Курсовая работа по товароведению на тему: Товароведная оценка качества шампанских вин
Согласно ГОСТ 51074-2003 «Информация для потребителя. Общие требования» на этикетке указывают:
— наименование игристого вина;
— наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну);
— наименование предприятия, производившего розлив;
— дата розлива;
— объем;
— товарный знак изготовителя (при наличии);
— объемная доля этилового спирта (% об.);
— массовая концентрация сахаров. Для игристых вин наименование по содержанию сахара может быть заменено указанием массовой концентрации сахаров;
— условия хранения;
— год урожая (для вин с указанием места происхождения, коллекционных, марочных, выдержанных вин);
— пищевые добавки, ароматизаторы;
— обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
— информация о подтверждении соответствия.
Заказать курсовую работу без посредников и без предоплаты
