Уважаемые студенты! На сайте Вы можете посмотреть примеры диссертаций, дипломов, рефератов, презентаций, докладов, статей по экономическим и гуманитарным дисциплинам.

Общая характеристика гостиницы ООО «Сити Групп»


Диплом:Совершенствование организационной структуры на предприятии гостиничного бизнеса ООО "Сити Групп"

Объектом исследования дипломной работы является компания ООО «Сити Групп», которая организована в форме общества с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании Устава предприятия,
ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 8 февраля 1998 г. N 14-ФЗ (с изм.от 28 декабря 2010 г. N 409-ФЗ), ФЗ «О защите прав потребителей» » № 2300-1 от 07 февраля 1992 г. (в ред. от 2 июля 2013.), ГК РФ, НК РФ, ТК РФ и иных нормативно-правовых актов российской федерации. Основным видом деятельности компании является предоставление гостиничных услуг населению. В течение последних 2 лет компания активно развивает индустрию гостеприимства в Санкт-Петербурге. Строятся новые отели, увеличивается номерной фонд, расширяется спектр оказываемых услуг. На сегодняшний момент в сеть компании ООО «Сити Групп» входит 11 отелей, имеющих название « Атмосфера».
Сеть мини-отелей «Атмосфера» основана в 2003 году. Делая акцент на качество, компания ориентируется на постояльцев, которые по достоинству оценят соотношение стоимости и качества услуг. Гостиницы расположены в непосредственной близости от основных достопримечательностей города, их положение удобно так же в транспортном отношении — рядом находятся вокзалы и станции метро. Просторные и современные номера клубного корпуса идеально подойдут для работы и отдыха. Комнаты оснащены системой центрального кондиционирования с индивидуальным контролем температуры.
Все номера гостиничного комплекса оснащены электронными замками с индивидуальной кодировкой, противопожарной системой, звукоизоляционными окнами, телефоном с выходом на междугороднюю и международную линию, телевизором (каналы на нескольких языках), холодильником, комфортной мебелью. Предлагаются номера для курящих и некурящих. Также клиентам доступно круглосуточное обслуживание в номерах Room service.
Охарактеризуем номерной фонд сети мини-отелей.
Стандартный номер. Общая площадь номера площадью 12-18 кв.м. В номере 2 раздельные или 1 большая кровать. В номере есть также телевизор, стол, стул, прикроватная тумбочка и шкаф, чтобы разместить Ваши личные вещи. Санузел и душ находится в номере.
«Комфорт». Номера категории «Комфорт» больше по площади, чем «Стандарт». Площадь номера составляет18-22 кв.м. В номерах 2 раздельные или совмещенные кровати, с прикроватными тумбочками; мягкий раскладывающийся диван; письменный стол; шкаф для одежды; телевизор. Преимуществом номера этой категории является наличие холодильника.
«Эконом». Номера площадью 10-13 кв.м., с раздельными или совмещенными кроватями, с прикроватными тумбочками; письменным столом; шкафом для одежды; телевизором. Совмещенный санузел с душем находиться в холле отеля.
Блок (семейный номер). Двухкомнатный номер гостиницы. Блок состоит из двух двухместных номеров с общей на эти комнаты прихожей и санузлом. Номера могут использоваться вместе либо по отдельности, как 2 два двухместных независимых номера. Номера площадью 12-18 кв.м., с раздельными или совмещенными кроватями, с прикроватными тумбочками, письменным столом, шкафом для одежды, телевизором.
Проведем анализ финансовых показателей деятельности предприятия. Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал, и какой доход они приносят.
В процессе анализа активов предприятия (таблица 2.1) в первую очередь следует изучить изменения в их составе и структуре и дать им оценку.
Из таблицы 2.1 видно, что структура активов анализируемого предприятия несколько изменилась:
– в 2011 – 2012 гг. наблюдается рост основного капитала, т.е. внеоборотных активов с 23723 тыс. руб. за 2011 год до 24863 за 2012 год;
– произошло увеличение также и оборотных активов на 15,15%, суммарно оборотные средства предприятия в 2012 году повысились на 5317 тыс. руб.
Внеоборотные активы (основной капитал) – это вложения средств с долговременными целями в недвижимость, облигации, акции, запасы полезных ископаемых, совместные предприятия, нематериальные активы.
Рассмотрим динамику состава и структуры основных средств по функциональному назначению за 2012 г. ООО «Сити Групп» (табл. 2.2).
При анализе основных средств по функциональному назначению по составу и структуре в ООО «Сити Групп» наблюдается следующая картина: весь объем основных средств приходится на производственные основные средства 100 % по отношению к общему составу основных средств, как в абсолютном, так и в относительном выражении.
Рассмотрим структуру и динамику собственного и заёмного капитала на анализируемом предприятии (таблица 2.3).
Из таблицы 2.3 видно, что на данном предприятии основной удельный вес в источниках формирования активов занимает заемный капитал и за 2012 год его величина увеличилась на 4493 тыс. руб., что можно рассматривать как отрицательную тенденцию. Это произошло за счёт увеличения доли краткосрочных обязательств.
Привлечение заемных капиталов в оборот предприятия – явление нормальное, содействующее временному улучшению финансового состояния рассматриваемого предприятия при условии, что эти средства не замораживаются на продолжительное время в обороте и своевременно возвращаются. В противном случае возникает просроченная кредиторская задолженность, что в конечном итоге приводит к выплате штрафов и ухудшению финансового положения.
Динамика структуры собственного капитала ООО «Сити Групп» более подробно представлена в таблице 2.4.
Как видно из данных, приведенных в таблице 2.4, сумма уставного капитала не изменилась, его удельный вес в общей структуре собственного капитала изменился с 14,81% за 2011 год до 13,11% за 2012 год. В то же время в составе собственного капитала на предприятии увеличились такие статьи, как «Резервный капитал» на 25,5 тыс. руб., который составил на конец 2012 года 82 тыс. руб., и «Нераспределенная прибыль», размер которой составил на конец 2012 года 8087 тыс. руб., что на 2108 тыс. руб. больше, чем в 2011 году.
Большое влияние на финансовое состояние предприятие оказывают состав и структура заёмных средств (таблица 2.5), то есть соотношение долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных финансовых обязательств.
Заемные средства предприятия состоят из долгосрочной задолженности на 2,91% на конец 2012 года, что на 0,26% меньше по сравнению с 2011 годом, из кредиторской задолженности на 65,34% на конец 2012 года, из доходов будущих периодов на 30,02% по состоянию на конец 2012 года, что на 3,78% меньше по сравнению с 2011 годом, из резервов предстоящих расходов на 1,74%, что на 0,69% меньше по сравнению с предыдущим годом, и из прочих краткосрочных обязательств, которых по состоянию на конец 2012 года не было на балансе предприятия, а по состоянию на конец 2011 года они занимали в статьях, характеризующих задолженность ООО «Сити Групп» 2,55%. В целом за 2012 год сумма заемных средств увеличилась на 4493 тыс. руб. Существенно увеличилась задолженность перед поставщиками и подрядчиками (на 1029 тыс. руб.), по налогам и сборам (на 1947,5 тыс.руб.) и прочим кредиторам (на 1315 тыс. руб.). В 2012 г. погашена частично задолженность перед персоналом по оплате труда на сумму 176 тыс. руб.
.Финансовое состояние предприятий (ФСП), его устойчивость во многом зависят от оптимальности структуры источников капитала (соотношения собственных и заёмных средств) и от оптимальности структуры активов предприятия, в первую очередь – от соотношения основных и оборотных активов, а также от уравновешенности отдельных видов активов и пассивов предприятия.
В таблице 2.6 представлены показатели финансовой устойчивости ООО «Сити Групп» за 2011 – 2012 гг. Из таблицы 2.6 видно, что доля собственного капитала в 2012 г. снизилась на 0,014. Анализируя динамику показателей можно сделать вывод о достаточно неустойчивом положении данного предприятия.
Нормативов соотношения заёмных и собственных средств практически не существует. Они не могут быть одинаковыми для разных отраслей и предприятий.
Задача анализа ликвидности баланса возникает в условиях рынка в связи с усилением жесткости финансовых ограничений и необходимостью давать оценку кредитоспособности предприятия, то есть его способности своевременно и полностью рассчитываться по всем своим обязательствам. Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств. От ликвидности баланса следует отличать ликвидность активов, которая определяется как величина, обратная времени, необходимому для превращения их в денежные средства. Чем меньше время, которое потребуется, чтобы данный вид активов превратился в деньги, тем выше его ликвидность.
Классификация статей актива и пассива баланса для анализа ликвидности ООО «Сити Групп» представлена в таблице 2.7.
уже не секторов, а целых отделов службы управления предприятием.
Доля затрат на оптимальный состав продукции в организации имеет также положительную динамику. По сравнению с экономической результативностью динамика этого показателя характеризуется более плавным ростом, но он также стабилен.
Результативность управленческой деятельности на предприятии – единственный показатель, имеющий само по себе очень маленькое значение, и к тому же, ещё и отрицательную динамику, которая является стабильной (снижение показателя постоянно, без периодов роста). Эта отрицательная динамика является позитивным явлением, поскольку рост дохода идёт более высокими темпами, чем рост численности аппарата управления.
Это условно-негативный момент, поскольку затраты могут расти за счёт добровольного намерения руководства более усиленно финансировать управление (положительный момент) либо они могут расти вынужденно (отрицательный момент). Если затраты на управление персоналом растут по вынужденным причинам, то необходимо обеспечить тесное взаимодействие уже не секторов, а целых отделов службы управления предприятием.
На основе анализа данных таблицы 2.7 можно сделать вывод, что баланс предприятия не является ликвидным, так как из соотношений определяющих ликвидность предприятия выполнено только третье, характеризующее баланс предприятия как абсолютно ликвидный.
Из данных таблицы 2.7 можно сделать следующие выводы:
– в 2011 – 2012 гг. больший удельный вес имеют труднореализуемые активы;
– наименьший вес имеют свободно реализуемые активы;
– по видам обязательств – большую долю занимают наиболее срочные и среднесрочные обязательства.
Также для оценки ликвидности и платёжеспособности предприятия рассчитывают относительные показатели: коэффициент абсолютной ликвидности, коэффициент быстрой ликвидности и коэффициент текущей ликвидности (таблица 2.8).
Из табл. 2.8 видно, что коэффициент абсолютной ликвидности был как на начало отчетного года, так и на его конец выше нормы, и на конец 2012 года его значение повысилось с 0,6385 до 0,755. Это свидетельствует о значительном росте платежеспособности предприятия.
Коэффициент быстрой ликвидности в 2012 году увеличился на 0,0655 пункта. Также этот коэффициент удовлетворяет нормативному значению, как на начало, так и конец отчетного года.
Значение коэффициента текущей ликвидности в нижних пределах нормативного уровня. Коэффициент в 2012 г. повысился на 0,005. Это свидетельствует об улучшении платёжеспособности предприятия.
В таблице 2.9 проведем расчет операционного, финансового рычага и сопряженный эффект ООО «Сити Групп» за 2011 – 2012 гг.
Как свидетельствуют приведенные в таблице 2.9 данные, в ООО «Сити Групп» сила действия операционного рычага уменьшилась с 2,910 за 2011 год до 2,228 за 2012 год, а сила действия финансового рычага увеличилась с 4,153 за 2011 год до 8,736 за 2012 год. Данная динамика привела к росту сопряженного эффекта рычагов в ООО «Сити Групп» с 12,087 за 2011 год до 19,467 за 2012 год.
В таблице 2.10 приведены основные данные, характеризующие ключевые показатели финансово-экономической деятельности ООО «Сити Групп» за 2011 – 2012 г.г.
По данным таблицы 2.10 можно сделать следующие выводы.
По всем приведённым в таблице показателям наблюдается рост за двухлетний период. Исключением является показатель фондоотдачи.
Наиболее выраженный рост отмечается в отношении прибыли от реализации, а также фонда оплаты труда.







Помощь в написании диплома без посредников и без предоплаты

Author: Admin