Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Оценка экономической эффективности мероприятий по предотвращению хищений в ресторане ООО “Де-факто”


Диплом на тему: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане (на примере ООО «Де-Факто»)

От того, как построены отношения между работниками и работодателями в организации, зависит успех любого предприятия. Эффективность трудовой деятельности правомерно рассматривать как часть эффективности общественного производства, поскольку труд является одним из важнейших факторов производства. Условия, в которых происходит взаимодействие работников организации, влияют на успешность их совместной деятельности, на удовлетворенность процессом и результатами труда. Эффективность нормативно-правового регулирования между работниками и работодателями, моральная и материальная мотивация работников, характер взаимоотношений в группе, санитарно-гигиенические условия, в которых работают сотрудники: температурный режим, влажность, освещенность, просторность помещения, наличие удобного рабочего места и многое другое оказывает существенное влияние на трудовые отношения и организацию процесса трудовой деятельности.
Правильная оценка эффективности управления позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития учреждения(предприятия), устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих компаний и их структурных подразделений. Исходя из специфики деятельности предприятия или учреждения, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Любые расходы, прямо влияют на эффективность функционирования любого хозяйствующего субъекта. В связи этим данные, относящиеся к расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления предприятием. Эффективность управления охватывает различные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Экономическая эффективность мероприятий, направленных на совершенствование кадровой политики и эффективного использования кадрового потенциала может проводиться различными способами: оценка темпов роста и прироста прибыли, оценка темпов снижения себестоимости, оценка уровня рентабельности и др. В любом случае экономическая эффективность достигается за счет экономии затрат предприятия и увеличения прибыли. [24]
Таким образом, так как основными показателями экономической эффективности являются экономия затрат и рост прибыли, целесообразно выделить основные затраты на проведение выше изложенных мероприятий предприятия ООО «Де-Факто». В частности, большинство мероприятий, не требуют никаких вложений, ими являются: совершенствование кадровой политики (разработка анкет, проведение тестирования работников на порядочность, разработка положения о корпоративной культуре организации), проведение инвентаризации. Основные мероприятия, требующие затрат: автоматизация учета за счет внедрения программных продуктов: 1С:Предприятие 8. Ресторан» и 1С:Предприятие 8. Общепит» и установка системы видеонаблюдения. Средняя стоимость программных продуктов составляет: 1С:Предприятие 8. Ресторан- 24000 руб. 1С:Предприятие 8. Общепит-22000 руб. В совокупности затраты на программное обеспечение составляют 46000 руб.
Стоимость системы видеонаблюдения зависит от видов тарифов. Например, эконом тариф включает в себя один обязательный выезд для профилактики, и один срочный выезд. стандарт тариф включает в себя один обязательный выезд для профилактики, и 3 срочных, премиум тариф включает в себя один обязательный выезд для профилактики, и до 15 срочных. При обслуживании свыше 100 камер количество срочных выездов неограниченно. Примерная средняя стоимость обслуживания системы видеонаблюдения представлена в табл.3.3.1.
Так как выше было предложена установка системы видеонаблюдения из восьми камер, эконом класса, следовательно , стоимость системы составляет 18,0 тыс. руб. плюс стоимость обслуживания 8 камер в месяц составит 400?8=3200 руб. В год обслуживание составит: 3200?12=38400 руб.
Таким образом, расходы на предложенные выше мероприятия, можно подразделить на две группы: единовременные(покупка программного обеспечения, системы видеонаблюдения) и постоянные (связанные с обслуживанием системы видеонаблюдения), табл.3.3.2.
Данные табл.3.3.2. показывают, что в целом затраты на проведение мероприятий составят 102400,0 руб. (программное обеспечение (46000 руб.), система видеонаблюдения (18000 руб.), обслуживание системы видеонаблюдения (38400 руб. в год).
Выручка предприятия ежегодно увеличивается в среднем на 2,0%, поэтому предположив, что рост выручки будет стабильным, то в перспективе он составит 10159200 руб. Себестоимость продукции составляет в среднем 40% от реализации, следовательно, в перспективе себестоимость составит 4063680 руб. Так как планируется увеличить заработную плату за счет надбавок в среднем на 10-50% за хорошие результаты работы, однако предусмотрены и удержания из заработной платы за нарушения дисциплины в среднем от 10-30%, таким образом, можно предположить средний рост заработной платы на 20%( по отношению к показателю 2012 г.), далее целесообразно повышать заработную плату согласно темпам роста товарооборота. Например, при росте товарооборота в 10%, увеличение составит не более 10%, при росте товарооборота в 20%, рост заработной платы не должен превышать темпы роста товарооборота. Таким образом, фонд заработной платы в следующем году должен составить 4320000,0 руб. Подоходный налог выплачивается из доходов работника, а различные отчисления в фонды социального страхования выплачиваются из доходов работодателя. Ставки налогов представлены в прил.6 и составляют в целом 30% от ФОТ. Таким образом, налоги в фонды составят 1296000 руб.
Данные табл.3.3.2. также показывают, что в результате проведенных мероприятий, возрастет показатель чистой прибыли и чистой рентабельности. В частности чистая прибыль увеличится на 13,74% и составит 1234816,00 руб. В связи с ростом показателя чистой прибыли, рентабельность возрастет на 1,26% и составит 12,15%.
Представленный расчет экономических показателей является прогнозируемым, в действительности же показатель чистой прибыли и товарооборота может быть выше или ниже предполагаемых значений. Это все будет зависеть от того, насколько эффективно будет внедрены мероприятия, направленные на совершенствование деятельности анализируемого предприятия. Однако, любые мероприятия в той или иной степени, направленные на совершенствование кадровой политики, автоматизации учета, усиления контроля за деятельностью предприятия, позволят повысить экономические показатели, но какими они будут в действительности, покажет время.

Приложение 1.Статистическая отчетность

Приложение 2. Журнал регистрации несчастных случаев на производстве. Акт о несчастном случае

Приложение 3.Тест на порядочность (для проведения при приеме кандидатов на работу в организацию ООО «Де-Факто»)

Приложение 4.Положение о корпоративной культуре предприятия общественного питания

Приложение 5.Локальные акты предприятия

Приложение 6.Ставки страховых взносов в фонды








Если Вам необходима помощь в написании диплома, на сайте также представлена вся необходимая информация для дипломных проектов: примеры докладов, слайды, примеры рецензий к дипломам, примеры введений и заключений, примеры анализа рынка и других видов анализа, примеры целей,  задач, объекта и предмета исследования, актуальность и актуальные темы дипломных работ, темы дипломов и план к
дипломным работам, готовые бизнес-планы, примеры графического материала, примеры дипломных работ, все это представлено в разделах Мои работы, Статьи. Если Вы являетесь студентом вуза и не можете самостоятельно написать дипломную работу по каким –либо причинам, а также еще не определились где заказать дипломную работу срочно без предоплаты, то можете это сделать здесь и сейчас. Заказать
дипломный проект (дипломную работу) Вы можете по любой экономической и гуманитарной специальности, в частности по следующим предметам: анализ финансово-хозяйственной деятельности,  маркетинг и маркетинговые исследования, антикризисное управление, управление персоналом, управление
рисками, планирование и прогнозирование, экономика предприятия, мировая экономика и внешнеэкономические отношения, инвестиции и инвестиционное проектирование, стратегический менеджмент, финансовый менеджмент, инновационный менеджмент, налоги и налогообложение, государственное и муниципальное управление, туризм и туристическая деятельность, реклама и рекламная деятельность, товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров, товароведение и экспертиза качества непродовольственных товаров, бизнес-планы, социальная работа, коммерческая деятельность, теория организации, экономическая теория, управление качеством, менеджмент, банки и банковская деятельность и другие.Для заказа диплома, необходимо выслать тему и план к дипломному проекту на электронную почту  или позвонить по номерам телефонов, указанных на главной странице сайта. Я работаю без посредников и без  предоплаты, с заказчиками со всех городов России, в частности, моими потенциальными потребителями чаще всего являются клиенты из следующих городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Тула, Казань, Омск, Томск, Самара, Волгоград, Хабаровск, Краснодар, Владимир, Мурманск, Челябинск, Воронеж, Пермь, Белгород, Калининград, Уфа, Ростов-на-Дону, Владивосток и другие.  Кроме дипломной работы Вы также можете заказать финансовый анализ, анализ рынков,  разработку бизнес-плана и проведение маркетинговых исследований, курсовую работу, а также заказать отчет по преддипломной практике. Буду рада оказать помощь в написании диплома и других видов студенческих работ!

 

/
/
/
/

 

Author: Admin