Организационно-экономическая характеристика гостиничного комплекса АО «ГК «Ока»

Объектом исследования была выбрана компания Акционерное общество «Гостиничный комплекс «Ока» (АО «ГК «Ока»). Адрес Общества: 603057, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, пр-кт Гагарина, д. 27. Компания предоставляет услуги гостиницы и ресторана, сайт компании: https:// www. hoteloka.ru/. Ресторан «ОКА» -это светлый и по-домашнему уютный ресторан. Днем – яркие лучи солнца играют на элементах интерьера, а вечером – теплый свет располагает к приятной беседе. Кухня: русская и европейская. Завтрак – Шведский стол. [14]
Главный зал ресторана рассчитан более чем на 150 гостей, а при банкетном обслуживании в нем могут отдохнуть до 250 гостей одновременно. Светлый интерьер, большие окна и интересные дизайнерские детали создают в зале уют и добавляют изысканности. Второй зал ресторана – Английский. Он идеально подходит для проведения деловых встреч, рассчитан на 40 гостей. Интерьер зала выполнен в классическом стиле с английскими нотками.
В ресторане «Ока» потребители могут расслабиться, отдохнуть, заново открыть для себя такую привычную русскую кухню. Неповторимый интерьер каждого зала и замечательная атмосфера всего ресторана подарят ощущения комфорта и удовольствия. К также к услугам посетителей- буфет, располагающийся на 5 этаже гостиничного комплекса. Режим работы: Круглосуточно, 24/7. Компания также предлагает современный фитнес-клуб с полным спектром услуг: тренажерный зал, бассейн, групповые классы. Саун-клуб, салон красоты и СПА находятся на территории отеля.
Кроме этого АО «ГК «Ока» предлагает развлекательный комплекс «Capital Club»- это один из крупнейших развлекательных центров в Нижнем Новгороде. Боулинг включает в себя – 6 дорожек, детский боулинг, бильярд, спорт-бар (трансляции матчей и спортивных событий).
Кроме выше перечисленного компания предлагает: бесплатную парковку, прачечную, сувенирную лавку, бесплатный wi-fi, аренду сейфа, карту города.
В бизнес центре организация АО «ГК «Ока» предлагает в аренду офисные помещения и помещение для медицинского центра, общая площадь 752 м2, Расчет стоимости исходя из запроса по необходимой площади и оборудованию. Возможен вариант сдачи медицинских/косметологических кабинетов в аренду. Все помещения после капитального ремонта, оборудованы необходимой мебелью, с выводом мокрой точки (раковина). Площадь каждого кабинета 17м2, стоимость от 25000 руб., включая НДС.
Таким образом, Гостиничный комплекс «Ока» – один из самых крупных отелей Нижнего Новгорода с богатой историей. Современные и комфортные номера, высокий уровень сервиса и развитая инфраструктура. В состав комплекса входят номера Отеля 3* и 4*, современные конференц-залы, уютные рестораны «Ока» и «Elleven», фитнес клуб «Fitness Life», развлекательный комплекс «Capital club», саун-клуб «Oka DeLuxe» и спа-салон «Europe&Asia». Деловая репутация Гранд Отеля «Ока» подтверждена многолетним опытом работы и положительными отзывами гостей. Компания АО «ГК «Ока» следит за тем, чтобы качество предоставляемых услуг соответствовало всем стандартам гостиничного бизнеса. [14]
Среднесписочная численность компании в 2022 году составила 140 человек, столько же было и годом ранее, рис.2.1.
Возглавляет компанию генеральный директор, в его подчинении находится коммерческий директор, отдел кадров, отдел маркетинга, бухгалтерия. Организационную структуру АО «ГК «Ока» можно представить в виде схемы, рис. 2.2.
Все работники компании АО «ГК «Ока» осуществляют свою деятельность на основании должностных инструкций и правил техники безопасности. При приеме на работу сотрудники проходят вводный инструктаж. Прием в организацию осуществляется при наличии соответствующего образования и санитарной книжки. По имеющимся данным бухгалтерской отчетности с 2019-2021гг. (Приложение 2) проведем анализ основных экономических показателей организации АО «ГК «Ока».
По данным на 2021 год выручка компании составила 317422,0 тыс.руб., это на 48,69% выше, чем годом ранее и на 6,43% превышает значение показателя 2019 года, рис.2.3. [5]
Себестоимость продаж за анализируемый период увеличилась на 24,84% и составила 221614,0 тыс. руб. Очевидно, что темпы роста себестоимости превышают темпы роста объемов продаж, это приводит к замедлению роста валовой прибыли, которая в 2021 году составила 95808,0 тыс. руб., это на 20,64% ниже показателя начала анализируемого периода, по сравнению с прошлым годом рост валовой прибыли составил 15,37%, рис. 2.4. [5]
По другим показателям прибыли наблюдается смешанная динамика, прибыль от продаж в 2021 году снизилась относительно уровня 2019 года на 13,60% и составила 67163,0 тыс. руб. Однако, к уровню прошлого года произошел рост на 13,46%. По прибыли до налогообложения и чистой прибыли лучшим периодом был 2020 год, показатели были на максимальных значениях. К 2021 году прибыль до налогообложения и чистая прибыль составили 1987,0 тыс. руб. и 1001,0 тыс. руб. соответственно, это существенно ниже показателей прошлого года.
Снизилась и общая сумма капитала предприятия, которая на конец анализируемого периода составила 1364130,0 тыс. руб., за анализируемый период снижение составило 3,95%, рис. 2.5.
Снижение капитала произошло в основном за счет заемных источников финансирования, которые снизились на 67736,0 тыс. руб. и составили 971205,0 тыс.руб. Сумма собственных средств наоборот увеличилась на 3,02% и составила 392925,0 тыс. руб., рис.2.6. [5]
Наибольший удельный вес в общей структуре капитала приходится на заемные источники финансирования, в 2021 году доля заемных средств составила 71,19%, собственных 28,81%. Это свидетельствует о том, что компания АО «ГК «Ока» является финансово-зависимой, хотя к концу анализируемого периода ситуация улучшилась, так как доля собственного капитала увеличилась, рис.2.7. [5]
Расчет показателей рентабельности по формулам, представленным в Приложении 3, показал не лучшую динамику, по всем видам рентабельности наблюдается снижение. Рентабельность продаж составила 21,16%, это ниже уровня начала анализируемого периода на 4,9%. В пределах 10,0% снизилась валовая рентабельность и составила 30,18%, на очень низких значениях находится чистая рентабельность и составляет 0,31%. Это самое низкое значение в анализируемом периоде, рис.2.8.
Таким образом, деятельность компании АО «ГК «Ока» заключается в предоставлении гостиничных и ресторанных услуг. Ассортимент услуг достаточно широк и включает не только предоставление гостиничных номеров и ресторана, но также фитнес, сауна, развлекательный комплекс, спа-салон и другие. В гостиничном комплексе предусмотрена линейно- функциональная структура управления, среднесписочная численность составляет 140 человек и на протяжении анализируемого периода существенно не меняется. На протяжении 2019-2021гг. наблюдается увеличение выручки, однако показатели прибыльности и рентабельности показывают снижение. Компания АО «ГК «Ока» является финансово-зависимой, так как наибольшая доля в структуре капитала приходится на заемные средства финансирования. На финансовые показатели существенное влияние оказывают мероприятия маркетингового исследования, для того, чтобы оценить деятельность компании в применении экспертных методов, перейдем к следующему параграфу исследования.






Курсовая работа на заказ без посредников, без предоплаты