На сайте Вы можете заказать презентацию (слайды), доклад по антикризисному управлению (для защиты диплома, диссертации, курсовой работы или иных видов работ) без посредников и без предоплаты.
Презентация представляет собой краткое изложение материала научной работы в виде слайдов. На примере темы диплома: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане», структура слайдов может выглядеть следующим образом:
Слайд 1. Тема диплома
Слайд 2. Цель и задачи диплома
Слайд 3.Объект и предмет исследования
Слайд 4. Актуальность исследования
Слайд 5. Теоретические аспекты исследования
Слайд 6. Характеристика объекта исследования
Слайд 7. Охрана труда на предприятии ООО «Де-Факто»
Слайд 8. Анализ экономических показателей ООО «Де-Факто»
Слайд 9. Проблема хищения материальных ценностей ООО «Де-Факто»
Слайд 10. Основные мероприятия, направленные на предупреждение хищений в организации ООО «Де-Факто»
Слайд 11. Совершенствование кадровой политики предприятия
Слайд 12. Повышение корпоративной культуры
Слайд 13. Усиление контроля
Слайд 14. Выводы
Слайд 15. Спасибо за внимание!
Ниже представлен пример доклада.
Доклад к диплому на тему: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане»
Уважаемые члены комиссии!
Вашему вниманию предлагается дипломная работа на тему: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане», (слайд 1)
Слайд 2. Цель и задачи диплома
Целью дипломной работы является разработать мероприятия, направленные на предотвращение фактов хищения в ресторане и оценить экономическую эффективность. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
-описать теоретические аспекты материального хищения ;
-рассмотреть деятельность анализируемого предприятия;
-дать оценку основным экономическим показателям объекта исследования;
-провести анализ деятельности предприятия по предотвращению воровства;
-разработать мероприятия, направленные на снижение фактов хищения;
– оценить экономическую эффективность.
Слайд 3.Объект и предмет исследования
Объектом исследования является предприятие ресторанного бизнеса- ООО «Де-Факто». Предмет исследования- факты хищения в ресторане.
Слайд 4. Актуальность исследования
Актуальность темы исследования: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане (на примере ООО «Де-Факто»), является несомненной. Так как в настоящий момент ресторанный бизнес – это динамично развивающаяся отрасль, при этом требующая значительных финансовых вложений, однако, злоупотребления персонала в системе общественного питания имеют печальную статистику. В частности, по оценкам различных экспертов, от тридцати до тридцати пяти процентов ресторанного бизнеса банкротятся именно из-за хищений в них.
Известно, что исходные продукты составляют одну из главных статей расходов в бюджете ресторанного бизнеса. До половины всех трат уходит на закупку продуктов и услуг, необходимых для обслуживания гостей. Но именно на этих процессах происходит наибольшие потери, связанные как с порчей продуктов при хранении, так и из-за банального воровства сотрудников.
Для каждого работодателя очень важно в трудовом коллективе иметь сотрудников, которым можно доверять как важную информацию, так и ценное имущество организации. Однако, очень часто даже порядочные сотрудники при отсутствии контроля руководства могут халатно относиться к своим обязанностям, в связи, с чем происходят печальные последствия, связанные с хищением имущества. При этом замечено, что большинство служащих, пойманных с поличным, проработали на предприятии в среднем от пяти до семи лет. И на этом статистика хищений ресторанного бизнеса не заканчивается, эксперты утверждают, что каждый третий служащий, если ему преставится такая возможность, украдет; из-за хищений, совершаемых служащими, предприятие теряет от 5 до 8% своего валового дохода. Ресторанная индустрия из-за недостаточного контроля, ежегодно недосчитывается более двадцати млрд. долларов.
Большинство директоров ресторанного бизнеса тратят огромное количество денег на разработку различных маркетинговых мероприятий, которые обещают повысить доходы предприятия общественного питания на двадцать пять и более процентов, но при этом не принимают минимальных мер для предотвращения воровства. Таким образом, происходит неэффективное использование финансовых ресурсов, попросту говоря «выбрасывание денег на ветер».
В связи с этим, хочется отметить, что руководство ресторанного бизнеса должно наладить строжайший контроль за всеми процедурами, связанными с закупкой, хранением, движением и расходованием материальных ресурсов. Ведь, как известно, там, где налажен строжайший контроль, только там можно наблюдать высокую рентабельность ресторанного бизнеса; в противном случае предприятие вынуждено нести убытки.
Слайд 5. Теоретические аспекты исследования
На сегодняшний день, рынок общественного питания- это динамично развивающаяся отрасль. Ежегодно в России происходит увеличение числа предприятий ресторанного бизнеса, при этом замечено, что меняется как структура предприятий рынка общепита, так и требования потребителей к уровню сервиса.
В Российской Федерации сфера деятельности ресторанного бизнеса является составляющей частью общественного производства и его управление осуществляется как на государственном, так и региональном и муниципальном уровнях. Законодательная власть занимается разработкой нормативно-правовых актов в сфере общественного питания и предпринимательской деятельности. Судебная власть разрешает конфликтные ситуации, связанные с предпринимательской и иной деятельностью ресторанного бизнеса. Исполнительная власть осуществляет государственный контроль (надзор), направленный на предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями, их уполномоченными представителями требований, установленных действующими нормативно-правовыми актами РФ. Основными органами, исполнительной власти, осуществляющие контроль за деятельностью ресторанного бизнеса, являются: министерство промышленности и торговли РФ, федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт), комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка. Деятельность предприятий общественного питания регулируется федеральными законами, ГК РФ, ТК РФ, государственными стандартами, санитарно-эпидемиологическими требованиями и другими нормативно-правовыми актами РФ.
Слайд 6. Характеристика объекта исследования
Объектом исследования в дипломной работе является компания ООО «Де-Факто», которая образована в форме Общества с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании: ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», Устава предприятия, ТК РФ, ГК РФ, НК РФ и др. нормативно-правовых актов. ООО «Де-Факто» является предприятием общественного питания, которое открылось в г. Санкт- Петербург в 2005 г. Среднесписочная численность работников предприятия составляет 13 человек.
Слайд 7. Охрана труда на предприятии ООО «Де-Факто»
Охрана труда на предприятии осуществляется на основании действующих нормативно-правовых актов. Работники предприятия ООО «Де-Факто» осуществляют свою деятельность на основании разработанных инструкций по охране труда. Вновь принятые работники проходят вводный инструктаж по технике безопасности. Повторный инструктаж по технике безопасности проводят не реже 1 раза в 6 мес. Работники кафе работают в безопасных условиях, так как и инструмент и техническое состояние здания предприятия соответствуют нормам. В ООО «Де-Факто» в случае несчастного случая, составляется акт о несчастном случае, ведется журнал несчастных случаев на производстве. За последние 2012-2013г.г. несчастных случаев на предприятии не происходило.
Слайд 8. Анализ экономических показателей ООО «Де-Факто»
Проведенный анализ экономических показателей ООО «Де-Факто» показал, что на предприятии наблюдается ежегодный рост выручки, прибыли от реализации, растут показатели рентабельности.
Слайд 9. Проблема хищения материальных ценностей ООО «Де-Факто»
Однако, как и любое другое предприятие общественного питания, ООО «Де-Факто» сталкивается с проблемой хищения материальных ценностей. Прежде всего это связано с тем, что в компании плохо разработана система отбора персонала, работники имеют недостаточно высокий социальный уровень, отсутствие собственного жилья, наличие кредитов, низкий уровень заработной платы, низкая корпоративная культура, отсутствие системы автоматизации учета(применяется программа Excel), не проводятся инвентаризации, отсутствует система видеонаблюдения.
Все это способствует развитию хищений материальных и финансовых ресурсов компании.
Слайд 10. Основные мероприятия, направленные на предупреждение хищений в организации ООО «Де-Факто»
В связи с этим, основными мероприятиями, направленными на предупреждение хищений в организации ООО «Де-Факто» должны стать: совершенствование кадровой политики, повышение корпоративной культуры, усиление контроля.
Слайд 11. Совершенствование кадровой политики предприятия
Для совершенствования кадровой политики предприятия была разработана анкета, направленная на изучение качественных характеристик персонала, предложена методика, направленная на изучение порядочности соискателя на вакантную должность. Для повышения материальной и моральной мотивации необходимо внедрить систему стимулирующих доплат в размере от 10 до 50%, а также за недобросовестное отношение к труду применять удержания из заработной платы в размере от 10-30%. К основным факторам повышения моральной мотивации относятся: объявление благодарности, награждение подарками на праздники, одобрение и похвала руководителя.
Слайд 12. Повышение корпоративной культуры
Для повышения корпоративной культуры необходимо разработать положения о корпоративной культуре кафе. 
Слайд 13. Усиление контроля
Усилить контроль на предприятии можно с помощью следующих мероприятий: регулярного проведения инвентаризаций, автоматизации учета с помощью программных продуктов: «1С:Предприятие 8. Ресторан» и «1С:Предприятие 8. Общепит» и внедрения системы видеонаблюдения.
При помощи программного продукта «1С:Предприятие 8. Ресторан» можно автоматизировать рабочие места: кассира, официанта, бармена, буфетчика, хостес, администратора (метрдотеля). Данная позволяет решать следующие задачи: учет продаж, повышение качества и скорости обслуживания гостей, контроль действий персонала, уменьшение ошибок при работе с гостями (человеческий фактор), централизованное управление меню и прейскурантом, повышение лояльности посетителей, получение аналитической отчетности.
Программа «1С:Предприятие 8. Ресторан» является решением класса front-end, может использоваться как без бэк-офиса, так и с бэк-офисом, в качестве которого может выступать продукт «1С:Предприятие 8. Общепит». Программный продукт «1С:Предприятие 8. Общепит», предназначен для автоматизации бухгалтерского и налогового учета (в т.ч. расчета ЕНВД) деятельности ресторанов, кафе, баров, подразделений общественного питания гостиничных комплексов, производственных и кондитерских цехов и других предприятий общественного питания. Программа 1С:Предприятие 8. Общепит» позволяет автоматизировать рабочие места: технолога, повара, заведующего производством, калькулятора, кладовщика, бухгалтера по различным участкам учета.
В дипломном исследовании для предотвращения хищений в кафе «Де –Факто» была предложена установка системы видеонаблюдения эконом –класса, имеющей 8 камер. Видеонаблюдение позволит: выявить злоумышленников, контролировать процесс приготовления блюд и работу персонала на кухне; наблюдать за действиями и поведением официантов в зале; вести учёт приходящих клиентов; вести наблюдение за режимом работы всего персонала; в спорных ситуациях выявлять виновников неприятностей.
Проведение всех выше перечисленных мероприятий, разработанных для предприятия ООО «Де-Факто», целесообразно, так как будет достигнута экономическая эффективность, выраженная в росте показателей прибыли и рентабельности.
Слайд 14. Выводы
Проблема предупреждения хищений в ресторанном бизнесе никогда не утратит своей актуальности. Из-за не порядочности персонала, идущего работать в индустрию развлечений, из-за халатности руководства торговых предприятий общественного питания, низкого социального уровня работников общепита, избежать материальных потерь представляется достаточно сложной задачей, однако, она все же имеет решение.
Слайд 15. Спасибо за внимание!
Выше была рассмотрена примерная структура слайдов и доклад антикризисному управлению на примере темы диплома.
Ниже представлены примеры слайдов (презентации) по различным темам:
Презентация (слайды) Въездной туризм, скачать бесплатноprezentaciya-vezdnoy-turizm.zip
Презентация(слайды) Государственный финансовый контроль, скачать бесплатноprezentaciya-gosudarstvennyy-finansovyy-kontrol.zip
Презентация (слайды) Разработка инвестиционного проекта, скачать бесплатноprezentaciya-razrabotka-investicionnogo-proekta.zip
Презентация (слайды) Разработка проекта снижения себестоимости, скачать бесплатноprezentaciya-razrabotka-proekta-snizheniya-sebestoimosti.zip
Презентация(слайды) Совершенствование финансового состояния предприятия, скачать бесплатноprezentaciya-sovershenstvovanie-finansovogo-sostoyaniya.zip
Если Вам необходимо 
заказать презентацию(слайды), доклад по антикризисному управлению , то сделать это достаточно просто: отправьте задание на любую электронную почту , указанную на главной странице сайта. Презентация (слайды), доклад, могут выполняться в короткие сроки (от 1-2 дня) и более длинные (неделя и больше).
Цена: на Презентацию (слайды) – один слайд 50-100 руб.(в среднем)(в зависимости от срочности и требований).
Доклад –бесплатно!
Преимущества заказа презентации (слайдов) на данном сайте:
1. Без предоплаты, это очень удобно, платить по факту;
2. Без посредников, Вы всегда можете напрямую связаться с автором работы;
3. Высокое качество, благодаря большому опыту работы;
4. Срочность, благодаря оперативности и опытности автора!
5. Доклад к слайдам- бесплатно!
Заказать презентацию (слайды), доклад по антикризисному управлению могут студенты любых городов России, в том числе: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Калининград, Челябинск, Волгоград, Сочи, Красноярск, Архангельск, Тюмень, Нижневартовск, Мурманск, Волгоград, Пермь, Самара, Белгород и другие города России!
