Производственный план мини-отеля (гостиницы)

Производственный план по открытию мини-отеля подразумевает рассмотреть программу работ, направленных на организацию производственной части бизнес. А именно: организация дизайна гостиничных номеров, что включает в себя – закупка мебели, зеркал, постельных принадлежностей, ковровых покрытий и др.; а также приобретение различного хозяйственного инвентаря для уборки помещений отеля, установка сантехники, организация гостиничных дополнительных гостиничных услуг- закупить телевизор, холодильник, гладильные доски и многое другое необходимое для организации хозяйственной деятельности мин-отеля.
Входя в гостиницу, первым что замечает любой гость –это ресепшн. Таким образом, для организации мини-гостиницы необходимо купить оборудование для ресепшн. Стойки для ресепшн бывают различных видов и конфигураций. При выборе ресепшин для мини-отеля целесообразно ориентироваться на стойку средней ценовой категории, в пределах 10-15 тыс. руб., рис.2.12.
Так как отель предусмотрен на 10 номеров (2-хместных), для этого необходимо закупить мебель. Планируется закупить кровати двухместные – 5штук и 10 штук кроватей одноместных, дизайн комнат будет выглядеть примерно так, рис.2.13.
В каждом гостиничном номере мини- отеля планируется установить шкаф для одежды, зеркало, люстра, по две бра, по две тумбочки, таким образом, затраты на основную мебель для комнат составят 394435,00 руб., табл.2.10.
Кроме основной мебели, предприятию ООО «Микс» для открытия мини-отеля необходимо закупить другие хозяйственные принадлежности, в частности текстиль, ковровые покрытия- так как именно они придают уют любому гостиничному номеру. Работая в едином ансамбле с тоном отделки и обивки мебели, а в частности кровати, шторы и занавеси для гостиничного номера являются неотъемлемой частью общего декора комнаты. Обычно они должны соответствовать не только общей цветовой гамме, но иногда и текстуре, а также теме узора отделки комнаты. Кроме того, как любая часть интерьера гостиницы, материалы, из которых изготовлены шторы, должны соответствовать высоким стандартам качества, а также требованиям прежде всего пожарной безопасности. Мягкий ковер приятной расцветки создаст фон любой комнаты и подчеркнет ее назначение. Необходимы также постельные принадлежности, полотенца, одеяло, телевизор и холодильник для холла, мебель для ванных комнат и др. Основные виды затрат на хозяйственные принадлежности для мини-отеля представлены в табл.2.11.
Достаточно сложно предусмотреть все виды затрат на мебель, хозяйственные принадлежности и т.д., поэтому оставляем графу- другие виды затрат, не предусмотренные в плане, так как часто бывает, какие- то моменты не были учтены заранее. На эти виды затрат планируем сумму 300 ты. Руб. Итого затраты на хозяйственные мелочи на мебель составят:
533282 ,00+394435,00=927717,00 руб.
Таким образом, производственный план мини-отеля включает в себя расчет производственных затрат для открытия мини-отеля. Основные виды затрат- это: покупка мебели для комнат, сантехника, ковровые покрытия, текстиль, посуда, зеркала, люстры, бра и многое другое. Общая стоимость производственных затрат составила 927717,00 руб. Для того, чтобы оценить, насколько целесообразно осуществление проекта по созданию мини-отеля, необходимо, сопоставить расходную и доходную части бюджета проекта. На основании финансового плана сделать соответствующие выводы и предложения.


















Диссертация на заказ без предоплаты, без посредников