Пути улучшения деятельности гостиничного комплекса АО «ГК «Ока» с учетом маркетинговых исследований отелей и гостиниц будущего

Маркетинговые исследования отелей и гостиниц будущего, а также перспективные тренды в развитии ресторанного бизнеса позволяют сформулировать направления развития компании АО «ГК «Ока». Безусловно, что многие мероприятия требуют существенных инвестиций, в частности: развитие эко-отелей, роботы- дворецкие, 3D-принтеры в каждом номере, умные комнаты, технологии интеллектуального распознавания, интеллектуальная система прогнозирования и другое. Однако, в среднесрочной и долгосрочной перспективе целесообразно рассматривать эти направления для развития компании. В краткосрочной перспективе целесообразно предложить пути, которые позволят увеличить объемы продаж гостиничных и ресторанных услуг компании АО «ГК «Ока», а именно: 1) продвижение услуг на туристических маркетплейсах; 2) оказание услуги- доставка и еда на вынос; 3) голосовой поиск; 4) автоматизация регистрации заезда; 5)чат-боты. Рассмотрим подробнее эти направления.
1)Продвижение услуг на туристических маркетплейсах на сегодняшний день является очень выгодным мероприятием. Как показала пандемия -2019 года количество интернет-пользователей , приобретающих товары и услуги в сети Интернет резко возросло, а перспективы рынка электронной коммерции обещают еще больший рост. Как и во всём мире, основным драйвером роста отечественного онлайн-рынка стала пандемия 2020–2021 гг. и введённые на её фоне ограничения. По оценкам экспертов, положительный эффект этих ограничений для развития сферы e-commerce в России может проявиться в росте прибыли до 1,6 трлн. руб. к 2024 г. [19] Согласно данным аналитического издания Insider Intelligence, к 2025 г. объём розничных продаж электронной коммерции во всём мире может вырасти на 50%, до 7,3 трлн. долл., и составит 24,5% общего объёма розничных продаж. Для сравнения, итоги 2021 г.: 4,9 трлн. долл. и 19,6%, рис.2.9. В связи с этим, необходимо больше усилий прилагать для продвижения в сети Интернет, в частности путем размещения информации на различных туристических маркетплейсах. Такой вид маркетплейсов только недавно получил популярность, не много, но есть в сети такие маркетплейсы, которые предлагают не только туры, но и можно забронировать номер в отеле, заказать доставку еды и так далее. На сегодняшний день, наиболее известными туристическими маркетплейсами являются: ЯТурист, Поинт Трэвел, Авигид и другие.
ЯТУРИСТ- это мультирегиональный туристический маркетплейс и путеводитель. Компания предлагает: помощь в планировании путешествия; готовые туры и экскурсии; индивидуальные программы.
Проект «Поинт Трэвел» включает в себя 3 основных направления: 1)туристическое агентство, которое осуществляет поиск туров по 140 туроператорам России; 2)авторские туры, которые разрабатываются совместно с экспертами «Поинт Трэвел» и принимающими сторонами стран; 3) MICE-туризм -организация делового туризма и проведение различных корпоративных мероприятий в разных странах; 4) Визовый центр.
Компания Авигид -это команда активных путешественников из России. Туристический маркетплейс работает по принципу Интернет-магазина, только продаются не товары, а впечатления – как в России, так и по всему миру. Суть платформы «Авигид»: публикация на сайте предварительно отобранных качественных экскурсий, даём возможность туристам выбрать подходящий именно им вариант в интересующем регионе. Также маркетплейс позволяет забронировать и оплатить желаемую программу онлайн, рис. 2.10.
Продвижение компании АО «ГК «Ока» на туристических маркетплейсах существенно позволит увеличить географический охват и привлечь потенциальных потребителей.
2) Оказание услуги– доставка и еда на вынос в ресторане компании. Данное мероприятие не сложно в реализации, необходимо на сайте компании, разместить меню и различные блюда, которые потребитель может заказать на сайте. Также можно размещать услуги на различных маркетплейсах. Территориально эта услуга может быть оказана в пределах города Нижний Новгород. В период пандемии эта услуга получила большую популярность, поэтому в перспективе она еще будет развиваться. Внедрение данной услуги позволит ресторану увеличивать объемы продаж.
3)Голосовой поиск -это одна из самых захватывающих тенденций в гостиничной отрасли. Существует множество интеграций голосовой технологии в сфере путешествий и гостеприимства, в том числе:
а)Ассистенты голосового поиска: Amazon Alexa, Apple Siri, Google Assistant, Microsoft Cortana и другие агенты распознавания речи с искусственным интеллектом (ИИ);
б)Цифровые голосовые помощники на основе мобильных приложений: это специализированные помощники, которые могут помочь ориентироваться в конкретном приложении, продукте или услуге, уже используемые для поддержки клиентов многими компаниями розничной торговли в интернете;
в) Автоматические цифровые голосовые помощники: установлены во многих новых моделях высококлассных автомобилей, Google Android Auto, Apple CarPlay и Nuance являются хорошими примерами в этой категории;
г)Домашние цифровые голосовые помощники: Amazon Alexa, Яндекс Алиса и Google Home попадают в эту категорию, уже используемую в миллионах домашних хозяйств;
д)Голосовые помощники на базе Smart TV: они позволяют потребителям искать фильмы и видеоконтент через свой телевизор. Amazon FireTV и голосовой пульт дистанционного управления Direct TV являются хорошими примерами в этой категории;
ж)Носимые голосовые помощники: Siri (Apple Watch), Bixby (Samsung Watch) и другие примеры уже используются многими потребителями.
4)Автоматизация регистрации заезда позволяет создать социальное дистанирование и помогает избежать физического контакта персонала и гостей. В настоящее время примеров решений бесконтактной регистрации, например, Sabee App и Octorate и другие. Для реализации данного решения подключить эту опцию к официальному сайту отеля или приложению. Гости могут получить доступ к своим номерам, используя смарт-устройства в качестве цифровых ключей.
5) Чат-боты. Чат-боты и онлайн-виджеты входят в стандартную комплектацию многих веб-сайтов и могут составлять жизненно важную часть современной маркетинговой стратегии отеля. Однако теперь они также используются в таких вещах, как WhatsApp, Телеграмм и другие. Основным преимуществом здесь является возможность оперативно давать клиентам ответы на вопросы в любое время дня. Некоторые чат-боты также могут быть настроены для общения на разных языках, что обеспечивает более полную поддержку клиентов. Важность чат-ботов также возросла после COVID, потому что у клиентов часто возникают вопросы о политиках и процедурах, и на них обычно можно эффективно ответить с помощью ботов.
Итак, выше был проведен анализ экспертных методов в маркетинговых исследованиях компании АО «ГК «Ока», который показал, что применяются в в основном только индивидуальные экспертные методы. При этом, выявлено было, что объемы прибыли и рентабельности компании в динамике направились в нежелательную сторону. В такой ситуации крайне важно применять новые стратегии, которые позволят увеличить объемы продаж и экономические показатели компании. В результате было предложено: 1) продвижение услуг на туристических маркетплейсах; 2) оказание услуги- доставка и еда на вынос; 3) голосовой поиск; 4) автоматизация регистрации заезда; 5)чат-боты.






Курсовая работа на заказ без посредников, без предоплаты