Мероприятия, направленные на совершенствование и разработку стратегии организации ООО «Новый формат»

Основной проблемой организации туристического бизнеса является стремительный рост конкуренции на рынке предоставления туристических услуг. Ежегодно появляются все новые и новые турфирмы, а вместе с ними и растет улучшение качества обслуживания населения.
Проведенный отраслевой анализ рынка туристических услуг показал, что достаточно большое количество фирм –конкурентов, оказывают услуги на более высоком уровне,
предоставляют потребителям больший набор туристических услуг, ведут активную рекламную деятельность.
Следовательно, для усиления позиций на рынке предоставления туристических услуг предприятию ООО «Новый формат» необходимо изучать рынок туристического хозяйства, деятельность конкурентов, их услуги, качество услуг, ценовая и сбытовая политика.
Объектами стандартизации в туристско-экскурсионном обслуживании населения являются: реализация туристских и экскурсионных услуг, туристские путешествия, рекламно-информационные услуги, транспортные услуги, бытовые услуги, услуги питания, культурно-массовые услуги, физкультурно-оздоровительные и услуги проживания.
Проведенный выше анализ по предприятию ООО «Новый формат» позволяет выделить основные направления дальнейшего развития организации, в целях обеспечения и сохранения конкурентоспособности туристической фирмы, рис.3.1.
Таким образом, основные направления стратегии развития организации ООО «Новый формат» являются: совершенствование стратегии качества, товарной стратегии и стратегии сбыта.
Рассмотрим мероприятия, направленные на совершенствование данных стратегий более подробно.
1.Формирование стратегии качества на ООО «Новый формат».
Качество услуг имеет специфические особенности и складывается из следующих составляющих: качество исполнения услуг и качество обслуживания населения (рис. 3.2).
Качество исполнения услуг – степень соответствия потребительских свойств услуги конкретной общественной потребности, отвечающей как требованиям действующей нормативно-технической документации, так и пожеланиям конкретного потребителя услуги, согласованным при приеме заказа, при оптимальных социально-экономических результатах ее исполнения.
Качество обслуживания населения – степень соответствия потребительских свойств процессов обслуживания общественной потребности, характеризующейся совокупностью условий, методов и средств, обеспечивающих конкретному потребителю возможность получения услуги с минимальными затратами времени и высокой культурой обслуживания при оптимальных социально-экономических результатах обслуживания.
Качество туристского продукта -характеризуется качеством услуг и культурой обслуживания. Качество выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов.
Для повышения уровня обслуживающего персонала туристической компании ООО «Новый формат», руководитель организации должен придерживаться придерживаться следующих правил:
-рационально и эффективно использовать подчиненный ему обслуживающий персонал;
-применять рациональные приемы и технологические процессы в работе службы;
-постоянно осуществлять контроль, быть пунктуальным в работе;
-регулярно проводить инвентаризацию;
-не уклоняться от возникающих проблем, ставящихся перед ним гостями или руководством;
-поддерживать в коллективе принципы высокой культуры и морали;
-поддерживать стремление сотрудников к повышению образовательного уровня;
-поощрять рационализаторские предложения работников;
-воспитывать у подчиненных чувство взаимоуважения, коллективизма, добропорядочности, взаимопомощи.
Так как на предприятии ООО «Новый формат» существенных недостатков в управлении кадрами не выявлено, в настоящий момент созданы все условия для эффективной работы персонала (предусмотрена система мотивации работников, обучение на рабочем месте, осуществляется тщательный отбор кандидатов на должность в организацию, существуют правила и тактика обслуживания потребителей и др.), руководителю организации следует поддерживать уровень качественного облуживания за счет более эффективного контроля за персоналом.
Немаловажное значение в повышении качества облуживания туристов, играет степень удовлетворенности туристов. Так, в настоящий момент на предприятии ООО «Новый формат» для изучения удовлетворенности туристов практически ничего не делается. Таким образом, для совершенствования стратегии качества целесообразно проводить телефонные опросы туристов, которые вернулись из туристической поездки.
Также для изучения спроса туристов на те или иные виды туризма, необходимо организовать опрос на сайте компании. Данный опрос позволит наиболее полно изучать предпочтения туристов и формировать новые программы туров.
Опрос потребителей может осуществляться по специальной анкете- опроснику, табл.3.1.
Для изучения потребительских предпочтений на предприятии ООО «Новый формат» необходимо создать специально нацеленный на эту работу- отдел маркетинга, работающий по функциональному принципу, рис.3.3.
Для нового отдела маркетинга на ООО «Новый формат» необходимо предложить основные мероприятия по организации данного отдела, табл.3.2.
Для достижения поставленных целей предприятия ООО «Новый формат» необходимо:
– осуществить четкое документированное распределение функций управления между начальником отдела маркетинга и подчиненными,
– внедрить матрицу распределения функций управления.
Внедрение матрицы распределения функций управления позволит четко распределить их между руководством предприятия и подразделениями аппарата управления, определить техническую последовательность операций управления и четко закрепить операции за конкретными руководителями.
2.Формирование товарной стратегии на ООО «Новый формат».
Товарная политика является ядром маркетинговых решений, вокруг которого формируются другие решения, связанные с условиями приобретения туров и методами их продвижения.
Товарная стратегия требует объединения всех имеющихся предложений в одном портфеле с помощью решений относительно товарного ассортимента.
Система формирования ассортимента туристического продукта включает следующие основные моменты:
– Определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализ способов использования данной продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках.
– Оценка существующих аналогов конкурентов по тем же направлениям.
– Решение вопросов: какие туристические продукты следует добавить в ассортимент, а какие исключить из него из-за изменений в уровне конкурентоспособности; следует ли диверсифицировать продукцию за счет других направлений предприятия, выходящих за рамки его сложившегося профиля.
-Рассмотрение предложений о создании новых продуктов, усовершенствование существующих, а также о новых способах и областях применения турпродуктов.
– Разработка спецификаций новых или улучшенных турпродуктов в соответствии с требованиями покупателей.
– Изучение возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности.
– Проведение испытаний (тестирование) продуктов с учетом потенциальных потребителей в целях выяснения их приемлемости по основным показателям.
-Оценка и пересмотр всего ассортимента предоставляемых туров. Планирование и управление ассортиментом — неотъемлемая часть маркетинга. Даже хорошо продуманные планы сбыта и рекламы не смогут нейтрализовать последствия ошибок, допущенных ранее при планировании ассортимента.
Проведенный выше анализ по предприятию ООО «Новый формат» показал, что наибольший удельный вес в общей структуре предоставления туров приходится на зарубежные поездки, мало предоставляется туров внутри страны. Наиболее привлекательными туристическими центрами России являютсярис.3.4.
Целесообразно изучать потребительский спрос по выше перечисленным туристическим центрам и таким образом, развивать туризм внутри страны.
В настоящий момент на предприятии ООО «Новый формат» целесообразно будет расширение ассортиментной политики предприятия в предоставлении туров, развивать следующие типы туризма:
-Молодежный;
-Детский;
-Деловой туризм;
-Туры по интересам.
В России на сегодняшний день проблема молодежного и детского туризма наиболее актуальны.
Молодёжный туризм – один из способов сделать молодых россиян патриотами своей страны! В России развитию молодежного туризма мешают следующие обстоятельства: в стране нет ни одного ведомства, занимающегося туризмом в комплексе; количества существующих молодёжных кемпингов, гостиниц, заведений общественного питания далеко не достаточно; не хватает высококвалифицированных кадров; отсутствует реклама о молодёжных турах внутри страны, в то время, как вовсю рекламируются зарубежные туры; устаревшие технологии, отсутствие инфраструктуры, низкий уровень благосостояния, отсутствие культуры путешествий. И это далеко не весь перечень.
На предприятии ООО «Новый формат» для молодежи целесообразно развивать туризм по следующим направлениям:
-Спортивные туры (отдых на туристических базах и курортах, конные и пешие маршруты, сплавы по горным рекам, альпинистские восхождения, горнолыжные туры, рыбалку и охоту);
-Познавательные (экскурсионные) туры;
-Развлекательные туры. Целевой группой туристов, потребляющих услуги развлекательного сектора туризма является туристы, посещающие различные страны с целью потребления услуг развлекательного характера. Основу конкурентоспособного турпродукта современной индустрии развлечений составляют курорты, имеющие в своем наборе казино, клубы, аквапарки, ледовые катки, развлекательные парки, ипподромы, проведение мероприятий, посвященных памятным датам.
-Экстремальные туры. Экстремальный туризм включает водные, наземные, горные и экзотические виды туризма, рис.3.5.
Детский туризм занимает наиболее благородный сектор рынка туриндустрии. Программы отдыха, призванные расширить детский кругозор, укрепить здоровье или раскрыть таланты, нацелены в конечном итоге на развитие молодого поколения – в ближайшем будущем потенциально наиболее активного в российском обществе, рис.3.5.
Традиционно в России распространены детские летние лагеря, предлагающие сегодня насыщенные анимационные программы. Отдельным образом среди них выделяются лагеря тематические, подчиненные одной теме: палаточные с обучением элементам туризма, археологические, где ребята занимаются раскопками стоянок первобытных людей, спортивные, конноспортивные, существуют лагеря с религиозной направленностью и т.д. Неоспоримым преимуществом обладают детские центры отдыха за рубежом, предлагающие языковую практику и погружение в новую культуру. Расположенные часто в теплых странах, на море (в Греции, Турции, Болгарии, Хорватии, на Мальте и т.д.) такие детские центры отличаются насыщенными экскурсионными и тематическими программами и позволяют общаться со сверстниками как из стран СНГ, так и из других государств.
Популярны экскурсионные (автобусные или комбинированные: ж.д. + автобус) культурно-познавательные туры по Европе. Даже длительные переезды по европейским дорогам дети обычно расценивают как настоящее приключение. «Второе рождение» переживают и детские экскурсионные поездки по России.
В России в настоящий момент широко представлен детский спортивный туризм и активный отдых. На территории России наиболее известны объединенные программы «Робинзонада» и «Приключение», включающие лыжные и пешие походы, сплавы на байдарках и катамаранах, походы на равнинных и горных велосипедах и т.д. Стоит обратить внимание на зарубежные спортивные, например, зимние лагеря, где дети под управлением инструкторов учатся кататься на горных лыжах и сноубордах.
Оздоровительные детские лагеря предлагают общеукрепляющие программы, тогда как поправить здоровье детям можно в специализированных детских санаториях, а также в санаториях и клиниках, рассчитанных на прием родителей с детьми. И, конечно, различные виды отдыха можно комбинировать с дополнительным образованием, в первую очередь с изучением иностранных языков в летних языковых школах, распространенных во многих европейских государствах.
Деловой туризм — это поездки (командировки) сотрудников компаний с деловыми целями, либо организация корпоративных мероприятий. Деловой туризм включает собственно деловые поездки (командировки) бизнесменов и предпринимателей, конгрессно-выставочный и инсентив-туризм, проведение событийных мероприятий.
К основным целям совершения деловых путешествий относится: проведение встреч и переговоров с партнёрами; проведение совещаний с руководством и коллегами, представителей филиалов и дочерних структур;
установление и налаживание деловых контактов; посещение профессиональных мероприятий (выставок, конференций и т. д.); обучение сотрудников; обращение в государственные структуры различных стран, с целью получения сертификатов, лицензий, разрешений и т. д.
Наиболее привлекательными странами для деловых поездок являются; Австрия, Германия, Италия, США, Франция и др., рис.
Международные выставки и ярмарки имеют обширную тематику: фотография, кино, дизайн интерьера, антиквариат, подарки, часы, ремесленные изделия и др., рис. 3.6.
Программа международных выставок и ярмарок на 2012 год представлена в приложении 4. На основании имеющейся информации по международным ярмаркам, предприятию ООО «Новый формат», целесообразно организовать туристические группы для поездки в ту или иную страну. Таким образом, развивая направление делового туризма.
Еще одним из недостатков товарной стратегии на ООО «Новый формат» является слабое развитие туризма по интересам. Наиболее привлекательными для туристов являются : Дайвинг, вейкбординг, водные лыжи, виндсерфинг, каякинг, рафтинг, X-гонки, альпинизм, горные лыжи и сноубординг, джайлоо-туризмом круизами в Арктику и Антарктику, экстремальные места, рис.3.7.
Так как эти виды туризма наиболее популярны, целесообразно развивать туризм по интересам на ООО «Новый формат» именно по этим направлениям.
3.Формирование стратегии продвижения и стимулирования сбыта на ООО «Новый формат».
Цели в области рекламы и продвижения определяются исходя из необходимости формирования у потребителей определенного образа предприятия, формирование имиджа надежного партнера, стимулирование сбыта, ускорение товарооборота, завоевание доли рынка на длительный период.
Анализ стратегии продвижения на ООО «Новый формат» показал, что для продвижения туристических продуктов применяется Интернет реклама и реклама в СМИ. Усилить рекламную деятельность на предприятии целесообразно за счет сувенирной рекламы, видеорекламы, проведения информационных семинаров и проведения презентаций, рис.3.8.
Сувенирная реклама – представляет собой небольшие оригинальные и интересные предметы, на которых размещается краткая информация о компании (имя, логотип, адрес и т.д.). Сувенирная реклама имеет своей целью укрепление имиджа турфирмы, поддержание лояльности клиентуры, но в отдельных случаях может использоваться и как средство стимулирования сбыта или создания предпочтения (например, для отдельных туристских услуг).
Эффективный рекламный сувенир должен отвечать следующим требованиям: невысокая стоимость, оригинальность и привлекательность, полезность для получателя, возможность широкого распространения. Наиболее популярными и привлекательными являются следующие виды имиджевой продукции:
– фирменные календари (настенные, настольные, карманные);
– различные изделия с фирменной атрибутикой (пепельницы, спички, зажигалки, брелоки, ручки, блокноты, бейсболки и т.д.);
– представительские сувениры (атташе-кейсы, чемоданы, настольные часы, телефонные аппараты и пр.).
-торжественное чествование юбилейных (1, 10, 100 –тысячных) туристов.
Видеореклама – производство и демонстрация видеороликов и видеоклипов с целью художественной демонстрации объектов показа и туруслуг по предлагаемым маршрутам. Эффективно обеспечивает привлечение внимания клиентуры к рекламируемым турам и передачу информации, оказывает сильное эмоциональное воздействие.
Видеорекламу целесообразно проводить в офисе фирмы ООО «Новый формат».
Информационные семинары имеют целью ознакомление привлеченных посредников с результатами с предлагаемыми турами, туристскими достопримечательностями и условиями поездок, политикой сбыта и продвижения.
Проведение презентаций – представление своего туристского продукта потенциальным потребителям. Проводить мероприятия целесообразно в офисе фирмы.
Стимулирование продаж на ООО «Новый формат» осуществляется слабо, а как известно стимулирование продаж туристских услуг дополняет и поддерживает рекламную деятельность туроператора, способствует активизации продаж туруслуг, ускорению ответной реакции и положительному подкреплению поведения потребителей.
Основными задачами стимулирования сбыта для конечных потребителей являются:
– поощрение более интенсивного потребления туров или отдельных туруслуг;
– побуждение к приобретению новых туров или услуг, которыми потребитель ранее не пользовался;
– формирование лояльности к компании;
– напоминание о поездке (сувениры, подарки);
– привлечение клиентов конкурентов.
Для ООО «Новый формат» можно порекомендовать следующие способы стимулирования:
– скидки с цены тура. Например, в случае предварительного бронирования тура ранее установленной даты, на «горящие путевки»;
– предоставление дополнительного бесплатного обслуживания в течение одного – трех дней. Например, при покупке турас максимальной продолжительностью.
– предоставление бесплатной поездки после приобретения шести – десяти туров;
– включение в комплексное обслуживание некоторых бесплатных дополнительных услуг (посещение пляжа, фитнесс-центра, пользование спортивными площадками, бассейном и т.д.);
– раздача фирменных сувениров (дорожных сумок, ручек, зажигалок, бейсболок, футболок и т.п.) покупателям туров;
– оказание особого внимания при обслуживании постоянных клиентов турфирмы. Например, размещение их более престижных номерах гостиницы, лучших местах в ресторане, подарки , дорогостоящие сувениры,

рассылки поздравлений по случаю праздников, торжественных дат и т.д.;
– торжественное чествование юбилейных (1, 10, 100 –тысячных) туристов. Вручение им ценных подарков или предоставление значительных льгот при покупке тура. Организация по этому поводу сообщений в СМИ.
– увеличение размера скидки с цен на обслуживание в несезонный период, рис.
Внедрение новой маркетинговой программы развития предприятия ООО «Новый формат» позволит перейти предприятию на новый уровень управленческого развития.

Помощь в написании диплома без посредников и без предоплаты