Диплом на тему: Товароведная характеристика и экспертиза товаров печатной продукции(книги)и организационные экономические условия их реализации
Объектом исследования


Общество с ограниченной ответственностью (ООО)- это учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества. Юридический адрес предприятия: г. Санкт-Петербург, Невский район , проспект большевиков дом 3.

Основным видом деятельности предприятия является реализация книжной продукции. Предприятие имеет небольшой магазин, общая площадь которого составляет 200 кв. м. Ассортимент магазина можно условно разделить на следующие группы товаров: художественная литература, профессиональная и детская, прикладная литература.
К художественной литературе относятся следующие подгруппы изданий: фантастика, детективы, мемуары, биографии и др. Профессиональная и детская литература подразделяется на справочники, детские книги для дошкольного и школьного возраста, филологию, искусство, культура и др.

В целом данные табл.3.1 показывают, что ассортимент предприятия увеличился и составил в 2012 г. 1966 наименований, коэффициент широты ассортимента составил 1,19. Однако, по некоторым группам товаров наблюдается снижение ассортимента, в частности снизился ассортимент по художественной литературе и по прикладной литературе. Ассортимент профессиональной и детской литературы увеличился и составил 619 наименований.
Рассмотрим кратко организацию обслуживания в магазине. Для автоматизации учета продаж на предприятии установлена программа 1С.Торговля-Склад.

Среднесписочная численность работников предприятия ООО«Четыре искусства» составляет 13 человек. Организационную структуру можно представить в виде схемы, (рис.3.1).

Возглавляет компанию генеральный директор. Рассмотрим кратко его права и функции. Генеральный директор имеет право распоряжаться средствами и имуществом предприятия, заключать договоры, открывать счета и распоряжаться ими, издавать приказы по предприятию, принимать и увольнять работников, применять к ним меры поощрения и налагать взыскания. Вместе с тем, генеральный директор отвечает за правильное и эффективное использование материальных и трудовых ресурсов предприятия, улучшение условий и охрану труда.

Бухгалтер организует выполнение финансового плана, проверяет финансовое состояние предприятия, проводит большую оперативную работу по организации расчетов с клиентурой, поставщиками и финансовыми органами, организует первичный учет расходования материальных ресурсов и денежных средств, несет ответственность за целесообразность и законность расходования средств, и соблюдение финансовой дисциплины. Учетными обязанностями бухгалтера являются:

прочим операциям с сотрудниками, учет расчетов с покупателями и прочими дебиторами и кредиторами, учет счетов затрат.
Рассмотрим кратко учетную политику предприятия. Действующая учетная политика имеет, как и положено, два раздела: учетная политика для целей бухгалтерского учета и налогового учета. Учетная политика для целей бухгалтерского и налогового учета составлена одним приказом. В учетной политике перечислены все унифицированные и «внутрифирменные» формы




Важные функции в организации реализации книжной продукции предприятия ООО «Четыре искусства» принадлежат товароведу и продавцам. Основными функциями товароведа являются: определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам; осуществляет контроль за поступлением товаров; принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков;

Продавцы книжного магазина принимают, расставляют и пополняют книги на стеллажах, обеспечивают сохранность и товарный вид товара, следят за порядком, оформляют витрины, наклеивают ценники, консультируют и рассчитывают клиентов.


Трудовые отношения ООО «Четыре искусства» регулируются федеральным и региональным законодательством. На предприятии также предусмотрены локальные нормативно-правовые акты регулирования взаимоотношений работников и работодателей. Основными нормативно-правовыми актами на федеральном уровне являются: Конституция РФ[1], ФЗ от 19 апреля 1991 г. N 1032-1«О занятости населения в РФ» (с измен. 23 февраля 2013 г.) [2], ТК РФ от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ(с изменениями от 5 апреля 2013 г.) [46]. Рассмотрим подробнее законодательство.
Конституция РФ (с изм. от 30 декабря 2008 г.) предусматривает права и свободы человека и гражданина и его право на труд. Так, в частности ст.37 Конституции РФ гласит: 1) Труд свободен. Каждый имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и профессию; 2) Принудительный труд запрещен; 3) Каждый имеет право на труд в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены, на вознаграждение за труд без какой бы то ни было дискриминации и не ниже установленного федеральным законом минимального размера оплаты труда, а также право на защиту от безработицы. [1]
ФЗ от 19 апреля 1991 г. N 1032-1«О занятости населения в РФ» (с измен. 23 февраля 2013 г.),

Целями ТК РФ от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ(с изменениями от 5 апреля 2013 г.) являются установление государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан, создание благоприятных условий труда, защита прав и интересов работников и работодателей. Основными принципами правового регулирования трудовых отношений и иных непосредственно связанных с ними отношений признаются: свобода труда, защита от безработицы и содействие в трудоустройстве, равенство прав и возможностей работников, обеспечение права работников и работодателей на объединение для защиты своих прав и интересов и др.
Немаловажная роль в управлении трудовыми ресурсами организации принадлежит методам управления персоналом. Рассмотрим их подробнее. В ООО «Четыре искусства» применяются административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом, табл.3.2.
По табл.3.2. видно, что административными методами являются: материальная ответственность, дисциплинарная и распорядительные меры воздействия. Экономические – это надбавки к заработной плате. К психологическим методам воздействия относятся- похвала, запрещение, просьба, убеждение.
Важным стимулом производительности труда является показатель оплаты. В настоящее время на предприятии ООО«Четыре искусства» применяется окладно-премиальная форма оплаты труда, среднемесячная заработная плата составляет 29,5 тыс. руб.
Рассмотрим набор и отбор кадров в организацию ООО«Четыре искусства». Как правило, в ООО «Четыре искусства» при освобождении штатной единицы объявляется конкурс на вакантную должность. Обычно поиск кандидатов начинается с подачи объявления в СМИ (в газетах «Вакансия, Работа для Вас, Профессия, Заработай.) или объявляется своим работникам. Таким образом, используются как внешние, так и внутренние источники поиска кандидатов, табл.3.3.

При отборе кадров ООО «Четыре искусства» руководствуется рядом принципов и критериев отбора персонала, для этого используются следующие способы отбора персонала: 1. Анализ и оценка заявительных документов; 2. Собеседование , рис.3.2.
Резюмируя вышеизложенное можно сделать вывод, на предприятии ООО«Четыре искусства» применяется линейная структура управления, возглавляет компанию генеральный директор, ему подчиняются все работники предприятия. Среднесписочная численность работников составляет 13 человек, среднемесячная заработная плата- 29,5 тыс. руб. Все работники осуществляют деятельность на основании должностных инструкций и инструкций по охране труда.
Реферат к диплому на тему: Товароведная характеристика и экспертиза товаров печатной продукции(книги)и организационные экономические условия их реализации
[collapse]
Приложение А.ГОСТЫ
http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2015/07/DIPLOM-KNIGI-PRIL.A.zip”>ДИПЛОМ КНИГИ ПРИЛ.А
[collapse]
Приложение Б. ГОСТЫ
[collapse]
Приложение В. Технический регламент Таможенного Союза. ТР ТС 007/2011.О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
[collapse]
Приложение Г.Отчет о прибылях и убытках предприятия ООО «Четыре искусства». Баланс предприятия ООО «Четыре искусства»
[collapse]
Приложение Д. Показатели, характеризующие прибыльность (рентабельность).Показатели финансовой устойчивости .Коэффициенты деловой активности
[collapse]



Заказать дипломный проект по главам (по частям) диплома без посредников