Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Требования к производственным зданиям и административным помещениям в ООО «Арсенал» (ресторан)


Диплом: «Учет и анализ движения потоков, денежных средств в организации ресторанного бизнеса ООО "Арсенал"

Предприятие ООО «Арсенал» руководствуется общими правилами техники безопасности к производственным зданиям и административным помещениям предприятий общественного питания, а именно:
Расстояние от окон и дверей производственных помещений до площадок с мусоросборниками должно быть не менее 25 м.
В организациях с количеством мест в зале 50 и более следует предусматривать отдельные входы для работников и посетителей.
Тамбуры следует предусматривать при расчетной температуре воздуха (для проектирования отопления)—15°С и ниже.
В состав производственных помещений входят заготовочные цехи (овощной, мясной, рыбный), кондитерский, горячий, холодный цехи, моечные столовой и кухонной посуды.
Залы, производственные и административные помещения, как правило, должны иметь естественное боковое или верхнее освещение. Кладовые, помещения для резки хлеба, буфетные, моечные, раздаточные, сервизные, кабинеты заведующего производством, как правило, размещаются в помещениях без естественного освещения.
Производственные помещения, как правило, размещают в надземных этажах.
Размещение помещений выколачивания мешков, просеивания муки и отделения сухого крахмала в подвальных, цокольных этажах не рекомендуется.
Высота помещений горячих цехов и моечных должна быть не менее 3,3 м и не должна быть менее высоты смежных с ними торговых залов.
При размещении организаций на двух и более уровнях желательно наличие грузовых лифтов.
Полы помещений должны располагаться, как правило, на одном уровне, быть ровными, без выбоин, нескользкими и теплыми. В холодных помещениях поверх пола на рабочих местах должны быть предусмотрены утепляющие настилы. Ковровые дорожки и другие напольные покрытия в помещениях должны надежно крепиться к полу.
При размещении организаций общественного питания в неканализованных районах дворовая уборная и бетонированная яма для приема производственных сточных вод должны размещаться не ближе 25 м от производственных помещений.
Двери в производственных и складских неохлаждаемых помещениях должны быть двупольными шириной не менее 1,8 м и высотой 2,3 м, а при наличии подвесного пути — не менее 3,7 м.
Моечные следует предусматривать в непосредственной близости от горячего и холодного цехов, раздачи, буфета.
Заготовочные цехи должны быть удобно связаны с кладовыми для мяса, рыбы, овощей.
В состав группы складских помещений, как правило, входят:
загрузочная, кладовые (сухих продуктов, овощей—в организациях, работающих на сырье; винно-водочных изделий, инвентаря, тары);
охлаждаемые камеры (мясных и рыбных полуфабрикатов—в организациях, работающих на полуфабрикатах; молочных продуктов, жиров и гастрономии, фруктов, зелени, напитков; мяса и рыбы—в организациях, работающих на сырье);
охлаждаемая камера отходов, которая является обособленным помещением, имеющим удобную связь с моечными и изолированный выход на улицу для выноса отходов.
Ширина коридоров в складских помещениях должна быть не менее 3 м—при перемещении продуктов с помощью аккумуляторных тележек, и не менее 2 м—при применении средств малой механизации (ручные тележки, контейнеры).

Приложение 1. Приходный кассовый ордер

Приложение 2. Расходный кассовый ордер

Приложение 3. Кассовая книга

Приложение 4. Журнал регистрации приходных и расходных кассовых документов

Приложение 5. Книга учета принятых и выданных кассиром денежных средств

Приложение 6. Журнал-ордер N 1. Журнал-ордер N 2

Приложение 7. Основные проводки, отражающие кассовые операции и операции с денежными документами. Учет операций по расчетному, валютному и специальному счетам. Движение средств на транзитном валютном счете. Операции по движению средств на субсчете 52-1 « Валютные счета внутри страны»

Приложение 8. Второй уровень системы нормативного регулирования бухгалтерского учета (основные нормативно-правовые документы)

Приложение 9.Должностные инструкции работников предприятия ООО «Арсенал»

Приложение 10. Приложение 11.Отчет о прибылях и убытках. Отчет о движении денежных средств.

Приложение 12. Журнал проводок ООО «Арсенал». График документооборота ООО «Арсенал»

Приложение 13. Приказ (распоряжение) о приеме работника на работу

Приложение 14. Приказ (распоряжение)о приеме работников на работу

Приложение 15. Личная карточка работника

Приложение 16. Штатное расписание

Приложение 17. Приказ (распоряжение) о направлении работника в командировку

Приложение 18. Приказ (распоряжение) о направлении работника в командировку

Приложение 19. Личная карточка работника

Приложение 20. Приказ (распоряжение) о прекращении (расторжении) трудового договора с работником (увольнении)

Приложение 21. Приказ (распоряжение)о прекращении (расторжении) трудового договора с работником (увольнении)

Приложение 22. Форма приходного кассового ордера. Форма расходного кассового ордера

Приложение 23. Расходный кассовый ордер

Приложение 24. Авансовый отчет

Приложение 25. Образец Главной книги

Приложение 26. Журнал регистрации приходных и расходных кассовых документов

Приложение 27. Сличительная ведомость результатов инвентаризации основных средств, нематериальных активов

Приложение 28. Сличительная ведомость результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей

Приложение 29.Приказ о проведении инвентаризации

Приложение 30.31.Доверенность

Приложение 32.Тестовые вопросы при планировании аудита организации бухгалтерского учета и учетной политики ООО «Арсенал»




Диссертация на заказ без посредников, без предоплаты

Author: Admin