Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Установка системы видеонаблюдения в ресторане ООО “Де-Факто”


Диплом на тему: «Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане (на примере ООО «Де-Факто»)

Выше были рассмотрены организационно-экономические мероприятия, направленные на предотвращение хищений в организации ООО «Де-Факто». Одним из технических мероприятий является- установка системы видеонаблюдения. Рассмотрим в данной части дипломного исследования подробнее установку данной системы.
Как известно, видеонаблюдение – это один из важнейших видов технических средств защиты. Современные системы позволяют контролировать территорию или объект на предмет проникновения. А благодаря установке тревожных зон способны контролировать один или сразу несколько участков изображения. В случае нарушения зоны объекта. Система способна оповестить об этом. И соответственно записать событие в память.
Система видеонаблюдения состоит из следующего оборудования: цифровая или аналоговая камера, устройство отображения (телевизор, экран, монитор), записывающее устройство. Камера может быть подключена непосредственно к монитору или телевизору, а также к записывающему устройству: специальному видеомагнитофону или устройству записи на жесткий диск. Уровень сложности системы варьируется от объекта, для которого она предназначается.
Установка видеонаблюдения включает следующие этапы:
1)Подбор оборудования для системы видеонаблюдения;
2)Расчет стоимости установки видеонаблюдения;
3)Проектирование систем видеонаблюдения;
4)Монтаж систем видеонаблюдения;
5)Организация процесса управления системой видеонаблюдения, рис.4.1.1.
Рассмотрим подробнее эти этапы. Выше было описано, что на предприятии ООО «Де-Факто» необходима установка системы видеонаблюдения имеющая восемь камер, рис.4.1.2.
Это объясняется тем, что на предприятии ООО «Де-Факто» имеется несколько основных помещений, которые необходимо видеть, с целью предотвращения хищений. Этими помещениями являются: бар, зал-кафе, раздевалка(вход в раздевалку), складское помещение, горячий цех, холодный цех (цех холодных закусок). Так, как зал- кафе достаточно большой, в него целесообразно установить две видеокамеры. Схематично, установка видеокамер в помещении кафе представлена на рис.4.1.3. Вся система видеонаблюдения подключается к компьютеру. Так как в кафе нет охранника, оно имеет небольшой численный состав,то целесообразно за процессом системы следить самому руководителю. На экране монитора руководитель сможет видеть все что происходит в помещениях, рис.4.1.4.
Распространенной ошибкой является мнение, что поставив видеонаблюдение можно про него забыть, работает и работает. Однако это далеко не так. Как и любая техника, система видеонаблюдения может давать сбои, отдельные элементы могут выходить из строя. На необслуживаемой системе шансы, что это может произойти увеличиваются в разы. Поэтому стоит доверять обслуживание системы профессионалам.
При этом необходимо выделить, что обслуживание систем видеонаблюдения состоит из некоторых основных пунктов, таких как:
– Профилактическое обслуживание оборудования в комплексе системы.
– Проверка корректности записи архива.
– Замена вышедших из строя компонентов системы.
Так как для компании ООО «Де-Факто» было предложена система видеонаблюдения эконом класса, которая включает т в себя один обязательный выезд для профилактики, и один срочный выезд. Кроме этого, компании ООО «Де-Факто» будет предложен следующий перечень услуг и их периодичность, табл. 4.1.1.Важно отметить, что при заключении договора на обслуживание изначально проводится весь комплекс работ.
Монтаж систем видеонаблюдения предотвращают несанкционированное проникновение на объект, повышает общий уровень безопасности, а также обеспечивает сохранность материальных ценностей и конфиденциальной информации. Системы видеонаблюдения являются сегодня основным элементом любой современной системы безопасности, которая дает возможность дистанционного визуального контроля всего охраняемого объекта, его внутренних помещений, окружающего пространства и периметра. Эти системы способны не только отображать оперативную обстановку, но сохранять и архивировать всю видеоинформацию для последующей обработки.

Выводы по технологической части

Проведенное исследование позволяет сделать вывод, что на предприятии ООО «Де-Факто» предлагается установить систему видеонаблюдения, состоящую из восьми камер. Камеры будет размещены в следующих помещениях: бар, зал-кафе (2 шт.), складское помещение, возле входа в раздевалку, на кухне (2 шт). Оборудованием системы видеонаблюдения являются: цифровые камеры, устройство отображения (монитор), записывающее устройство.
Управлять системой видеонаблюдения, следить за процессами происходящими на предприятии будет руководитель предприятия с экрана монитора; в его отсутствие система будет записывать факты происходящие в помещениях. Общая стоимость системы видеонаблюдения составляет 56400 руб. (стоимость системы видеонаблдения-18,0 т.р+ обслуживание в год 38,4 т.р.)


Приложение 1.Статистическая отчетность

Приложение 2. Журнал регистрации несчастных случаев на производстве. Акт о несчастном случае

Приложение 3.Тест на порядочность (для проведения при приеме кандидатов на работу в организацию ООО «Де-Факто»)

Приложение 4.Положение о корпоративной культуре предприятия общественного питания

Приложение 5.Локальные акты предприятия

Приложение 6.Ставки страховых взносов в фонды








Диссертация на заказ без посредников

Author: Admin