ВКР, курсовые, отчеты на примере гостиниц и гостиничного бизнеса

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты государственного регулирования гостиничного бизнеса в России
1.1.Проблемы, задачи и органы государственного управления туристической и гостиничной отрасли России
1.2. Анализ развития рынка гостиничных услуг в России
Глава 2. Совершенствование системы государственного управления гостиничным бизнесом в России
2.1. Зарубежный опыт развития и государственной поддержки гостиничного бизнеса в условиях масочного режима и после него
2.2.Слабые места в системе государственного управления гостиничным бизнесом в России и пути совершенствования
Заключение
Список использованных источников
Приложения




ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКСПЕРТНЫХ МЕТОДОВ В МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ ИНДУСТРИИ ГОСТИПРИИМСТВА И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
1.1. Понятие и виды маркетинговых исследований
1.2. Классификация экспертных методов в маркетинговых исследованиях
1.3. Перспективные направления индустрии гостеприимства и общественного питания
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭКСПЕРТНЫХ МЕТОДОВ В МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ ГОСТИЧНОГО КОМПЛЕКСА АО «ГК «ОКА»
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиничного комплекса АО «ГК «Ока»
2.2. Оценка и совершенствование экспертных методов в маркетинговых исследованиях гостиничного комплекса АО «ГК «Ока»
2.3.Пути улучшения деятельности гостиничного комплекса АО «ГК «Ока» с учетом маркетинговых исследований отелей и гостиниц будущего
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ






ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Сущность культуры обслуживания клиентов гостиничного хозяйства
1.2 Характеристика современных методов изучения культуры обслуживания клиентов
1.3 Государственное регулирование ООО «МегаВатт» на федеральном, региональном и муниципальном уровне
Выводы
2 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «МегаВатт»
2.2 Анализ регионального рынка услуг гостиничного хозяйства
2.3 Анализ культуры обслуживания клиентов ООО «МегаВатт»
Выводы
3 ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Дерево целей проекта по совершенствованию культуры обслуживания ООО «МегаВатт»
3.2 Характеристика мероприятий, направленных на совершенствование культуры обслуживания ООО «МегаВатт»
3.2.1 Характеристика мероприятия №1: совершенствование кадровой политики
3.2.2 Характеристика мероприятия №2: Совершенствование ассортиментной политики
3.2.3 Характеристика мероприятия №3: Совершенствование системы стимулирования сбыта и удержания клиентов
3.3 Расчёт экономической эффективности проекта мероприятий
3.3.1 Расчёт экономической эффективности мероприятия №1: Совершенствование кадровой политики
3.3.2 Расчёт экономической эффективности мероприятия №2: Совершенствование ассортиментной политики
3.3.3 Расчёт экономической эффективности мероприятия №3: Совершенствование стратегии стимулирования сбыта
Выводы
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Выводы
5 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Выводы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ









ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ
1.1.Понятие, цели и задачи планирования на предприятии
1.2.Бизнес план и его структура
1.3.Экономические показатели эффективности бизнес планирования
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС- ПЛАНА МИНИ- ОТЕЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МИКС»
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Микс»
2.2. Разработка бизнес- плана мини- отеля
2.2.1. Резюме
2.2.2. Характеристика товаров и услуг
2.2.3. Бизнес-география и анализ конкуренции
2.2.4.План маркетинга мини-отеля
2.2.5. Организационный план мини-отеля
2.2.6.Производственный план мини-отеля
ГЛАВА 3.ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИЗНЕС- ПЛАНИРОВАНИЯ МИНИ- ОТЕЛЯ
3.1.Разработка финансового плана и стратегии финансирования мини-отеля
3.2. Анализ рисков бизнес-плана
3.3. Экономическая эффективность проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ГЛОССАРИЙ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ












ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1.Понятие и сущность организационной структуры организации
1.2. Современные методы изучения организационной структуры
1.3.Государственное регулирование гостиничного сектора
Выводы по первой главе
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «СИТИ ГРУПП»
2.1. Общая характеристика ООО «Сити Групп»
2.2. Анализ рынка мини-отелей
2.3. Оценка организационной структуры и кадрового состава
ООО «Сити Групп»
Выводы по второй главе
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ООО «СИТИ ГРУПП»
3.1. «Дерево» целей проекта
3.2. Характеристика мероприятий по совершенствованию организационной структуры ООО «Сити Групп»
3.3. Оценка эффективности мероприятий
Выводы по третьей главе
ГЛАВА 4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Выводы по четвёртой главе
ГЛАВА 5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
5.1. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда
5.2. Организация системы охраны труда в ООО «Сити Групп»
5.3. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда в ООО «Сити Групп»
Выводы по пятой главе
Заключение
Список использованных источников
Приложения



ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЧЕСТВА УСЛУГ И РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1.Понятие качества услуг и система управления качеством
1.2.Организация сервиса в гостинице- как фактор повышения качества услуг
1.3. Экономические показатели как результат высокого качества услуг
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА УСЛУГ И РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЦЫ «ВИРАЖ»
2.1. Общая экономическая характеристика предприятия ООО «Вираж»
2.2. Анализ качества услуг и организация сервиса в ООО «Вираж»
2.3. Пути повышения качества услуг и экономическая эффективность предложенных мероприятий на ООО «Вираж»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ


ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСА В ГОСТИНИЦЕ
1.1.Понятие и классификация гостиничного хозяйства
1.2.Организация сервиса в гостинице
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСА В ГОСТИНИЦЕ «ВИРАЖ»
2.1. Общая экономическая характеристика предприятия ООО «Вираж»
2.2. Анализ финансового состояния ООО «Вираж»
2.3. Организация сервиса в ООО «Вираж»
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ООО «ВИРАЖ»
3.1. Проблемы организации гостиничного хозяйства ООО «Вираж»
3.2. Пути совершенствования гостиничного хозяйства ООО «Вираж»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ 1-2







Диссертация на заказ без предоплаты, без посредников