Курсовая работа: Анализ товарной стратегии ООО «Маркет Продуктов –М»

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты товарной стратегии предприятия
1.1.Сущность товарной стратегии: цели и задачи
1.2.Показатели оценки товарной стратегии предприятия
1.3.Основные принципы и этапы управления ассортиментом
Глава 2. Анализ товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов –М»
2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Маркет Продуктов –М»
2.2.Оценка товарной стратегии ООО «Маркет Продуктов-М »
2.3.Совершенствование товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов-М»
Заключение
Список использованных источников
Приложения
ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАБОТЫ:

Введение

В условиях рыночной экономики жизнедеятельность предприятия зависит от прибыли, получаемой реализации конкурентоспособной продукции. В связи с этим на первый план выдвигается необходимость повышения эффективности управления товарной стратегией и получения максимальной прибыли в результате изучения «спроса-предложения», потребностей потребителей, продажи товаров соответствующего уровня качества, рационального использования всех видов ресурсов, организации действенного механизма формирования товарной стратегии предприятия и управления ею.
Особенную актуальность приобретает тема изучения товарной стратегии предприятия, в связи с тем, что большинство предприятий проходят сейчас достаточно сложный период, обусловленный переходом от планирования товарного ассортимента к выработке ими товарной стратегии. При этом, товарная стратегия, безусловно включает элементы планирования, но и вместе с тем значительно расширяет возможности использования стратегического и тактического подхода к управлению товарным ассортиментом.
Решение проблемы адаптации предприятий к современным условиям функционирования экономики самым тесным образом связано с проблемой повышения эффективности управления предприятием и его товарной стратегией.
В связи с изложенной актуальностью темы курсовой работы, целью является- разработка практических рекомендаций по совершенствованию товарной стратегии конкретного предприятия. Для достижения указанной цели, задачами работы является: изучить теоретические аспекты товарной стратегии предприятия; оценить товарную стратегию анализируемого предприятия; разработать рекомендации по совершенствованию товарной стратегии объекта исследования.
Объектом исследования является продуктовая компания ООО «Маркет Продуктов-М». Предмет исследования- товарная стратегия ООО «Маркет Продуктов-М».
Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения , списка использованных источников и приложений. Первая глава является теоретической, в ней рассмотрена сущность товарной стратегии, ее цели и задачи; описаны показатели оценки товарной стратегии предприятия; а также дана характеристика основных принципов и этапов управления ассортиментом. Вторая глава является практической, в ней представлена организационно-экономическая характеристика анализируемого предприятия; проведем анализ существующей товарной стратегии компании; предложены пути по совершенствованию товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов-М».

Для написания курсовой работы использовались учебные пособия, статьи, монографии по изучаемой проблеме. Проблематикой изучения товарной стратегии предприятия занимались множество отечественных и зарубежных авторов, наиболее известными из них являются: Ансофф И., Армстронг М., Багиев Г.Л., Баринов В. А., Бортник Е.М., Бандурин А.В., Басовский А.Е., Котлер Ф., Романов А.Н., Солдатова И.Ю, Фатхутдинов Р.А., Чернышев М.А. и другие.

Заключение

Под товарной стратегией следует понимать разработку направлений оптимизации товарной номенклатуры и ассортимента товара, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности предприятия в целом. В качестве объекта исследования была выбрана компания ООО «Маркет Продуктов-М», которая организована в форме общества с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании Устава и российского законодательства.
Основным видом деятельности предприятия ООО «Маркет Продуктов-М», является реализация продуктов питания. В настоящий момент у предприятия имеется три магазина, средняя площадь которых составляет по 350 кв. м. В магазине нет самообслуживания, как это существует в крупных гипермаркетах и супермаркетах, поэтому вся торговля осуществляется через прилавок. Среднесписочная численность работников составляет 60 человек. В настоящий момент ассортимент предприятия насчитывает более 850 наименований товаров и включает в себя следующие группы товаров: консервы, бакалея, мясо и рыбные продукты, алкоголь и напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, табак, салаты , овощи, фрукты.
Проведенный выше анализ показал, что на предприятии ООО « Маркет Продуктов-М» наблюдается увеличение выручки и прибыли, несмотря на это товарооборот по некоторым группам товаров снизился. В целом коэффициент полноты ассортимента составил 1,09, это свидетельствует об увеличении ассортимента магазинов в целом, однако по некоторым группам товаров ассортимент снизился. По структуре ассортимента произошли незначительные изменения, наибольший удельный вес в общей структуре приходится на бакалейные изделия.
За счет изменения наименований, в общей структуре ассортимента доля бакалейных товаров, овощей, грибов, консервов, кондитерских изделий увеличилась. Снижение доли произошло по охлажденным напиткам, мясу, молочным продуктам, чая, кофе. Динамика объемов продаж в целом является положительной, рост продаж произошел по всем группам товаров, кроме бакалейных товаров, овощей, фруктов и табачных изделий. Проведенное выше исследование по предприятию позволяет сделать вывод, что в целом деятельность можно назвать успешной, наблюдается рост показателей прибыльности и рентабельности, замечена динамика увеличения ассортимента реализуемой продукции.
Однако, в качестве мероприятий, по совершенствованию товарной политики было предложено- расширение ассортимента товаров за товаров бытового назначения (чистящие и моющие средства, порошки стиральные, мыло хозяйственное и туалетное, шампуни и др.). Таким образом, планируется увеличить ассортимент существующих товаров предприятия на 30 наименований. Для этого необходимо: поиск потенциальных оптовых продавцов бытовой химии, заключение договоров на поставку продукции, применение торговой наценки на товары в размере 40% от оптовой цены, реализация товаров бытового назначения населению через магазины компании ООО «Маркет Продуктов-М». Проведенный расчет показал, что финансирование данного мероприятия, направленного на расширение ассортимента, может осуществляться за счет чистой прибыли компании.
В целом экономическая эффективность от совершенствования товарной политики выражается в увеличении товарооборота, прибыли от реализации и рентабельности продаж. Проведенный расчет экономической эффективности показал, что за счет существующих мероприятий компания в следующем году сможет увеличить прибыль от продаж на 289,6 тыс. руб., возрастет и показатель рентабельности продаж в пределах 1%. Рассчитанные показатели экономической эффективности являются прогнозируемыми, какими они будут на самом дела, будет зависеть от множества факторов, в том числе развития конкуренции на данной нише.
Таким образом, за счет расширения ассортимента предприятия будет достигнута экономическая эффективность, которая выражается в увеличении товарооборота, прибыли от продаж и роста показателя рентабельности продаж, что является положительным фактором. Следовательно, данное мероприятие позволит компании улучшить свои финансовые показатели, повысить конкурентоспособность и выйти на новый уровень управленческого развития.

Заказать курсовую работу без посредников и без предоплаты