Дипломная работа на тему: Маркетинговые исследования импортного пива и сидра на примере компании ООО Монблан Премиумdiplom-na-temu-marketingovye-issledovaniya-importnogo-piva-i-sidra-kompanii-ooo-monblan-premium.doc
План к диплому по маркетинговым исследованиям
ВВЕДЕНИЕ 
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1.Маркетинговые исследования – основное направление принятие рациональных управленческих решений
1.2.Классификация маркетинговых решений
1.3.Инструментарий принятия маркетинговых решений
Выводы по главе
2. АНАЛИЗ РЫНКА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ И МЕСТО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «МОНБЛАН ПРЕМИУМ» 
2.1. Оценка объемов производства, реализации, ценообразования и качества алкогольной продукции в РФ
2.2. Особенности рынка импортного пива и сидра
2.3. Организационно-правовая характеристика и доля предприятия ООО «Монблан Премиум» на занимаемой нише
Выводы по главе 
3. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИМПОРТНОГО ПИВА И СИДРА КОМПАНИИ ООО «МОНБЛАН ПРЕМИУМ»
3.1. Анализ основных экономических показателей ООО «Монблан Премиум» 
3.2. Оценка маркетинговых стратегий импортного пива и сидра ООО «Монблан Премиум»
3.3. Совершенствование маркетинговых исследований импортного пива и сидра компании ООО «Монблан Премиум»
Выводы по главе
4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выводы по 1 главе
Резюмируя вышеизложенное в первой главе, можно сделать вывод, что под маркетинговыми исследованиями понимается сбор, обработка и анализ данных о рынке, конкурентах, потребителях, ценах, внутреннем потенциале предприятия в целях уменьшения неопределенности, сопутствующей принятию маркетинговых решений. Результатом исследований маркетинга являются конкретные разработки, которые используются при выборе и реализации стратегии, а так же маркетинговой деятельности предприятия. Для проведения маркетинговых исследований применяются различные методы, в частности: наблюдение, фокус-группы, глубинные интервью, панельный метод, прочие методы (интервью, анкетирование, опросы) и др. 
Маркетинговые решения можно классифицировать по различным признакам: по срокам действия, по степени структурированности исследованной проблемы, по уровню информированности о состоянии проблемы, по количеству лиц, участвующих в процессе принятия решений, по масштабам, в соответствии с временным горизонтом, в зависимости от продолжительности периода реализации, по степени обязательности исполнения, по предмету исследования.Решения в сфере маркетинга направлены на разработку и реализацию стратегий маркетинга, которые включают в себя: товарную стратегию, стратегию качества товара (услуги), стратегию ценообразования, стратегию продвижения товара, стратегию стимулирования сбыта.
Инструментами принятия маркетинговых решений являются методы и приемы для решения конкретных специфических задач. Методическую основу маркетинговых исследований составляют общенаучные, аналитико-прогностические методы и методические приемы, заимствованные из других областей знаний. К общенаучным методам относятся: системный анализ, комплексный подход, программно-целевое планирование. Аналитико-прогностические методами являются: линейное программирование, теория массового обслуживания, теория связи, теория вероятностей, метод деловых игр, сетевое планирование, функционально-стоимостной анализ, экономико-математическое моделирование, методы экспертных оценок («Дельфи», «Мозговой атаки»). Для принятия маркетинговых решений часто применяются хорошо известные модели: матрица Продукт-рынок(матрица Ансоффа), матрица Мак-Кинзи, различные варианты матрицы Бостон консалтинг гроуп, модель Портера, SWOT- анализ и т.д.
Выводы по 2 главе
Резюмируя вышеизложенное можно сделать вывод, что на рынке алкогольной продукции на протяжении анализируемого периода наблюдается увеличение стоимости на все виды алкогольных напитков, однако объемы продаж и объемы производства алкогольных напитков снизились. Проведенное исследование по качеству алкогольных напитков показало, что за 2005-2013 г.г. произошло улучшение качества алкогольных напитков отечественного и импортного производства, поступающих на рынок в РФ. При этом, важно отметить, что водка, ликероводочные изделия и пиво- импортного производства хуже по качеству, чем отечественные товары, по другим видам алкогольных напитков наблюдается обратная ситуация- отечественная продукция уступает по качеству импортной.
Особенности рынка импортного пива и сидра показали следующие результаты. Пиво –является достаточно востребованным напитком у населения, менее востребован сидр. При этом, имеются различные классификации этих напитков, которые различаются по крепости, по цвету по стране- происхождению товара. Большинство ассортимента пива и сидра на рынке РФ- импортного производства. При этом, основными странами- импортерами пива в Россию являются: Япония, Бельгия, Мексика, Филиппины, Таиланд, Китай, США, Великобритания, Нидерланды и др. Основными странами импортерами сидра являются- Литва, Болгария, Италия, Германия, Сербия, Армения и др.
Точное количество предприятий, занимающихся производством и реализацией пива в России, сегодня не может назвать никто, однако их не мало. И одним из предприятий, работающем на рынке реализации алкогольных напитков, пива и сидра- является компания ООО «Монблан Премиум». Предприятие ООО «Монблан Премиум» является обществом с ограниченной ответственностью, и осуществляет свою деятельность на основании законодательства РФ. Основным видом деятельности компании является оптовая и розничная реализация алкогольных напитков, в том числе пива и сидра. Компания имеет линейно-функциональную структуру управления, среднесписочная численность составляет 65 человек. На сегодняшний день ООО «Монблан Премиум»
осуществляет реализацию товаров в розничные магазины, бары и рестораны Санкт-Петербурга и Ленинградской области, В целом, можно сказать, что компания ООО «Монблан Премиум» занимает небольшую долю на рынке реализации алкогольных напитков, так как она ориентирована в основном на г. Санкт-Петербург и Ленинградскую область. И для повышения конкурентоспособности компании на занимаемой нише, необходимо проведение маркетинговых исследований и совершенствования существующих стратегий развития предприятия. В связи с этим перейдем к следующей части исследования.
Выводы по 3 главе
Резюмируя вышеизложенное можно сделать вывод, что на протяжении 2011-2013 г.г. на предприятии ООО «Монблан Премиум» наблюдается снижении е показателей выручки и валовой прибыли. Показатели рентабельности капитала и валовой прибыли снизились на 0,32% и 0,5% соответственно. Несмотря на то, что прибыль от продаж предприятия увеличилась на 21,49%, однако, чистая прибыль компании снизилась на 7,75% и составила в 2013 г. 16508 тыс. руб. Общая сумма капитала предприятия снизилась более чем на 5%, такое снижение произошло в основном за счет снижения суммы кредиторской задолженности. Наибольший удельный вес в общей структуре капитала приходится на заемные источники финансирования и по состоянию на 2013 г. доля заемных средств составила 71,8%. Это свидетельствует о том, что компания является финансово зависимой, что следует оценить отрицательно.
Анализ маркетинговые стратеги показал следующие результаты: продукция предприятия соответствует показателям качества. При заключении договоров на поставку товара . компания ООО «Монблан Премиум» тщательно изучает документацию по качеству производимой продукции. Ассортимент компании насчитывает более 200 наименований, при этом замечено, что в 2014 г. ассортимент предприятия увеличился на 21 ед. по сравнению с тем же периодом 2013 г. В ассортиментном портфеле компании ООО «Монблан Премиум» представлены премиальные Брэнды с вековыми традициями из Германии, Чехии, Великобритании, Швейцарии, Китая. Наиболее известными брендами импортного пива и сидра являются: Eichbaum, Apostel Brau, Gerstel, Hanfblute, Bohemia Regent, Tsingtao, Blanche de Bruxelles, Belgian Kriek, Licorne, Brains, Kepplers и другие. Проведенный анализ также показал, что несмотря на увеличение ассортимента наименований на предприятии ООО «Монблан Премиум», количество и объемы реализации импортного пива и сидра снизились в 2014 г. по сравнению с показателем 2013 г. По некоторым наименованиям наблюдается отсутствие спроса. Для эффективной реализации компания ориентируется на среднюю ценовую политику по рынку алкогольной продукции. При этом применяются различные акции, скидки и проводятся мероприятия, направленные на стимулирование сбыта компании. Компания имеет собственный сайт, основными видами рекламы компании являются- наружная и световая реклама на улицах города. Основными потребителями компании являются оптовые и розничные покупатели Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Для того, чтобы компания всегда была конкурентоспособной необходимо проведение различных маркетинговых исследований, направленных на изучение покупательского спроса. В связи с этим для совершенствования маркетинговых стратегий в компании ООО «Монблан Премиум» было предложено проведение опросов и анкетирования для оптовых и розничных потребителей. Для этого разработаны примерные формы анкеты- опросника, которые целесообразно высылать для заполнения оптовым потребителям, для розничных потребителей было предложено –опросник на сайте компании, который включает в себя несколько основных вопросов, направленных на изучение покупательского спроса.
Кроме этого, для совершенствования работы с клиентами компании ООО «Монблан Премиум» было предложено внедрение программного обеспечения «1С:Предприятие 8. Управление торговлей и взаимоотношениями с клиентами (CRM)». За счет внедрения программного обеспечения по работе с клиентами , компания сможет повысить уровень продаж, оптимизировать маркетинг и улучшить обслуживание клиентов путём сохранения информации о клиентах и истории взаимоотношений с ними, установления и улучшения бизнес- процедур и последующего анализа результатов. Стоимость программы сравнительно недорогая и составляет 19900 руб. Это незначительная сумма для такой компании, как ООО «Монблан Премиум», однако, внедрив данное программное обеспечение компания сможет увеличить продажи как минимум на 10% , как утверждают разработчики программного обеспечения. Любой программный продукт, направленный на совершенствование работы с клиентами, позволяет увеличивать товарооборот на 10-30%, однако на сколько именно увеличатся продажи, прогнозировать достаточно сложно, в любом случае, совершенствовать качество обслуживания с клиентами на анализируемом предприятии является необходимостью. В связи с этим проведение данных мероприятий, является целесообразным и требует незамедлительной реализации.
Выводы по 4 главе
В области охраны труда на предприятиях и в учреждениях основными законодательными актами являются Трудовой кодекс РФ (ТК) [9], Гражданский кодекс РФ[6] . Нормативная документация определяет тре¬бования к условиям труда, т. е. к уровню вредных производственных факторов.
Нормативно-техническая документация обеспечивает защиту работающих от действия опасных и вредных факторов, определяет требования к производственному оборудованию и производственным помещениям, к организации и проведению технологических процессов, созданию и применению средств защиты.
Нормы и правила по охра¬не труда подразделяются на единые (федеральные), межотраслевые и отраслевые.
Инструкции по охране труда бывают типовыми (для рабочих основных предприятий), отраслевыми и действу¬ющими в масштабе предприятия. В настоящее время основными видами нормативно-технической документации яв-ляется действующая система стандартов безопасности труда (ССБТ). Стандарты ССБТ могут быть государственными, отраслевыми и стандартами предприятий.
Организация работы на предприятии по созданию здоровых и безопасных условий труда работающих, предупреждению несчастных случаев и профессиональных заболеваний возлагается на службу охраны труда. Она является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется его непосредственному руководители или главному инженеру, проводит свою работу совместно с другими подразделениями предприятия и во взаимодействии с комитетом профсоюза, технической инспекцией труда и местными органами государственного надзора по плану, утвержденному руководителем или главным инженером предприятия.
Высший надзор за исполнением законов о труде и правил по охране труда министерствами и ведомствами, предприятиями, учреждениями, организациями и их должностными лицами возлагается на Генеральную прокуратуру РФ. Кроме того, контроль за охраной труда в нашей стране осуществляют и другие органы надзора. Контроль за охраной труда можно условно разделить на государственный, государственный профсоюзный, ведомственный, профсоюзный общественный, административно-общественный.
Выше был рассмотрен план и выводы к дипломной работе по маркетингу, на тему: Маркетинговые исследования импортного пива и сидра компании ООО «Монблан Премиум».Примеры выводов к другим темам дипломных проектов Вы можете посмотреть в разделе Статьи. Написание дипломной работы, как правило, начинается с формирования темы и согласования плана. В связи с этим, на сайте представлена вся необходимая информация для дипломных работ. Темы дипломных проектов и план к дипломам, объект и предмет исследования, цели и задачи, актуальность и актуальные темы дипломных, представлены в соответствующих разделах на главной странице сайта. Примеры анализа, введений, заключений, рецензий и докладов размещены в разделе Статьи. Примеры слайдов и графического материала к дипломам Вы можете посмотреть в разделе Мои работы. Следует отметить, что если у Вас возникла необходимость провести маркетинговый анализ, заказать дипломный проект, 
разработать бизнес- план, то этот сайт именно для Вас. Для того, чтобы оформить заявку на написание диплома, достаточно отправить тему дипломной работы на электронную почту или позвонить по номерам телефонов указанных на главной странице сайта. Заказать дипломный проект по любой экономической и гуманитарной специальности, Вы можете как целостно, так и по отдельным главам диплома (теоретическая, аналитическая, проектная части). Я работаю с заказчиками для всех российских городов, чаще всего моими потенциальными потребителями являются студенты из Хабаровска, Екатеринбурга, Перми, Уфы, Калининграда, Москвы, Тулы, Мурманска, Новосибирска, Краснодара, Томска, Омска, Волгограда, Белгорода, Владивостока, Воронежа, Челябинска, Самары, Владимира, Казани, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга, и другие. Буду рада оказать срочную помощь в написании диплома и других видов студенческих работ!
