Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели можно представить в виде таблицы 3.5.
Таблица 3.5-Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели: стрижка равномерная с окрашиванием волос
| № п/п | Средства для выполнения основной модели | Количество в упаковке произволителя | Цена упаковки, руб. | Норма расхода на одну модель | Стоимость для одной модели, руб. |
| 1 | Краситель Loreal «DiaLight» 8.18-светлый блондин пепельный мокка | 50 гр. | 1045 руб. | 20 гр. | 418 руб. |
| 2 | Краситель Loreal «DiaLight»10/32 | 50 гр. | 1045 руб. | 20 гр. | 418 руб. |
| 3 | Пудра-глина для обесцвечивания волос без аммиака L’Oreal Blond Studio 7 | 500 мл. | 2715 руб. | 30 гр. | 163 руб. |
| 4 | Оксидант L’Oreal Professional 12% | 1000 мл. | 1424 руб. | 45 мл. | 65 руб. |
| 5 | Шампунь L’Oreal | 1500 мл. | 2852 руб. | 40 мл. | 77 руб. |
| 6 | Бальзам L’Oreal | 750 мл. | 2620 руб. | 20 мл. | 70 руб. |
| 7 | Лак для волос L’Oreal | 500 мл. | 1281 руб. | 10 мл. | 26 руб. |
| 8 | Воск «American Crew» | 85 гр. | 2512 руб. | 10 мл. | 295 руб. |
| 9 | Крем для волос Loreal | 150мл | 1711 руб. | 10 мл. | 114 руб. |
| 10 | Перчатки одноразовые | 100 шт. | 910 руб. | 4 шт. | 37 руб. |
| 11 | Полотенца одноразовые | 80 шт. | 700 руб. | 3 шт. | 27 руб. |
| 12 | Пеньюар одноразовый | 50 шт. | 820 руб. | 1 шт. | 17 руб. |
| 13 | Фартук одноразовый | 40 шт. | 315 руб. | 1 шт. | 8 руб. |
| 14 | Воротничок | 100 шт. | 180 руб. | 1 шт. | 2 руб. |
| 15 | ИТОГО: | 1737 руб. | |||
Сумма материальных затрат состоит из стоимости красителей, лака для волос, воск для волос, бальзама и шампуня, одноразовых перчаток, полотенец, пеньюара, фартука, воротничка. Итого, общая сумма материальных затрат составит 1737 рублей.
В себестоимость услуги также необходимо включить затраты на оплату труда и социальные отчисления, для этого перейдем к следующему параграфу работы.
3.2.2. Расчет заработной платы мастера
Заработная плата мастера может быть установлена в размере 20-30% от цены услуги.
Алгоритм действий:
1.Определяем среднюю цену на данную услугу по городу в салонах бизнес класса. На основании таблицы «Стоимость основной модели в салонах –конкурентах», определяем среднюю стоимость услуги.
Средняя стоимость услуги определяется по формуле:
Цср = (Ц1+Ц2+…+Цn)/n, где
Цср – средняя цена на услуги в салонах города, руб.;
Ц1, Ц2, Цn – цены на услуги в салонах города, руб.;
n – количество салонов, участвовавших в маркетинговом исследовании.
Итак, средняя цена на данную услугу составила: 8450 руб.00 коп.
Цср=(10500+7150+7700)/3=8450 руб. 00 коп.
2. Рассчитываем заработную плату мастера в % соотношении от средней цены услуги.
Размер заработной платы определяем по формуле:
ЗПм=(Цср*Пр)/100%, где
ЗПм – заработная плата мастера, руб.;
Пр – размер заработной платы, %
Итак, размер заработной платы за данную услугу составляет: 2112 руб. 50 коп.
ЗПм= (8450*25)/100%= 2112 руб. 50 коп.
Итак, заработная плата мастера при выполнении услуги составляет 2115 руб. 50 коп. Эту цифру стоит учитывать при расчете страховых взносов. Для того, чтобы рассчитать полную себестоимость услуги, перейдем к следующему параграфу выпускной квалификационной работы.
3.2.3. Расчет общей себестоимости услуги
Для расчетов себестоимости услуги необходимо также учитывать сумму налогов и страховых взносов, включаемых в себестоимость каждой модели в размере 15,0-20,0 % от стоимости услуги. Для определения цены, по которой данная услуга будет предлагаться клиентам салона, нужно учесть, помимо затрат на материалы и оплаты труда мастера: обязательные налоговые платежи и страховые взносы в Пенсионный фонд РФ, в Фонд социального страхования, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования, в Территориальный фонд обязательного медицинского страхования:
1)Страховые взносы (30%): согласно действующего законодательства, величина отчислений в Пенсионный фонд составляет 22,0%, в Фонд Социального Страхования – 2,9%, в Фонд Обязательного Медицинского Страхования – 5,1 % от начисленной заработной платы работника.
2)Страхование от несчастных случаев – взносы на травматизм (предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты – первый класс профессионального риска (Пр.Минтруда №625н от 25.12.2012г) – 0,2%).
Расчеты себестоимости услуги приведены в табл. 3.6.
Таблица 3.6-Себестоимость основной модели
| № | Статьи затрат | Расчет | Сумма, руб. |
| 1. | Материалы, аксессуары | Приведен в табл. 3.5 | 1737 руб. 00 коп. |
| 2. | Заработная плата мастера | 25% от средней стоимости услуги | 2112 руб. 50 коп. |
| 3. | Налоги, страховые взносы в социальные фонды | 30% от размера начисленной заработной платы | 633 руб. 77 коп. |
| 0,2% Взносы на травматизм | 4 рубля 22 коп. | ||
| 4. |
Прочие расходы, в том числе: – электроэнергия; – амортизация оборудования; – расходы на содержание оборудования; – хозяйственные нужды. |
12% (рассчитываются от средней стоимости услуг) 0,5% 10% 0,5% 1,0% |
1014 руб. 00 коп
42 руб.25 коп. 845 руб. 00 коп. 42 руб. 25 коп. 84 руб. 50 коп. |
| 5. | Итого себестоимость услуги | 5501руб. 49 коп. | |
Итого, общая себестоимость услуги стрижка равномерная с современным окрашиванием волос составляет 5501 руб. 49 коп. Рассчитанные показатели формируют базовую себестоимость основной модели, включающую, в первую очередь, переменные затраты. Для того, чтобы рассчитать окончательную стоимость основной модели, перейдем к следующему параграфу работы.
3.2.4.Расчет цены основной модели: стрижка равномерная с окрашиванием волос
Для формирования окончательной цены основной модели необходимо определить величину так называемой премиальной наценки, позволяющей салону покрывать все остальные расходы (постоянные затраты) по организации салонного бизнеса и получать прибыль.
Премиальная наценка в среднем составляет 30,0% от премиальных затрат.
Можно рекомендовать следующие размеры премиальной наценки в соответствии с целевым назначением услуги:
– Услуга, приносящая салону прибыль – премиальная наценка 30- 40,0%;
– Услуга, формирующая выручку салона – 20,0%;
– Услуга, привлекающая клиентов в салон – 10,0%.
Премиальная наценка в салоне, в котором выполнялась основная модель составляет на данную услугу (как приносящую салону прибыль) 30,0-40,0% от переменных затрат. Расчёт премиальной наценки выполняется в таблице 3.7.
Таблица 3.7-Расчет премиальной наценки и окончательной цены основной модели
| № | Статьи затрат | Расчет | Сумма, руб. |
| 1 | Себестоимость основной модели | Таблица 3.6. | 5501руб. 49 коп. |
| 2 | Премиальная наценка10-40% от себестоимости | Себестоимость основной модели *25% | 5501руб. 49 коп.* 25% =1375 руб. 37 коп. |
| 3 | Итоговая цена основной модели | Сумма строк 1 и 2 | 6876 руб. 86 коп (округленно 6900 руб.) |
Таким образом, окончательная цена услуги на выполнение стрижки равномерной с современным окрашиванием волос составит 6900 рублей. Это самая низкая цена среди конкурентов, рисунок 3.7.
Дополнительное преимущество данной услуги в исследуемом салоне «Точка Красоты» придают использование высококачественных материалов фирмы L’Oreal и высокий уровень квалификации выполняющих её мастеров; а также проводимая салоном постоянная программа лояльности, которая формирует гибкую политику скидок для постоянных клиентов. Следует отметить, что расчет окончательной цены основной модели не учитывает затраты на продвижение, оплачивать затраты на продвижение компания «Точка Красоты» может из наценки, которая составляет 10,0%-40,0%. При этом, важно отметить, что расходы на продвижение не являются очень высокими, например, стоимость чат-бота «Салют-бот» в месяц составляет 990 рублей при стартовом тарифе или 2400 рублей при гибком тарифе, предусмотрен также бесплатный период, рисунок 3.8.
| Показатели/тарифы | Разработчик | Стартовый | Гибкий |
| Цена, руб. в месяц | 0 | 990,00 | 2400 ,00 |
| Количество пользователей, в месяц | До 50 | До 1500 | До 500 |
| Характеристика решения | Этого хватит, чтобы создать и проверить первых чат-ботов | Идеальное решение для малого бизнеса | Безлимит чат-ботов, интеграции и готовые шаблоны |
| Условия |
-Ограниченное число пользователей; -Интеграция с внешними сервисами из сценария; -Добавление собственной документации в базу знаний; -Шаблоны для ботов GigaChat для ответов пользователю -Доступно 5 запросов в нейросеть
|
-Ограничения в работе с естественной речью; -Доступен 1 бот -Интеграция с внешними сервисами из сценария; -Шаблоны для ботов; -Добавление собственной документации в базу знаний; -GigaChat для ответов пользователю.
|
-Неограниченное число ботов; -Повышенная квота на количество пользователей; -Интеграция с внешними сервисами из сценария; -Шаблоны для ботов; -Добавление собственной документации в базу знаний; -GigaChat для ответов пользователю; Доступно 50 запросов в нейросеть.
|
Также для продвижения были предложены: создание группы в социальных сетях Одноклассники, канал в Телеграмм и Вайбер. Это все может делать самостоятельно маркетолог салона красоты «Точка красоты». Однако, могут быть затратными мероприятия по внедрению нейросетей для осуществления маркетинговых планов, формирования маркетинговой политики компании. Так, в частности, нейросеть от компании AIHUBRUS стоит 150000,0 рублей[2]. Для Салона красоты это будет разовый платеж, который компания может сделать из имеющейся чистой прибыли организации.
Услуга «Стрижка равномерная с современным окрашиванием волос» по конкурентоспособной цене 6900 рублей позволит салону красоты «Точка Красоты» больше привлечь потребителей, тем самым обеспечив себе постоянный поток клиентов. Более того, программа лояльности для постоянных клиентов позволит снизить цену еще на 5,0-10,0%. В таком случае, повысится лояльность к данному салону красоты, а это положительно повлияет на финансовые результаты анализируемого предприятия салона-парикмахерской «Точка Красоты».
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. American Crew – средства для укладки: все для образа а-ля Элвис.[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://bowandtie.ru/american-crew/;
2. AIHUBRUS AI-Agency – Автоматизация бизнеса с ИИ [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://aihubrus.ru/?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=rf_poisk_busines&utm_content=16218093318_B&utm_term=%D0%BD%D0%B5%D0%B9%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B5%D1%82%D0%B8%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81%D0%B0&yclid=2514210325437612031;
3. Виды окрашивания волос: стильные решения и тренды текущего сезона[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://salonveronika.ru/info/blog/vidy-okrashivaniya-volos/;
4. Виды окрашивания волос: фото с названиями и краткое описание самых модных техник[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://www.salonsecret.ru/okrashivanie/trendy/modnie-vidy-i-tehniki-okrashivanija-volos;
5. Древняя традиция! Узнайте, когда люди начали красить волосы[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://www.techinsider.ru/popmem/1622577-drevnyaya-tradiciya-uznaite-kogda-lyudi-nachali-krasit-volosy/;
6. История стрижки: от древности до наших дней[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://dzen.ru/a/ZVCWv7wJngMZ9fOG
7. История окраски волос. [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://studylib.ru/doc/4945906/istoriya-okraski-volos.-okrashivanie-volos-%E2%80%93-e-to-himicheskij;
8. История окрашивания волос[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://n-ergospa.ru/istoriya-okrashivaniya-volos/;
9. Маркетинговый план. Нейросеть для парикмахера: 15 способов применения – Neuroscribe – AI-ассистент [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://neuroscribe.ru/blog/159/nejroset-dlya-parikmahera-15-sposobov-primeneniya?ysclid=lx8w3zv1pd653625691;
10. Обзор продукции L’Oreal Professionnel для волос. [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://volosomanjaki.com/kosmetika-dlya-volos-obzory/obzor-produkcii-loreal-professionnel-dlya-volos/;
11. Официальный сайт салона красоты «Фурор». Цены на парикмахерские услуги [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://furor.salon/prices/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F;
12. Официальный сайт салона красоты «Woman». Цены на услуги сети салонов красоты[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: «WO/MAN» https://womanstudios.ru/ceny#accord;
13. Официальный сайт компании Салон «Точка красоты» [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://tochkafamily.ru/salmaps/salon-tochka-krasoty-na-ul-garibaldi-23-1-etazh?ysclid=lx8vzb77j655655113;
14. Окрашивания волос [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://secondstreet.ru/blog/vash_stil/okrashivanija-volos.html;
15. Программа для салона красоты – CRM система для автоматизации и онлайн-записи клиентов [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://salon1c.ru/?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=86618827&utm_content=13956778811&utm_term=1%D1%81%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BD%20%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D1%8B&calltouch_tm=yd_c:86618827_gb:5178825835_ad:13956778811_ph:44352823498_st:search_pt:premium_p:1_s:none_dt:desktop_reg:191_ret:44352823498_apt:none&yclid=16030551322473529343;
16. Прайс-лист на услуги окрашивания волос «Салон Рейна» [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://salonreina.ru/services/okrashivanie-volos/;
17. Равномерные стрижки: идеи и технология выполнения [Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://vplate.ru/strizhki/ravnomernye/?ysclid=lw2ny5j5d2331998747;
18. Равномерная стрижка на разной длине волос: как выглядит и кому подходит[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL:https://expertpovolosam.com/pricheski/zhenskie-strizhki/ravnomernaya?ysclid=lw2oaegfjq973780465;
19. Чат-бот для сферы услуг[Электронный ресурс] : – Режим доступа: https://developers.sber.ru/help/salutebot/chatbot-for-the-service-industry;
20. Чат-бот в VK[Электронный ресурс] : – Режим доступа: https://developers.sber.ru/portal/solutions/chat-bot/vk;
21. Эволюция и виды женских стрижек[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://www.simushka.ru/blog/vidy-zhenskikh-strizhek-classicheskie-i-sovremennye-zhenskie-strizhki.html;
22. 14 лучших CRM для салона красоты[Электронный ресурс] : – Режим доступа: URL: https://otzyvmarketing.ru/articles/12-luchshih-crm-dlya-salona-krasoty/
ВКР СТРИЖКА РАВНОМЕРНАЯ(ПРИЛ. 1)
ВКР СТРИЖКА РАВНОМЕРНАЯ(ПРИЛ. 2)
ВКР СТРИЖКА РАВНОМЕРНАЯ(ПРИЛ. 5)
ВКР СТРИЖКА РАВНОМЕРНАЯ(ПРИЛ. 6)










































































































































































































































































































































































































































































































