Рубрика: Анализ мировой индустрии туризма

Целью учебной дисциплины «Анализ мировой индустрии туризма» является:
1 ознакомить слушателей с основными понятиями, используемыми в профессиональной деятельности менеджеров индустрии гостеприимства и туризма, и дать представление о развитии и закономерностях ведения бизнеса в мировой индустрии гостеприимства, а
так же знания и навыки по применению опыта мировой индустрии гостеприимства в практической деятельности.
2 сформировать общекультурные и профессиональные компетенции будущих специалистов в области туризма и гостиничного бизнеса.
Задачами дисциплины «Анализ мировой индустрии туризма» являются:
1) анализ истории развития мировой индустрии туризма и выявление закономерностей,объясняющих формирование основных центров мировой индустрии туризма;
2) изучение форм и методов обслуживания, используемых гостинично-ресторанными предприятиями в различных странах мира;
3) рассмотрение предпосылок, факторов и путей формирования индустрии туризма как мировой отрасли экономики;
4) изучение форм международного сотрудничества в сфере туризма, а так же механизмов глобализации отрасли;
5) определение тенденций развития мировой индустрии туризма.
Дисциплина «Анализ мировой индустрии туризма» основывается на знании следующих дисциплин: «Введение в профессию», «История гостеприимства и туризма».
Для успешного освоения дисциплины «Анализ мировой индустрии туризма», студент должен:
1 знать: теоретические основы психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии делового общения в туризме;
2 уметь: организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения, применять коммуникативные техники и технологии делового общения;
3 владеть: основными коммуникативными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере;
Изучение дисциплины «Анализ мировой индустрии туризма» необходимо для дальнейшего изучения дисциплин таких дисциплин, как «Государственное регулирование в туризме», «Экономика туристской фирмы».
В результате освоения дисциплины должны быть сформированы следующие компетенции:
ОК-1 Способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию.
ОК-2 Способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта.
ОК-3 Способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности.
ОК-6 Способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться.
ОК-7 Готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии.
ОК-9 способность понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии.
В результате освоения компетенций студент должен:
1 Знать:
1.1. Основные понятия, используемые в профессиональной деятельности менеджеров
индустрии туризма (ОК-9);
1.2. Современные научные принципы и методы исследования рынка туристических
услуг (ОК-7).
2 Уметь:
2.1. Применять закономерности ведения бизнеса в мировой индустрии туризма (ОК-3).
2.2. Применять опыт мировой индустрии туризма в практической деятельности (ОК-6).
3 Владеть:
3.1. Навыками проведения анализа и использования мирового опыта ведения бизнеса (ОК-2).
3.2. Навыками сбора, анализа информации и интерпретации мировых туристических фирм (ОК-1).

Работы по теме и/или похожие темы: