Анализ организационной структуры и кадрового состава предприятия гостиничного бизнеса на примере ООО «Сити Групп»

Организационная структура гостиницы определяется ее назначением, месторасположением, спецификой гостей, вместимостью. Структура является отражением полномочий и обязанностей каждого работника .Организационная структура ООО «Сити Групп» представлена на рис.2.3.Исходя из схемы видно, что организационная структура является отражением полномочий и обязанностей, возложенных на каждого ее работника. Организационная структура ООО…

Дерево целей проекта по совершенствованию организационной структуры предприятия гостиничного бизнеса ООО «Сити Групп»

Общая цель организации образует фундамент для разработки стратегии развития и установления ключевых целей по таким важнейшим функциональным системам гостиницы как маркетинг, предоставление услуг, инновации, персонал, финансы, менеджмент. Каждая из этих подсистем реализует свои цели, логически вытекающие из миссии как общей цели проектируемой гостиницы. Так как…

Диплом: Совершенствование организационной структуры на предприятии гостиничного бизнеса ООО “Сити Групп”

ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ 1.1.Понятие и сущность организационной структуры организации 1.2. Современные методы изучения организационной структуры 1.3.Государственное регулирование гостиничного сектора Выводы по первой главе ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «СИТИ ГРУПП» 2.1. Общая характеристика ООО «Сити Групп»…

Разработка оптимального ассортимента продукции молочного комбината ОАО «БМК»

Рассмотренный анализ показал, что существует необходимость снижения ассортимента продукции под маркой «БМК», расширить ассортимент под маркой «Глиняная крынка», создать новый бренд, новую марку товара(под этой маркой производить молоко, творог, сметана, кефир- так как эти товары, пользуются наибольшим спросом) и осуществлять производство мороженого, которое до настоящего…

Сущность и задачи сбытовой политики фирмы

Сбытовая политика – это поведенческая философия или общие принципы деятельности, которых фирма собирается придерживаться в сфере построения каналов распределения своего товара и перемещения товаров во времени и пространстве: целенаправленность (соответствие принимаемых решений достижению поставленных фирмой целей); всесторонность учета маркетинговой информации (относительно требований покупателей, сбытовых издержках,…

Понятие конкурентных преимуществ и конкурентоспособности предприятия

Под конкурентными преимуществами компании следует понимать такие характеристики продукции и услуг предприятия, которые позволяют ему опережать конкурентов по показателям рентабельности и устойчивости его рыночной позиции. Конкурентные преимущества формируются как материальными, так и неосязаемыми активами предприятия и проявляются в более высоком качестве предлагаемых рынку товаров и…

Дерево целей мероприятий по предотвращению хищений в ресторане на примере ООО”Де-Факто”

Дерево целей – это структурированный иерархический перечень целей организации, в котором цели более низкого уровня подчинены и служат для достижения целей более высокого уровня. Согласно проблематике изложенной в дипломном исследовании, главной целью является- снижение факторов, способствующих развитию хищений в организации ООО «Де-Факто». Для достижения указанной…

Диплом: Разработка системы мероприятий по предотвращению фактов хищения в ресторане (на примере ООО «Де-Факто»)

ВВЕДЕНИЕ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1.1. Материальные ресурсы и их сохранность. Классификация материальных ресурсов организации. Понятие ущерба 1.2. Анализ эффективности сохранности материальных ресурсов организации и основные направления работы по предотвращению фактов хищений 1.3. Организация управления ресторанным бизнесом на государственном, региональном и муниципальном уровнях Выводы по теоретической…

Кадровая политика предприятия, ее цели, виды и направления- как необходимое условие эффективности деятельности предприятия

Кадровый потенциал формируют работники организации, для успешного функционирования которой необходимы достаточная обеспеченность трудовыми ресурсами, их рационального использования, достаточный уровень производительности труда. Кадры или трудовые ресурсы предприятия – это совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав…

Внедрение CRM-системы на предприятии ООО «Пироги домой»

Основными этапами внедрения CRM-системы на предприятии ООО «Пироги домой» являются: обеспечение необходимым оборудованием предприятия (компьютеры, телефоны, сеть интернет , касса, сканер штрих-кодов и др.), установка программного продукта«РосБизнесСофт CRM» и интеграция (процесс объединения частей в целое).В настоящий момент на предприятии ООО «Пироги домой» имеются в наличии…