Анализ рынка 
необходим как для действующих предприятий, в целях изучения внешней среды организации, так и для студентов, обучающихся на экономические специальности, задачей написания диплома которых является проведения отраслевого рынка. В данной статье представлен анализ рынка на примере отрасли общественного питания. Анализ рынка общественного питания можно проводить как в целом по стране, так и по отдельно взятому региону (городу, краю, области). Проведем анализ развития рынка общественного питания на примере России по имеющимся данным статистической отчетности за 2005-2012 г.г. 
Данные показывают, что на протяжении анализируемого периода в России наблюдается увеличение числа барок, кафе, столовых, ресторанов. И по состоянию на конец 2012 г. число ресторанов и баров в россии составило 49,4 тыс. ел., а это на 33,2 тыс. ед. превышает показатель начала анализируемого периода, рисунок 1. Количество баров и столовых в России составляет 5,6 тыс. ед. и 6,1 тыс. ед. соответственно. При этом увеличение баров составило 4,5 тыс. ед. по сравнению с показателем 2005 г., рост количества столовых произошел на 3,7 тыс. ед., рисунок 1.
Среднегодовая численность работников ежегодно увеличивается в ресторанах, барах, кафе. Однако в столовых наблюдается снижение числа работников и по состоянию на 2012 год численность работников столовых России составила 209,0 тыс. человек, а это на 18,2 тыс. человек меньше по сравнению с тем же показателем 2005 года, рисунок 2.
Среднемесячная заработная плата работников общественного питания в России за 2005-2012 г.г. увеличилась в среднем в три раза и по состоянию на 2012 г. средняя заработная плата в ресторанах и кафе составила 15302руб., в барах средняя заработная плата работников составила в 2012 г.- 11302 руб., в столовых средний заработок работников составил 15978 руб., рисунок 3.
Оборот общественного питания в России ежегодно увеличивается и оборот ресторанов и столовых в 2012 г. составил 396,4 млрд. руб. и 118,4 млрд. руб. соответственно в фактически действовавших ценах. Оборот баров в 2012 году составил 14,7 млрд. руб., рисунок 4.
Инвестиции в основной капитал в рестораны, кафе, столовые ежегодно увеличивается, однако снижение инвестиций произошло в деятельность российских баров, рисунок 5.
Валовая прибыль, коммерческие и управленческие расходы ресторанов, кафе,столовых ежегодно увеличиваются, однако деятельность баров практически не изменна по валовой прибыли и управленческим и коммерческим расходам и по состоянию на конец анализируемого периода валовая прибыль баров и коммерческие расходы составили по 0,3 млрд. руб. То есть можно сказать , что деятельность баров не является прибыльной (в среднем по барам России), рисунок 6-7.
Таким образом, проведенный анализ рынка общественного питания России показал, что в течении анализируемого периода наблюдается рост количества ресторанов, баров, кафе, столовых, растет среднемесячная заработная плата, увеличиваются инвестиции в основной капитал, наблюдается рост валовой прибыли и коммерческих и управленческих расходов. Однако, этого нельзя сказать о деятельности баров, где на протяжении ряда лет существенного роста по валовой прибыли и расходам организаций не наблюдается, можно сказать , что деятельность баров в целом можно назвать не рентабельной, так как валовая прибыль равна коммерческим и управленческим расходам.
Выше был кратко проведен анализ развития рынка общественного питания в России. Однако, для того, чтобы провести анализ рынка общественного питания на примере какого-либо региона (города, края) или подробно рассмотреть анализ развития рынка общественного питания в России необходимо проводить более глубокий и подробный анализ рынка. Если у Вас имеется необходимость в более подробном анализе развития рынка общественного питания, как на уровне страны, так и на уровне региона, то Вы можете сделать заказ на проведение данного исследования. 
Оформить заказ для проведения анализа рынка общественного питания достаточно просто, для этого необходимо выслать задание на электронную почту или позвонить по номерам телефонов указанных на главной странице сайта. Кроме анализа рынка,
Вы можете также заказать разработку маркетинговых исследований. Маркетинговые исследования, а также анализ любого рынка чаще всего необходимы для составления бизнес-плана по открытию нового предприятия или совершенствования уже существующего. Если у Вас имеется необходимость заказать разработку бизнес-плана для нового или действующего предприятия, то услуги сайта для Вас!. Кроме выше перечисленного, Вы можете заказать дипломный проект по любой экономической и гуманитарной специальности. Немного о специфике дипломных работ: я занимаюсь написанием дипломных проектов по следующим предметам:
анализ финансово-хозяйственной деятельности, маркетинг и маркетинговые исследования, антикризисное управление, управление персоналом, экономика предприятия, мировая экономика и внешнеэкономические отношения, инвестиции и инвестиционное проектирование, государственное и муниципальное управление, туризм и туристическая деятельность, реклама и рекламная деятельность, товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, бизнес-планы, социальная работа, коммерческая деятельность, теория организации, экономическая теория, управление качеством, управление персоналом и другие.
Написание дипломной работы состоит из нескольких этапов: 1)формирование темы диплома; 2)разработка плана к диплому;3) написание дипломного проекта;4)выполнение слайдов, графического материала, доклада для защиты диплома.В связи с этим, на сайте представлена вся необходимая информация для написания дипломных работ. Примеры различных видов плана к дипломам, темы дипломных работ по различным предметам, примеры анализов рынка, примеры выводов к дипломам, примеры слайдов к дипломным работам, примеры графического материала, примеры введений и заключений, примеры докладов к дипломным работам, примеры бизнес-планов, Вы можете посмотреть в разделах Мои работы, Статьи, а также на главной странице сайта.
Я работаю с заказчиками со всех городов России, в частности, моими потенциальными потребителями чаще всего являются студенты из следующих городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Тула, Казань, Омск, Томск, Самара, Волгоград, Хабаровск, Краснодар, Владимир, Мурманск, Челябинск, Воронеж, Пермь, Белгород, Калининград, Уфа, Ростов-на-Дону, Владивосток и другие. Буду рада оказать помощь в написании диплома всем, кто заинтересован в качественном написании дипломного проекта, разработке бизнес плана, проведения маркетинговых исследований и анализа рынков!
