Опыт написания студенческих работ 17 лет!





тел. Москва: 8(926)56-86-545
E-mail: moscowdiplom5@yandex.ru

тел. Санкт-Петербург: 8(967)347-89-65
E-mail: piterdiplom5@yandex.ru
E-mail: diplomstudent.net@yandex.ru
Все материалы сайта
Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Анализ товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов –М»

План

1.Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Маркет Продуктов –М»
2.Оценка товарной стратегии ООО «Маркет Продуктов-М »
3.Совершенствование товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов-М»

1.Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Маркет Продуктов –М»

Объектом исследования является предприятие ООО «Маркет Продуктов-М», это торговое предприятие, работающее на рынке реализации продуктов питания. В настоящий момент предприятие организовано в форме общества с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании ФЗ РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью», Устава предприятия, налогового, трудового кодексов и иных нормативно-правовых актов РФ. Компания имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием. Юридический адрес: г.Москва, пр. Ленина 119.

В настоящий момент у предприятия имеется три магазина в Москве и Московской области. Средняя площадь каждого магазина составляет 350 кв. метров. В магазине нет самообслуживания, как это существует в крупных гипермаркетах и супермаркетах, торговля в магазине осуществляется через прилавок. Среднесписочная численность работников составляет 60 человек. Возглавляет компанию генеральный директор, ему подчиняются начальники отдела продаж, отдела закупок, отдела кадров и бухгалтерия.
Генеральный директор ООО «Маркет Продуктов-М» организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. Он обеспечивает выполнение утвержденных для предприятия планов и заданий, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения.
Кроме этого, генеральный директор устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками санитарных требований, правил торговли и техники безопасности. Кроме этого, обязанностями генерального директора являются: рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков; обеспечение повышения квалификации работников предприятия ООО «Маркет Продуктов-М».

Другие руководящие работники (начальник отдела продаж, начальник отдела закупок, главный бухгалтер) ООО «Маркет Продуктов-М», руководствуются в своей деятельности утвержденным генеральным директором должностным инструкциям, составленным на основе квалификационных характеристик должностей этих работников. Начальник одела продаж предприятия ООО «Маркет Продуктов-М» является основным лицом, несущим ответственность за производственную деятельность предприятия и качество продукции, он является одновременно и помощником генерального директора. Функциями начальника отдела кадров ООО «Маркет Продуктов-М» являются осуществление подбора, расстановки кадров, а также координирование работы аппарата и отдельных исполнителей, руководство подведомственными предприятиями и подчиненными работниками, принятие решений по вопросам деятельности предприятия или организации, контроль и обеспечение выполнения этих решений возложены на генерального директора и его заместителя.
В деятельности предприятия важную роль играют экономические показатели, так как целью любого коммерческого предприятия, в том числе и компании ООО «Маркет Продуктов-М» является получение прибыли. Рассмотрим кратко динамику основных показателей предприятия на основании данных бухгалтерской отчетности за последние три года, данные оформим в виде таблицы 1.

Данные таблицы 1 показывают, что на протяжении 2014-2016гг.. на предприятии ООО «Маркет Продуктов-М» наблюдается увеличение по всем показателям. В частности, стоимость капитала компании составила 10312тыс. руб. , а это на 12,72% выше уровня 20914 г. , в стоимостном выражении прирост составил 1164 тыс. руб. На такое увеличение повлиял рост общей суммы собственных средств на 1149 тыс. руб. По заемному капиталу не произошло существенных изменений и в 2016 г. он сформировался на уровне 2002 тыс. руб.
Ежегодно увеличиваются не только капитал компании, но и объемы продаж, которые в 2016 г. составили 24445,2 тыс. руб., а это на 26,48% выше показателя 2014 г. и на 12,24% превышает значения предыдущего года. Рост произошел и по себестоимости, которая увеличилась за два года на 4333,3 тыс. руб.Положительной является и динамика прибыли от продаж, которая выросла на 777,3 тыс. руб. , показатель чистой прибыли составил 1494,95 тыс. руб., а это на 726,11тыс. руб. больше по сравнению с данным на 2014 г. В связи с тем, что темпы роста продаж опережают темпы роста себестоимости, показатели рентабельности также имеют положительную динамику развития. В частности, рентабельность капитала и рентабельность продаж увеличились на 6,32% и 2,15% соответственно. Среднегодовая численность работников ООО «Маркет Продуктов-М»в 2016 г. составила 57 человек, а это на 6 человек меньше по сравнению с данным на начало анализируемого периода и на 3 человека меньше к уровню прошлого года. Однако, среднемесячная заработная плата увеличилась на 5,4 тыс. руб. и в 2016 г. составила 18,2 тыс. руб.
Таким образом, проведенный анализ по предприятию ООО «Маркет Продуктов-М» позволяет сделать вывод, что в целом предприятие является успешным, имущество предприятия в основном сформировано за счет собственных средств, что свидетельствует о финансовой независимости организации. Показатели прибыльности и рентабельности имеют положи- тельную направленность. На финансовые показатели существенное влияние оказывает как в целом эффективность управления организацией, так и управление товарным ассортиментом и разработки товарной стратегии. Для того, чтобы дать наиболее полную оценку товарной стратегии компании ООО «Маркет Продуктов-М», перейдем к следующему параграфу исследования.

2.Оценка товарной стратегии ООО «Маркет Продуктов-М »


Предприятие ООО «Маркет Продуктов-М», как уже было описано выше, занимается реализацией продуктов питания. В настоящий момент ассортимент предприятия насчитывает более 850 наименований товаров, таблица 2. И включает в себя следующие группы товаров: консервы, бакалея, мясо и рыбные продукты, алкоголь и напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, табак, салаты , овощи, фрукты.
Так, в течении анализируемого периода на предприятии ООО «Маркет Продуктов-М» наблюдается увеличение ассортимента наименований продуктов питания 9,49% или на 75 единиц товаров. Такое увеличение произошло за счет расширения ассортимента практически по всем группам товаров. В частности, увеличился ассортимент по табачным изделиям, пиво и алкогольные напитки, безалкогольные напитки, салаты и кулинарные сэндвичи, овощи, фрукты, зелень и грибы, консервы и бакалея. Хотя произошло незначительное снижение по следующим группам товаров: хлеб и хлебобулочные, замороженные продукты, охлажденные мясо, птица.
Важными показателями в деятельности предприятия являются показатели полноты ассортимента. Полнота ассортимента- это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым. Коэффициент полноты (Кп) - отношение действительного показателя к базовому, чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.
В данном случае в таблицы 2 коэффициент полноты рассчитывается отношением показателя 2016г. к 2014г. Так как произошло увеличение ассортимента, то коэффициент полноты соответственно больше 1, и составил 1,09 по отношению к показателю 2014г. По тем группам товаров где произошло снижение ассортимента, коэффициент полноты меньше 1, это например, по хлебобулочным изделиям, замороженным продуктам, мясным и охлажденные мясо, птица. Но в целом по предприятию наблюдается, что ассортимент расширился, что следует оценить положительно, так как это влияет на финансовые показатели деятельности организации. Наибольший удельный вес в общей структуре наименований товаров приходится на бакалейные изделия, их доля составляет более 16%, таблица 3.
В пределах 10% приходится на такие товары как молочные продукты, безалкогольные напитки и соки алкоголь, замороженные продукты. Небольшой удельный вес в общей структуре наименований изделий компании по данным на 2016 г. приходится на хлебобулочные изделия и выпечка, яйцо, рыбные и мясные продукты. Следует отметить, что за анализируемый период, наблюдается снижение доли в общей структуре ассортимента по таким наименованиям как салаты, сэндвичи, хлебобулочные изделия и выпечка, замороженные продукты, охлажденные мясо, птица, молочные продукты, чай, кофе, какао. Рост доли наблюдается по таким видам наименований как: бакалея, консервы, овощи, фрукты, зелень, кондитерские изделия, алкоголь и табачные изделия.
Не менее важными показателями в ассортиментной политике являются данные по реализации продукции по наименованиям. Проведем анализ динамики реализации товарной продукции с 2014 по 2016 г. по имеющимся данным таблицы 4.

Так, по данным таблицы 4 видно, что в течении анализируемого периода наблюдается рост товарооборота, так выручка в 2016 г. составила 24445,2 тыс. руб., а это на 5118,5 тыс. руб. больше, по отношению к началу анализируемого периода. Увеличение продаж произошло по всем группам товаров, за исключением овощей и фруктов, выручка по этой группе товаров снизилась на 30,6 тыс. руб., товарооборот по бакалейным товарам и табачным изделиям снизился на 4,4 тыс. руб. и 12,5 тыс. руб. соответственно. Значительный прирост товарооборота произошел по кондитерским товарам, товарооборот по состоянию на 2016г. по этой группе товаров составил 1976 тыс. руб., а это 244,1 тыс. руб. больше, по отношению к показателю 2014г.
Таким образом, представленный анализ показал, что на предприятии наблюдается увеличение ассортимента, при этом показатель полноты ассортимента составил 1,09. Однако по некоторым группам товарам коэффициент снизился. За счет изменения наименований, в общей структуре ассортимента доля бакалейных товаров, овощей, грибов, консервов, кондитерских изделий увеличилась. Снижение доли произошло по охлаж- денным напиткам, мясу, молочным продуктам, чая, кофе. Динамика объемов продаж в целом является положительной, рост продаж произошел по всем группам товаров, кроме бакалейных товаров, овощей, фруктов и табачных изделий. Проведенное выше исследование предприятию позволяет сделать вывод, что в целом деятельность предприятия можно назвать успешной, наблюдается рост показателей прибыльности и рентабельности, замечена динамика увеличения ассортимента реализуемой продукции. Однако, для улучшения товарной политики компании и увеличения объемов продаж, целесообразно рассмотреть мероприятия, направленные на расширение и оптимизацию ассортимента компании ООО «Маркет Продуктов-М». Для этого, перейдем к следующему параграфу исследования.


3.Совершенствование товарной стратегии предприятия ООО «Маркет Продуктов-М»

Согласно специфики предприятия ООО «Маркет Продуктов-М» для расширения ассортимента и приведения его к наиболее оптимальному, целесообразно включить в ассортимент товары первой необходимости, такие как –бытовая химия. Бытовая химия - это товары химического происхождения, которые предназначаются для хозяйственных нужд. Чистящие средства и другая продукция бытовой химии представляет собой солидный список активной химической продукции, основным предназначением которой является эффективный уход за предметами интерьера, одеждой, посудой, автотранспортом и др.
Так, товары бытовой химии достаточно условно можно разделить на следующие группы: чистящие средства; моющие средства, в которые входят средства для мытья посуды; пятновыводящие средства (пятновыводители); стиральный порошок и аналогичные синтетические моющие средства; подсинивающие средства и подкрашивающие средства; дезинфицирующие средства; средства от крыс и мышей называемые родентициды; средства защиты от насекомых называемые инсектициды; средства для ухода за поверхностью, элементами и предметами интерьера; освежители воздуха; кондиционеры- ополаскиватели, отбеливатели, антистатики для белья; автокосметика; клеящие средства (клей); японская бытовая химия; лакокрасочные средства; прочие химические средства предназначенные для бытового использования.
Рассмотрим кратко характеристику основных видов товаров бытовой химии.
Моющие средства - это натуральные вещества и синтетические вещества с очищающим воздействием, которые применяются в быту, сфере обслуживания и промышленности. Чистящие средства - это жидкие вещества или порошкообразные вещества, а так же пасты для очистки поверхностей и материалов. Пятновыводящие средства или пятновыводители – это вещества для удаления жировых пятен и выведения пятен различной природы.
Дезинфицирующие средства - это химические средства и физические средства, имеющие в своем составе дезинфицирующий агент, который применяют при проведении дезинфекции. Подкрашивающие средства и подсинивающие средства – это вещества комплексного воздействия для синхронного со стиркой вещей подсинивания и подкрашивания; Стиральные порошки, синтетические моющие средства - вещества или смеси, используемые в растворах воды для очистки и отмывки поверхностей от загрязнений и пятен. Лакокрасочные средства - это вещества, которые имеют способность при наложении тонким слоем на материал создавать на его поверхности декоративную либо защитную пленку.

Кондиционеры-ополаскиватели, антистатики и отбеливатели для белья - это средства комплексного воздействия при финишной обработке белья.
Освежители воздуха - гелевые освежители воздуха, аэрозольные освежители воздуха и другие специальные средства, которые содержат пахучие вещества фруктовых и растительных природных ароматов и предназначаются для удаления либо устранения сторонних запахов в помещениях и создания едва заметного приятного аромата в атмосфере помещения. Клеящие средства или клей - расплавы и растворы или, которые способны после нанесения на определенную поверхность склеивать целые предметы или их отдельные части. Автокосметика, автопрепараты – это химические препараты, которые предназначены для увеличения срока службы и эксплуатации салона автомобильного транспорта и сохранения его красивого вида.

Товары бытовой химии по агрегатному состоянию различают: жидкие (эмульсии и суспензии), твердые (таблетированные, порошкообразные, гранулированные), гелеобразные товары бытовой химии и пастообразные товары бытовой химии.
Таким образом, рассмотрев ассортимент товаров импортного и отечественного производства, можно сделать вывод, что рынок бытовой химии достаточно разнообразен, поэтому в целях оптимизации финансовых ресурсов и расширения ассортимента предприятия ООО «Маркет-Продуктов -М» будет рационально пополнить ассортимент самыми ходовыми товарами бытовой химии. В частности, это товары, которые пользуются спросом у хозяек, а именно: чистящие и моющие средства, стиральные порошки, дезинфицирующие средства, мыло туалетное и хозяйственное, губки чистящие для мыться посуды, шампунь, освежители воздуха, таблица 5.
В последующем компания ООО «Маркет-Продуктов-М» может расширить предлагаемый ассортиментный перечень. Для того, чтобы компания ООО «Маркет-Продуктов-М» смогла пополнить ассортимент товаров бытовой химией, необходимо осуществить следующие действия:
1)Поиск оптовых продавцов бытовой химии;
2)Заключение договоров на поставку бытовой химии;
3)Установление розничной наценки на товар ;
4)Отпуск бытовой химии в розничную реализацию по магазинам компании ООО «Маркет-Продуктов-М».
Для закупки товаров по оптовым ценам производителя, компания ООО «Маркет Продуктов –М» может использовать часть чистой прибыли. Так, в частности по состоянию на 2016 г. она составила 1494,95 тыс. руб.
Целесообразно применение к оптовой цене, установить надбавку на бытовую химию в размере 40% .

Таким образом, проведенный расчет в таблицы 5 показывает, что предполагается первоначально закупить продукции по оптовой цене на сумму 181,0 тыс. руб. Если на данную продукцию применить торговую наценку в размере 40% и реализовать всю продукцию за определенный промежуток времени (предположим, что в таком количестве можно реализовать продукцию за квартал) , то сумма выручки составит 181 тыс. руб.+40%=253,4 тыс. руб. Прибыль от продаж составит: 253,4-181=72,4 тыс. руб. (за квартал). Таким образом, за год прибыль от продаж бытовой химии составит: 72,4тыс. руб.×4 квартала=289,6 тыс. руб.
Следовательно, увеличение ассортимента предприятия ООО «Маркет Продуктов –М» за счет пополнения товарами бытовой химии позволит компании увеличить прибыль от продаж в среднем на 289,6 тыс. руб. Таким образом, по состоянию на 2016г. прибыль от продаж составляла1739,4 тыс. руб., т.е. в перспективе она составит 1739,4+289,6= 2029 тыс. руб., рисунок 5.
Достаточно сложно прогнозировать увеличение товарооборота, так как это зависит от множества факторов, в том числе и от внешних условий деятельности организации. Т.е. данный расчет является прогнозным исходя из предполагаемых объемах продаж. В случае, если объемы продаж будут выше, чем планируется, то соответственно показатели прибыли от продаж и рентабельности будут иметь большие значения.
А согласно проведенному планируемому объему реализации, рассчитаем показатель рентабельности продаж по формуле (6)
(6)
Если известно, что выручка за квартал, за счет реализации бытовой химии составит 253,4 тыс. руб., за год соответственно она составит 1013,6 тыс. руб. По состоянию на 2016 г. выручка предприятия ООО «Маркет Продуктов –М» составила 24445,2тыс. руб., то с учетом мероприятий она составит 25458,8 тыс. руб.
Рентабельность продаж в перспективе, с учетом мероприятий составит:
(2029/25458,8)×100%=7,97%,т.е. произойдет увеличение показателя на 0,85%, рисунок 6.
Таким образом, за счет расширения ассортимента предприятия ООО «Маркет Продуктов –М» будет достигнута экономическая эффективность, которая выражается в увеличении товарооборота, прибыли от продаж и роста показателя рентабельности продаж, что является положительным фактором.
Заказать курсовую работу без посредников и без предоплаты


© 2012 - 2018 ДипломСтудент.NET. Все права защишены законами об авторских и смежных правах. Яндекс.Метрика