Курсовая работа на тему: Анализ товарной стратегии конкретного предприятия на примере ООО «Маркет Продуктов-М»
Предприятие ООО «Маркет Продуктов-М»,
![title=](http://diplomstudent.net/uploads/posts/2018-08/1533296629_analiz-strategiiiiiii_004.jpg)
Так, в течении анализируемого периода на предприятии ООО «Маркет Продуктов-М» наблюдается увеличение ассортимента наименований продуктов питания 9,49% или на 75 единиц товаров. Такое увеличение произошло за счет расширения ассортимента практически по всем группам товаров. В частности, увеличился ассортимент по табачным изделиям, пиво и алкогольные напитки, безалкогольные напитки, салаты и кулинарные сэндвичи, овощи, фрукты, зелень и грибы, консервы и бакалея. Хотя произошло незначительное снижение по следующим группам товаров:
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/nat-produkti-150x150.jpeg)
Важными показателями в деятельности предприятия являются показатели полноты ассортимента. Полнота ассортимента- это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым. Коэффициент полноты (Кп) – отношение действительного показателя к базовому, чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.
В данном случае в таблицы 2 коэффициент полноты рассчитывается отношением показателя 2016г. к 2014г. Так как произошло увеличение ассортимента, то коэффициент полноты соответственно больше 1, и составил 1,09 по отношению к показателю 2014г. По тем группам товаров где произошло снижение ассортимента, коэффициент полноты меньше 1, это например, по хлебобулочным изделиям, замороженным продуктам, мясным и охлажденные мясо, птица. Но в целом по предприятию наблюдается, что ассортимент расширился, ч
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/Still-life_Fish_Food_Lemons_Vegetables_Chili_518171_3840x2400-150x150.jpg)
В пределах 10% приходится на такие товары как молочные продукты, безалкогольные напитки и соки алкоголь, замороженные продукты. Небольшой удельный вес в общей структуре наименований изделий компании по данным на 2016 г. приходится на хлебобулочные изделия и выпечка, яйцо, рыбные и мясные продукты. Следует отметить, что за анализируемый период, наблюдается снижение доли в общей структуре ассортимента по таким наименованиям как салаты, сэндвичи, хлебобулочные изделия и выпечка, замороженные продукты, охлажденные мясо, птица, молочные продукты, чай, кофе, какао. Рост доли наблюдается по таким видам наименований как: бакалея, консервы, овощи, фрукты, зелень, кондитерские изделия, алкоголь и табачные изделия.
Не менее важными показателями в ассортиментной политике являются данные по реализации продукции по наименованиям. Проведем анализ динамики реализации товарной продукции с 2014 по 2016 г. по имеющимся данным таблицы 4.
![title=](http://diplomstudent.net/uploads/posts/2018-08/1533296602_analiz-strategiiiiiii_005.jpg)
Так, по данным таблицы 4 видно, что в течении анализируемого периода наблюдается рост товарооборота, так выручка в 2016 г. составила 24445,2 тыс. руб., а это на 5118,5 тыс. руб. больше, по отношению к началу анализируемого периода. Увеличение продаж произошло по всем группам товаров, за исключением овощей и фруктов, выручка по этой группе товаров снизилась на 30,6 тыс. руб., товарооборот по бакалейным товарам и табачным изделиям снизился на 4,4 тыс. руб. и 12,5 тыс. руб. соответственно. Значительный прирост товарооборота произошел по кондитерским товарам, товарооборот по состоянию на 2016г. по этой группе товаров составил 1976 тыс. руб., а это 244,1 тыс. руб. больше, по отношению к показателю 2014г.
Таким образом, представленный анализ показал, что на предприятии наблюдается увеличение ассортимента, при этом показатель полноты ассортимента составил 1,09. Однако по некоторым группам товарам коэффициент снизился.
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/bp-150x150.jpeg)
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2014/10/food-isolated_181303-288-150x150.jpg)
Приложение 1. Характеристика этапов управления ассортиментом
Курсовая товарная стратегия прил.1
[collapse]
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/Holodilnye-vitriny-Missouri-cold-diamond-5-1.jpg)
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/missouri-cold-diamond-accent-3.jpg)
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/0eb3bb977428d9433ca07741706e83ae.jpg)
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/XXL.jpg)
![](http://diplomstudent.net/wp-content/uploads/2021/05/004.jpg)
Заказать курсовую работу без посредников и без предоплаты