Анализ эффективности деятельности малого предприятия ООО «Сальери»

Под анализом эффективности деятельности предприятия понимается анализ использования всех ресурсов организации: материальных, трудовых, финансовых, информационных.
Основным видом материальных ресурсов ООО «Сальери» является- готовая продукция(товары для розничной реализации).Ведь от того какой ассортиментный перечень представляет предприятие, зависит товарооборот, а вместе с ним и прибыльность торговой организации. В настоящий момент ассортимент предприятия ООО «Сальери» насчитывает 865 наименований товаров, табл.3.3.
Так, по данным табл.3.3. видно, что ассортимент ООО «Сальери» включает в себя следующие группы товаров: консервы, бакалея, мясо и рыбные продукты, алкоголь и напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, табак, салаты , овощи, фрукты. Так, в течении анализируемого периода наблюдается увеличение ассортимента наименований товаров на 75 единиц. На такое увеличение повлияло расширение ассортимента практически по всем группам товаров. Хотя произошло незначительное снижение по следующим группам товаров: хлеб и хлебобулочные , замороженные продукты, охлажденные мясо, птица.
Важными показателями в деятельности предприятия являются показатели полноты ассортимента. Полнота ассортимента — это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым. Коэффициент полноты (Кп) — отношение действительного показателя к базовому. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя. В данном случае в табл.3.3. коэффициент полноты рассчитывается отношением показателя 2011 г. к 2009 г. Так как произошло увеличение ассортимента, то коэффициент полноты соответственно больше 1, и составил 1,09 по отношению к показателю 2009 г. По тем группам товаров где произошло снижение ассортимента, коэффициент полноты меньше 1, это например, по хлебобулочным изделиям, замороженным продуктам, мясным и охлажденные мясо, птица.
Но в целом по предприятию наблюдается, что ассортимент расширился, что следует оценить положительно. Так как это влияет на финансовые показатели деятельности организации. Наибольший удельный вес в общей структуре наименований товаров приходится на бакалейные изделия, их доля составляет 16,42%., табл.3.4(прил.7). По данным табл.3.4 также видно, что предприятие предлагает достаточно широкий ассортимент молочных продуктов, их насчитывается 89 наименований, а это более 10% от общего ассортимента. В пределах 10% насчитывает ассортимент следующих групп товаров: алкоголь, чай, кофе, какао, безалкогольные напитки, консервы. Небольшая доля в общей структуре ассортимента приходится на такие продукты как: яйцо, охлажденные мясо, птица, рыба; хлебобулочные изделия и выпечка; овощи, фрукты, зелень, грибы; салаты, кулинарные изделия, сэндвичи, рис.3.2.
Немаловажная роль в эффективности деятельности предприятия принадлежит управлению трудовыми ресурсами компании. Рассмотрим кратко кадровую политику предприятия. В настоящий момент на предприятии ООО «Сальери» среднесписочная численность составляет 65 человек, это руководители, специалисты, служащие и рабочие, табл.3.5 (прил.7).
Рабочие- это работники торговых залов, продавцы, грузчики и т.д.
Служащие- это охранники; специалисты- это бухгалтера, маркетологи, финансисты и т.д. Руководители- это генеральный директор, помощник генерального директора и др. начальники подразделений. Динамика численности показывает, что наблюдается за 2009-2011 г.г. наблюдается прирост численности работников ООО «Сальери» на 2 человека, так в частности такое увеличение произошло за счет роста числа рабочих. По другим группам работников не произошло никаких изменений. Так, число руководителей, служащих и специалистов составляет 8,10 и 5 человек соответственно на протяжении анализируемого периода, рис.3.3.
Наибольший удельный вес в общей структуре численности приходится именно на рабочих, их доля составляет 64,61% по состоянию на 2011 г. В пределах 12-15% приходится на руководителей и специалистов, меньшую долю занимают служащие, их удельный вес составляет не более 8% от общей численности работников, рис.3.4.
В целом можно сказать, что кадровый состав работников относительно стабилен, не наблюдается текучки персонала, что является положительным фактором в деятельности предприятия ООО «Сальери». Рассмотрим образовательный уровень персонала, табл.3.6(прил.7).
Данные табл. 3.6. показывают, что работники ООО «Сальери» имеют: высшее, среднее специальное, среднее и незаконченное высшее образование. При этом наблюдается, что число работников с высшим образованием увеличилось на 3 человека и по состоянию на 2011 г. их число составило 16 человек, а это 24,6% от общего количества работающих, рис.3.5. Наибольший удельный вес в общей численности приходится на работников имеющих среднее специальное образование; их доля составляет более 50%. Незаконченное высшее имеют 4 человека , а это и 6,15% от общего числа работающих на предприятии. Среднее образование имеется у 8 человек, при этом наблюдается снижение численности работников со средним образованием на 2 человека и в 2011 г. на их долю приходится 12,3%.
Таким образом, в целом на предприятии все работники имеют различный уровень образования. В течении анализируемого периода произошло увеличение численности работников имеющих высшее образование, большая часть работников имеет среднее специальное образование, снизилась доля работников со средним уровнем образования, что является положительным фактором в формировании качественного состава кадрового потенциала предприятия ООО «Сальери».
Основное содержание работы кадровой службы ООО «Сальери» составляет: формирование кадров организации (планирование, отбор и наем, высвобождение, анализ текучести и т.д.); обучение работников (переподготовка, аттестация и оценка персонала, организация продвижения по службе, проведение воспитательной работы); совершенствование организации труда, его стимулирование, создание безопасных условий труда.
Система управления персоналом предполагает формирование целей, функций, организационной структуры управления персоналом, взаимосвязей руководителей и специалистов в процессе выработки, принятия и реализации управленческих решений. Целями управления персоналом в организации ООО «Сальери» являются: удовлетворение потребности организации в кадрах; обеспечение рациональной расстановки кадров; наиболее эффективное использование кадров. К основным функциям управления персоналом на «Сальери» можно отнести следующие: формирование кадровой политики компании и создание системы документов, отражающей эту кадровую политику и ее отдельные составляющие (процедуры); проектирование должностей, определение структуры персонала и требований к работникам; подбор персонала; оценка и аттестация персонала; вывод и перемещение работников; обучение и профессиональное развитие работников (проведение тренингов); работа с кадровым резервом, планирование карьеры работников; совершенствование оплаты и стимулирование труда; материальная и нематериальная мотивация работников.
На предприятии ООО «Сальери» используются повременная система оплаты труда и оплата труда по конечному результату (окладно-премиальная). Повременная система оплаты труда распространяется на работников аппарата управления. Оплата труда по конечному результату распространяется других работников.
Немаловажная роль в управлении трудовыми ресурсами организации принадлежит методам управления персоналом. Рассмотрим их подробнее. В ООО «Сальери» применяются административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом, табл.3.7. По табл.3.7 видно, что административными методами являются: материальная ответственность, дисциплинарная и распорядительные меры воздействия. Экономические – это надбавки к заработной плате. К психологическим методам воздействия относятся- похвала, запрещение, просьба, убеждение.
Как правило, в ООО «Сальери» г. Мурманска, при освобождении штатной единицы объявляется конкурс на вакантную должность. Обычно поиск кандидатов начинается с подачи объявления в СМИ (в газетах «Все объявления» г. Мурманска, газета «Вакансия» г. Мурманска) или объявляется своим работникам. Таким образом, используются как внешние, так и внутренние источники поиска кандидатов, рис.3.6.
При отборе кадров ООО «Сальери» руководствуется рядом принципов и критериев отбора персонала, для этого используются следующие способы отбора персонала: 1. Анализ и оценка заявительных документов; 2. Собеседование , рис.3.7.
В целом деятельность предприятия ООО «Сальери» в управлении трудовыми ресурсами можно оценить положительно, так как все работники имеют тот или иной образовательный уровень, наблюдается прирост работников с высшим образованием, на долю работников со средним образованием приходится небольшой удельный вес, при этом к концу анализируемого периода численность таких работников снижается. В целом динамика персонала, относительно стабильна, за 2009-2011 г.г. наблюдаются незначительные изменения в численности работников. Для управления трудовыми ресурсами в организации применяются как административные, так и экономические и социально-психологические методы воздействия. При отборе кадров в организацию, руководство ООО «Сальери» руководствуется рядом принципов и критериев, что также положительно влияет на увеличение в организации численности работников, имеющих более качественные характеристики (уровень образования, стаж работы, профессионализм и т.д.).
Одним из важнейших условий успешного управления предпринимательской фирмой является анализ ее финансового состояния, так как результаты в любой сфере предпринимательской деятельности зависят от наличия и эффективности использования финансовых ресурсов. В условиях рыночной экономики забота о финансах — это важный элемент деятельности любого предприятия. Для эффективного управления финансами фирмы необходимо систематически проводить финансовый анализ. Основное содержание его — комплексное системное изучение финансового состояния фирмы и факторов, влияющих на него, с целью прогнозирования уровня доходности капитала фирмы, выявления возможностей повышения эффективности ее функционирования. Способность фирмы успешно функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов в постоянно изменяющейся внутренней и внешней предпринимательской среде, постоянно поддерживать свою платежеспособность и финансовую устойчивость свидетельствует о ее устойчивом финансовом состоянии и наоборот.
Проведем анализ эффективности управления финансовыми ресурсами организации ООО «Сальери». Для оценки финансовой составляющей предприятия используются различные виды информационных ресурсов компании ООО «Сальери», прил.8. А в частности: бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках, приложение к бухгалтерскому балансу, отчет о движении денежных средств, отчет о движении капитала и др. бухгалтерская и отчетная информация. Основные программные продукты для финансового анализа на предприятии ООО «Сальери»: Audit Expert – программа для анализа финансового состояния предприятия на основании его финансовой отчетности; Project Expert- программа позволяет решать задачи разработки бизнес-плана, проектирования развития бизнеса, анализа инвестиционных проектов для предприятий любой отраслевой принадлежности и масштабов деятельности, прил.9. Бухгалтерский учет на предприятии автоматизирован программой 1С. Бухгалтерия (версия 8.0).
Таким образом, на основании бухгалтерской отчетности ООО «Сальери» с 2009-2011г.г., прил.10, проведем анализ эффективности управления финансовыми ресурсами организации.
Сведения, которые приводятся в пассиве баланса, позволяют определить, какие изменения произошли в структуре собственного и заемного капитала, сколько привлечено в оборот предприятия долго- и краткосрочных заемных средств, т.е. пассив показывает, откуда взялись средства, кому обязано за них предприятие. Финансовое состояние предприятия и его устойчивость во многом зависят от того, какие средства оно имеет в своем распоряжении и куда они вложены. По степени принадлежности используемый капитал подразделяется на собственный (раздел I пассива) и заемный (разделы II и III пассива). По продолжительности использования различают капитал постоянный (перманентный) (I и II разделы пассива) и краткосрочный (III раздел пассива). Необходимость в собственном капитале обусловлена требованиями самофинансирования предприятий, он является основой их самостоятельности и независимости. Следовательно, от того, насколько оптимально соотношение собственного и заемного капитала, во многом зависит финансовое положение предприятия.
Коэффициенты финансовой устойчивости характеризуют состояние и динамику финансовых ресурсов предприятий с точки зрения обеспечения ими производственного процесса и других сторон их деятельности. Коэффициенты оценки финансовой устойчивости предприятия – система показателей, характеризующих структуру используемого капитала предприятия с позиций степени финансовой стабильности его развития в предстоящем периоде.
Произведем анализ финансовой устойчивости предприятия ООО «Сальери». Для этого рассчитаем следующие коэффициенты финансовой устойчивости: коэффициент финансовой автономности предприятия, коэффициент финансовой устойчивости, коэффициент финансового риска, коэффициент финансирования, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами:
-коэффициент капитализации (плечо финансового рычага)- показывает, сколько заемных средств организация привлекла на 1 руб., вложенных в активы собственных средств;
-коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами- показывает, какая часть оборотных активов финансируется за счет собственных источников;
-коэффициент финансовой независимости (автономности)- показывает удельный вес собственных средств в общей сумме источников финансирования;
-коэффициент финансирования- показывает, какая часть деятельности финансируется за счет собственных, а какая – за счет заемных средств;
-коэффициент финансовой устойчивости- показывает, какая часть актива финансируется за счет устойчивых источников.
Формулы расчета показателей финансовой устойчивости представлены в прил.11. Оформим расчеты в табл.3.8 (прил.12)
Данные табл.3.8. показывают, что коэффициенты финансовой устойчивости предприятия с 2009-2011 г.г. находятся ниже нормативных значений, за исключением коэффициента капитализации, который в 2009-2010 г.г. не превышал 1,5, а по состоянию на 2011 г. он составил 2,61, при этом наблюдается рост данного показателя на 1,14.
Коэффициент финансирования и коэффициент финансовой устойчивости согласно нормативным значениям, должны превышать значения 0,7 и 0,6, но на анализируемом предприятии они составили 0,38 и 0,27 соответственно, при этом наблюдается снижение данных коэффициентов, рис.3.8.
Также наблюдается, что предприятие ООО «Сальери» зависимо от внешних источников финансирования, так коэффициент финансовой независимости (автономности) ниже нормативного значения и составил на конец анализируемого периода 0,27. Все это свидетельствует о том, что компания ООО «Сальери» не является финансово устойчивой и баланс предприятия в основном сформирован за счет заемных источников финансирования.
Деловая активность является комплексной и динамичной характеристикой предпринимательской деятельности и эффективности использования ресурсов. Уровни деловой активности конкретной организации отражают этапы ее жизнедеятельности (зарождение, развитие, подъем, спад, кризис, депрессия) и показывают степень адаптации к быстроменяющимся рыночным условиям, качество управления. Деловую активность можно охарактеризовать как мотивированный макро- и микроуровнем управления процесс устойчивой хозяйственной деятельности организаций, направленный на обеспечение ее положительной динамики, увеличение трудовой занятости и эффективное использование ресурсов в целях достижения рыночной конкурентоспособности. Деловая активность выражает эффективность использования материальных, трудовых, финансовых и других ресурсов по всем бизнес-линиям деятельности и характеризует качество управления, возможности экономического роста и достаточность капитала организации. Основополагающее влияние на деловую активность хозяйствующих субъектов оказывают макроэкономические факторы, под воздействием которых может формироваться либо благоприятный «предпринимательский климат», стимулирующий условия для активного поведения хозяйствующего субъекта, либо наоборот – предпосылки к свертыванию и затуханию деловой активности. Достаточно высокую значимость имеют также и факторы внутреннего характера, в принципе подконтрольные руководству организаций: совершенствование договорной работы, улучшения образования в области менеджмента, бизнеса и планирования, расширение возможностей получения информации в области маркетинга и др.
Рассчитаем коэффициенты деловой активности предприятия ООО «Сальери» по следующим показателям: коэффициент общей оборачиваемости капитала (ресурсоотдача)- показывает эффективность использования имущества предприятия и отражает скорость оборота капитала организации за период; коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности, который показывает расширение или снижение коммерческого кредита, предоставляемого организации; коэффициент оборачиваемости оборотных (мобильных) средств – показывает скорость оборота всех оборотных средств организации; коэффициент отдачи собственного капитала – показывает скорость оборота собственного капитала.
Формулы расчета показателей деловой активности представлены в прил.11. Оформим показатели деловой активности в виде табл.3.9(прил.12). Так, данные табл. 3.9 показывают, что в течении 2009-2011 гг. произошло замедление оборачиваемости капитала, так коэффициент ресурсоотдачи составил 17,71, а это на 8.67 больше, чем это было в 2009 г. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности увеличился на 9,32 и составил 24,49; наблюдается также замедление оборачиваемости собственного капитала, так по состоянию на 2011 г. коэффициент отдачи собственного капитала составил 63,99, тогда как в начале анализируемого периода он составлял 22,39, а это на 41,6 ниже по сравнению с показателем 2011 г., рис.3.9.
В условиях рыночных отношений велика роль показателей рентабельности продукции, характеризующих уровень прибыльности (убыточности) её производства. Показатели рентабельности являются характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия. Они характеризуют относительную доходность предприятия, измеряемую в процентах к затратам средств или капитала с различных позиций.
Рассчитаем следующие показатели рентабельности: рентабельность продаж- показывает сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции; бухгалтерская рентабельность от обычной деятельности- показывает уровень прибыли до выплаты налога; чистая рентабельность- показывает, сколько чистой прибыли приходится на единицу продукции; рентабельность собственного капитала- показывает эффективность использования собственного капитала. Формулы расчетов показателей рентабельности представлены в прил.11. Результаты расчетов показателей представлены в табл.3.9 (прил.12).
По данным табл.3.9 видно, что показатели рентабельности в целом показывают рост. Так, рентабельность продаж и чистая рентабельность возросли на 2,74% и 2,69% соответственно. Показатель бухгалтерской рентабельности составил 7,75%, что также выше показателя 2009 г. на 2,77%. Несмотря на то, что рентабельность собственного капитала находится на достаточно высоком уровне, к концу анализируемого периода она снизилась на 138% и составила 696%, что следует оценить отрицательно, рис.3.10.

Показатели рентабельности предприятия ООО «Сальери» возросли в связи с ростом объемов продаж и показателей прибыли , табл.3.10(прил.12). Так, в частности выручка от продаж возросла на 5,5% и составила 19006 тыс. руб. Произошло увеличение себестоимости продаж, которая на конец анализируемого периода составила 15230 тыс. руб., а это на 3,17% выше по отношению к показателю 2009 г.(табл.3.10, прил.12). В связи с тем, что темпы роста затрат ниже, темпов роста товарооборота, наблюдается прирост по всем показателям прибыли. Так, в частности прибыль до налогообложения возросла на 64,14% , прибыль от продаж и чистая прибыль увеличились примерно на такую же величину и составили на конец анализируемого периода 1476 тыс. руб. и 1392 тыс. руб. соответственно, рис.3.11.
В связи с ростом объемов товарооборота и прибыли организации, на ООО «Сальери» происходит и увеличение среднемесячной заработной платы работников, табл.3.10 (прил.12), так в частности по состоянию на 2011 г. прирост заработной платы составил 10,56%.
Положительным фактором в деятельности организации ООО «Сальери» является и то, что на балансе предприятия отсутствует дебиторская задолженность (т.е. задолженность с покупателями, заказчиками и др. дебиторами). Несмотря на то, что баланс предприятия сформирован в основном за счет заемных источников финансирования, в течении 2009-2011 г.г. наблюдается снижение суммы заемных средств на 34,57%, в то же время произошло и снижение стоимости собственного капитала на 63,06%. На снижение общей стоимости капитала оказало влияние и снижение суммы запасов, которые составили 1062 тыс. руб., а это на 46,53% меньше по отношению к началу анализируемого периода. Снижение запасов торгового предприятия может привести к истощению ассортимента, а это вызовет снижение товарооборота, прибыли и рентабельности.
Таким образом, проведенный выше анализ показал, что в ООО «Сальери» ежегодно наблюдается рост выручки и прибыли, соответственно возросли показатели рентабельности. Несмотря на это, предприятие является финансово зависимым, так как в основном капитал предприятия сформирован за счет заемных источников финансирования, коэффициенты финансовой устойчивости находятся на минимальных значениях. В течении 2009-2011 г.г. произошло снижение общей суммы капитала , в том числе снизились как собственные, так и заемные источники финансирования. Наблюдается ежегодное снижение стоимости запасов, так в частности по состоянию на 2011 г. запасы снизились практики на 50% по сравнению с тем же показателем 2009 г., что также является отрицательной динамикой.

Заказать дипломный проект по главам (по частям) диплома без посредников