Общая характеристика деятельности предприятия ООО «Торговый охват»

Торговая компания ООО «Торговый охват» организована в форме общества с ограниченной ответственностью и осуществляет свою деятельность на основании действующего законодательства: конституции РФ, ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», ТК РФ, НК РФ, ГК РФ и иных нормативно-правовых актов. Юридический адрес: 197374, г. Санкт-Петербург, вн. тер. г. муниципальный округ № 65, ул. Савушкина, д. 140, литера А, помещ. 22-Н, ком. 1. Компания официально была зарегистрирована 14.02.2023 года.
ООО «Торговый охват»– сеть уличных торговых точек. Компания является лидирующем игроком на рынке Street retail(уличной торговли), по реализации мороженого Carte d’or, в городе Санкт-Петербург. В настоящее время в г.Санкт- Петербург насчитывается около 10 локаций, расположившихся по всему городу и Ленинградской области. Сегодня точки Carte d’or в формате скупингового мороженого можно встретить по всей России. Carte d’or -это премиальное и натуральное мороженое. Преимуществом является, высокое качество продукции, широкий ассортимент, необычные и сложные вкусы, а также трендовые инновации. Производителем мороженого является компания Инмарко, основанная в 1993 году, которая занимает лидирующие позиции в России среди производителей мороженого. Будучи частью компании ЮниРусь, Инмарко следует миссии – дарить миллионы улыбок каждый день, рисунок 2.1.
Карте д’Ор – мороженое, созданное в 1978 году во Франции специально для ресторанов и кафе с высокими требованиями к качеству десертов. Визитная карточка продукта – изысканное сочетание вкусов, достойное мишленовских заведений.
Бренд Карте д’Ор успешно продается во Франции, Великобритании, Италии, Испании, Греции, Германии и других европейских странах. С 2011 года мороженое Карт Дор можно купить и в России. Чтобы потребители могли наслаждаться восхитительным вкусом Карте д’Ор, компания предусмотрела разные форматы: ванны с мороженым для всей семьи и профессиональный вариант десерта – скупинг. Благодаря этому мороженое Карте д’Ор купить можно как домой, так и во время прогулки с друзьями в парке или торговом центре. Скупинг Карте д’Ор – это шарики мороженого, сочетающие в себе сложную композицию ингредиентов. Они поражают разнообразием и создают неповторимый вкус мороженого Карт Дор: тирамису, лаванда, фисташка, манго и др. Компания производитель мороженого постоянно работает над тем, чтобы радовать потребителей новыми вкусами. Карте д’Ор – больше, чем десерт. Несомненными преимуществами Карте д’Ор являются: высокое качество продукции, широкий ассортимент, необычные и сложные вкусы, а также трендовые инновации. В портфолио Карте д’Ор есть как базовые классические вкусы: ваниль, темный шоколад, клубника, так и готовые десертные предложения: тирамису, банановый сплит, малиновый чизкейк, кокос – шоколад. Каждый год в ассортиментной линейке Карте д’Ор появляются инновации. Среди последних, запущенных в 2020 году: Матча – манго и Банан – Баббл Гам. В настоящее время компания ООО «Торговый охват» закупает оптом для розничной реализации 13 наименований мороженого, таблица 2.1.
Таблица 2.1- Ассортимент мороженого, реализуемого компанией ООО «Торговый охват» [13]

№ п/п	Ассортимент	Особенности продукта
1	Карте д’Ор – мороженое эскимо сливочное ванильное с карамельным соусом в глазури Грецкий орех.	Нежное сливочное эскимо;  глазурь , грецкий орех – карамель; Ппемиум качество и внимание к деталям; идеальное сочетание текстур; роскошный вкус; без использования растительных жиров.
2	Карте д’Ор мороженое пломбир	100% натуральный пломбир; насыщенный сливочный вкус; без использования растительных жиров; без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов; классический вкус.
3	Карте д’Ор замороженный десерт Банан Шоколад в большом контейнере	Изысканный банановый десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; с терпкими нотами какао; сочетание банана и шоколада
4	Карте д’Ор замороженный десерт Малиновый чизкейк	Десерт с нежным малиновым пюре; натуральные высококачественные ингредиенты; с легкой кислинкой
5	Карте д’Ор замороженный десерт Арбузный Фреш	Яркий фруктовый десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; с арбузным соком
6	Карте д’Ор замороженный десерт Кокос и Шоколад	Утонченный десерт из сливочного мороженого; натуральные высококачественные ингредиенты; с хлопьями кокоса; с шоколадным соусом.
7	Карте д’Ор замороженный десерт Клубника в большом контейнере	Легкий клубничный десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; сочетание нежного мороженого и клубники.
8	Карте д’Ор мороженое Бабл гам	Невероятный десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; яркий вкус жевательной резинки; Маршмеллоу;
9	Карте д’Ор замороженный десерт Манго	Тропический десерт с ярким вкусом манго; натуральные высококачественные ингредиенты; легкий, освежающий сорбет; с пюре и кусочками манго;
10	Карте д’Ор замороженный десерт Малина	Десерт с нежным малиновым пюре; натуральные высококачественные ингредиенты; с легкой кислинкой; изысканный вкус малины;
11	Карте д’Ор замороженный десерт Фисташка	Пикантный фисташковый десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; с кусочками обжаренных фисташек; изысканный вкус фисташки
12	Карте д’Ор замороженный десерт Тройной шоколад	Изящный шоколадный десерт; натуральные высококачественные ингредиенты; с шоколадным соусом; с завитками белого шоколада.
13	Карте д’Ор замороженный десерт Тирамису	Насыщенный десерт со вкусом тирамису; натуральные высококачественные ингредиенты.

Рассмотрим подробнее специализацию и ассортимент ООО «Торговый охват»:
1)На торговых точках представлен следующий ассортимент товаров: широкий ассортимент кофейных, согревающих и холодных напитков, начиная от всем привычных классических вариантов, заканчивая фирменными и авторскими напитками. Так же представлены 13 разных вкусов мороженного, горячая кукуруза и стрит фуд, а именно хот-доги и френч-доги. Ассортимент регулярно обновляется с учетом сезонных тенденций и потребительского спроса.
2)Формы продажи: компания ООО «Торговый охват» использует форму работы с клиентами через прилавок. Товары размещены в морозильных камерах под стеклом, что позволяет покупателям свободно выбирать и рассматривать продукцию. На каждой торговой точке присутствуют продавцы- кассиры, готовые оказать помощь в выборе желаемой продукции и предоставить необходимую информацию.
3)Дополнительные услуги: компания ООО «Торговый охват» имеет программу лояльности для постоянных покупателей, также предоставляются консультации по подбору и выбору желаемого продукта.
Численность компании небольшая и составляет 15 человек, при этом предусмотрена линейно-функциональная структура управления, рисунок 2.2.
Возглавляет компанию генеральный директор, ему подчиняются коммерческий директор, главный бухгалтер, начальник склада. Также в компании предусмотрены работники, которые работают на складе, занимаются закупками и продажами. Все сотрудники осуществляют свою деятельность на основании должностных инструкций, правил техники безопасности, технических регламентов: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и другие.
Компания самостоятельно ведет бухгалтерскую отчетность. Проведем анализ основных финансовых показателей за 2023-2024гг. на основании бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках, представленных в Приложении 1. За 2022 год не проводим анализ, так как показатели были нулевые и компания начала свою деятельность с 2023 года. Итак, в динамике наблюдается увеличение стоимости капитала в три раза и по данным на 2024 года показатель составил 74 286, 0 тыс. руб., рисунок 2.3.
Рост капитала произошел за счет роста собственных и заемных источников финансирования. В частности, заемные средства увеличились на 385,99% и составили 59418,0 тыс. руб. Собственный капитал дал прирост на 297,00% и составил 14 868,0 тыс. руб., рисунок 2.3. При этом, наибольший удельный вес в структуре капитала приходится на заемные источники финансирования. По итогам 2024 г. на их долю пришлось 79,98%, доля собственных средств составила 20,02%, рисунок 2.4.
Таким образом, компания является финансово-зависимой. По структуре активов наибольший удельный вес приходится на финансовые и другие внеоборотные активы, они занимают 60,59% от общей суммы активов. В два раза меньше занимают долю запасы, в 2024 году их удельный вес составил 37,35%. Небольшой удельный вес приходится на материалы(1,84%) и денежные средства (0,22%), рисунок 2.5[5].
В динамике запасы, финансовые и другие внеоборотные активы показали рост, увеличившись на 218,88% и 646,82% соответственно. В стоимостном выражении показатель запасов сформировался в сумме 27743,0 тыс. руб., финансовые и другие внеоборотные активы на конец 2024 года составили 45011,0 тыс. руб., рисунок 2.6.
Увеличились и другие показатели компании. В частности, выручка составила 120103,0 тыс. руб., это в два раза больше прошлого года. На столько же произошел рост по расходам по обычной деятельности и на конец анализируемого периода показатель сформировался в сумме 106276,0 тыс. руб., рисунок 2.7.
Практически в десять раз наблюдается рост прочих расходов и в 2024 году они составили 6015,0 тыс. руб. Более скромный рост произошел по прочим расходам и показатель сформировался в сумме 4886,0 тыс. руб., рисунок 2.8.
В связи с хорошими темпами роста доходов компании, наблюдается и увеличение прибыли. Валовая прибыль составила 13827,0 тыс. руб., это на 162,32% больше уровня прошлого года. Чистая прибыль сформировала свое значение в сумме 12623,0 тыс. руб., а это на 180,14% превышает показатель начала анализируемого периода, рисунок 2.9.
Не менее важными являются показатели рентабельности, которые рассчитываются отношением соответствующей прибыли к выручке, рисунок 2.9. По данным предприятия видим, что валовая и чистая рентабельность увеличились на 3,47% и 3,64% соответственно. И на конец анализируемого периода валовая рентабельность составила 11,51%, чистая рентабельность -10,51%, рисунок 2.9.
Таким образом, компания ООО «Торговый охват» является молодой, но за анализируемый период с 2023-2024гг. существенно изменила свои показатели в сторону роста. Произошел хороший рост капитала, выручки, прибылей и рентабельности. Однако, наибольшая доля капитала сформирована за счет заемных источников финансирования, что свидетельствует о высокой финансовой зависимости. На финансовую устойчивость и доходность могут также влиять деятельность складского хозяйства организации. Для того, чтобы оценить работу склада предприятия торговли ООО «Торговый охват», перейдем к следующему параграфу выпускной квалификационной работы.