Опыт написания студенческих работ 17 лет!





тел. Москва: 8(926)56-86-545
E-mail: moscowdiplom5@yandex.ru

тел. Санкт-Петербург: 8(967)347-89-65
E-mail: piterdiplom5@yandex.ru
E-mail: diplomstudent.net@yandex.ru
Все материалы сайта
Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Особенности рынка импортного пива и сидра

Диплом на тему: Маркетинговые исследования импортного пива и сидраdiplom-na-temu-marketingovye-issledovaniya-importnogo-piva-i-sidra-kompanii-ooo-monblan-premium.doc [3.33 Mb] (cкачиваний: 4)

Рассмотрим особенности рынка импортного пива и сидра. Необходимо дать понятие этим напиткам и их
классификацию. Пиво -это ….. Существует около тысячи сортов пива. Вкусовые характеристики разных видов могут кардинально отличаться. В становлении стабильного разнообразия пива сильное влияние оказывают страны с наибольшим потреблением этого напитка на душу населения……….. [43]

В настоящее время не существует единой системы …….. Мнения американских и европейских авторов несколько расходятся; тем не менее, существуют некоторые признаки, по которым классификация может быть проведена.В частности пиво классифицируется: по составу исходного сырья, по цвету, по способу брожения, по крепости. Рассмотрим кратко эту классификацию.

1)По составу исходного сырья. В европейской традиции основным сырьём для приготовления пива считается …. Конечно, с традиционной европейской точки зрения трудно назвать это пивом.

Иногда в обиходе применяются следующие понятия: гибридные сорта и особые сорта. Гибридные сорта - их приготовление связано с комбинированием ингредиентов и технологий, характерных для разных типов пива. Особые сорта -  как правило, к этой категории относят необычные по составу сорта пива, а также пиво с
различными добавками или родственные пиву напитки на основе брожения, например, …. 2)Классификация пива по его цвету широко распространена в России, а также в некоторых других европейских странах, например, в ……. Различают светлое, тёмное, красное, белое и смешанное пиво. Смешанное пиво - результат, прежде всего, чешской культуры потребления пива. Получается после смешивания тёмного и светлого пива. [15]

3)По способу брожения различают два основных типа: пиво верхового и низового брожения. Пиво ………… происходит при относительно высокой температуре (15-25 °C). До внедрения низового брожения практически всё пиво производилось этим способом. Наиболее известные представители пива, произведённого этим способом - ……..

……….По состоянию на 2012 год крупнейшими пивоваренными компаниями мира по продажам были: ............ и другие, рис.36. [13]

Таким образом, выше была рассмотрена характеристика пива, рейтинг крупнейших пивоваренных компаний мира  и  наиболее популярные  бренды импортного пива.

Такой напиток как сидр- менее популярен в России, однако, согласно тематике исследования, необходимо рассмотреть особенности этого напитка, его классификацию и импорт сидра в Россию. Сидр -это …..

Сидр имеет различную классификацию. Так, в частности по  содержанию сахара различают: сладкий сидр (cidre doux, до 3% об.),полусладкий сидр (cidre demi-sec, 3-5% об.),сухой сидр (cidre sec, не ниже 5% об.) По «игристости»  (содержанию углекислого газа) сидры делят на шипучий сидр (cidre petillant- содержание углекислого газа не более 2,5 атм.) и игристый сидр (cidre mousse, cidre bouche - содержание углекислого газа более 2,5 атм.), причём игристый сидр разливается в бутылки типа шампанских. Существует и креплёный сидр из яблок - поммо (Pommeau).Выпускают также грушевый сидр пуаре (poiré, по-английски - перри, perry). [40]

Кроме вышеперечисленной классификации различают: тихий сидр, шипучий сидр, фильтрованный сидр, ледяной сидр. «Тихий» (Sidra Natural Tradicional)  разливают в небольшие бутылки вроде пивных. «Шипучий» сидр (Sidra Espumosa) разливают в бутылки наподобие «шампанских». Фильтрованный сидр (Sidra de Nueva Expression)разливают в бутылки типа винных.Ледяной сидр (ice cidre), делают из
подмёрзших яблок по технологии, близкой к методу производства айсвайна.

Также сидр может иметь названия: Doux, Brut, Traditionnel.  Сидр под названием Doux состоит наполовину из сладких сортов яблок. Поэтому он является довольно слабым. Его крепость не составляет и 2 оборотов. По вкусу он очень похож на яблочный сок, практически без алкоголя. Обычно этот вид сидра употребляют  сильно охлаждённым. Употреблять его лучше всего с десертами, шоколадом или фруктами. [40]

Сидр, имеющий название Brut – является сухим. В отличие от первого в нём отсутствует сладость. Его вкус и терпкость легко можно сравнить с винным вкусом. Крепость немного выше, чем у Doux, и будет составлять примерно от 4 до 5,5 градуса. Во рту будет ощущаться излишняя колючесть и завышенная газированность. Сидр «Брют» хорошо подойдёт к рыбным блюдам, дичи и морским продуктам. Употреблять его желательно охлаждённым до 10 градусов.

Сидр под названием Traditionnel – довольно крепкий (до 6 оборотов) и ещё более сухой яблочный напиток. Иногда имеет мутный осадок на дне. Хотя взвесь является признаком хорошего качества, ведь сидр этого вида не фильтруется. Этот вид сидра также не может похвастаться приятным ароматом. С таким сидром подают блюда из жирного мяса, острые и пряные закуски.

В основном российский рынок сидра представлен зарубежной продукцией. Доля отечественного сидра невелика. При этом импортные поставки сидра за последние четыре года увеличились в 2 раза. Продукция поступает на российский рынок в основном из стран дальнего зарубежья: Литва, Болгария, Италия, Германия, рис.37. ..

Таким образом, проведенное исследование показало, что пиво –является достаточно востребованным напитком у населения, менее востребован сидр. При этом, имеются различные классификации этих напитков, которые различаются по крепости, по цвету по стране- происхождению товара. Большинство ассортимента пива и сидра на рынке РФ- импортного производства. При этом, основными странами- импортерами пива в Россию являются: Япония, Бельгия, Мексика, Филиппины, Таиланд, Китай, США, Великобритания, Нидерланды и др. Основными странами импортерами сидра являются- Литва, Болгария, Италия, Германия, Сербия, Армения и др.

Точное количество предприятий, занимающихся производством и реализацией пива в России, сегодня не может сказать никто, однако их не мало. И одним из предприятий, работающем на рынке реализации алкогольных напитков, пива и сидра- является …………

Если Вам необходима помощь в написании диплома, на сайте также представлена вся необходимая информация для дипломных проектов: примеры докладов, слайды, примеры рецензий к дипломам, примеры введений и заключений, примеры анализа рынка и других видов анализа, примеры целей,  задач, объекта и предмета исследования, актуальность и актуальные темы дипломных работ, темы дипломов и план к
дипломным работам, готовые бизнес-планы, примеры графического материала, примеры дипломных работ, все это представлено в разделах Мои работы, Статьи. Если Вы являетесь студентом вуза и не можете самостоятельно написать дипломную работу по каким –либо причинам, а также еще не определились где заказать дипломную работу срочно без предоплаты, то можете это сделать здесь и сейчас. Заказать
дипломный проект (дипломную работу) Вы можете по любой экономической и гуманитарной специальности, в частности по следующим предметам: анализ финансово-хозяйственной деятельности,  маркетинг и маркетинговые исследования, антикризисное управление, управление персоналом, управление 

рисками, планирование и прогнозирование, экономика предприятия, мировая экономика и внешнеэкономические отношения, инвестиции и инвестиционное проектирование, стратегический менеджмент, финансовый менеджмент, инновационный менеджмент, налоги и налогообложение, государственное и муниципальное управление, туризм и туристическая деятельность, реклама и рекламная деятельность, товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров, товароведение и экспертиза качества непродовольственных товаров, бизнес-планы, социальная работа, коммерческая деятельность, теория организации, экономическая теория, управление качеством, менеджмент, банки и банковская деятельность и другие.

Для заказа диплома, необходимо выслать тему и план к дипломному проекту на электронную почту  или позвонить по номерам телефонов, указанных на главной странице сайта. Я работаю без посредников и без  предоплаты, с заказчиками со всех городов России, в частности, моими потенциальными потребителями чаще всего являются клиенты из следующих городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Тула, Казань, Омск, Томск, Самара, Волгоград, Хабаровск, Краснодар, Владимир, Мурманск, Челябинск, Воронеж, Пермь, Белгород, Калининград, Уфа, Ростов-на-Дону, Владивосток и другие.  Кроме дипломной работы Вы также можете заказать финансовый анализ, анализ рынков,  разработку бизнес-плана и проведение маркетинговых исследований, курсовую работу, а также заказать отчет по преддипломной практике. Буду рада оказать помощь в написании диплома и других видов студенческих работ!









© 2012 - 2017 ДипломСтудент.NET. Все права защишены законами об авторских и смежных правах. Яндекс.Метрика