Курсовая работа на тему: Разработка управленческого решения на примере торгового предприятия
Объектом исследования
является продуктовый магазин ООО «Продукт-М». Предприятие ООО «Продукт-М» является обществом с ограниченной ответственностью, имеет самостоятельный баланс, действует на основании УСТАВа, законов РФ. В ассортименте насчитывается более 250 наименований продуктов питания. Это и молочные продукты, мясо, сыры, колбасы, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и другое. Магазин расположен в г. Люберцы. Это небольшой по площади магазин. Большим недостатком является то, что у покупателей нет свободного доступа к товарам, так как это , например, происходит в крупных супермаркетах.
Основные экономические показатели магазина с 2007-2009г.г. представлены в табл.1.
Основные экономические показатели рассчитываются по формулам:
1.Рентабельность продаж рассчитывается по формуле:
Р=(П/В)*100%,
Где:
П- прибыль, руб.
В- выручка (товарооборот), руб.
Р- рентабельность продаж, %
2.Товарооборот на одного работника рассчитывается по формуле:
Т=В/Ч, где
Т- товарооборот на одного работника, руб.
В- выручка от реализации (товарооборот), руб.
Ч- численность работников, человек
3.Товарооборот на единицу торговой площади рассчитывается по формуле:
Т1/тп=В/Тп, где:
Т1/тп- товарооборот на единицу торговой площади, руб.
В- выручка от реализации (товарооборот), руб.
Тп- торговая площадь, кВ. м.
Данные табл.1 показывают, что показатели товарооборота и прибыли ежегодно растут. Так, произошло увеличение выручки и прибыли на 5800 тыс. руб. и 1160 тыс. руб. Рентабельность продаж на протяжении анализируемого периода составила 20%. Торговая площадь составляет 240 кв. м и не меняется в течении 2007-2009 г.г. Произошло снижение численности работников на 3 человека. В связи с тем, что произошло снижение численности и увеличение товарооборота, то товарооборот на
одного работника увеличился на 247,65 тыс. руб. и составил по состоянию на 2009 г. 900 тыс. руб. Аналогично наблюдается и рост товарооборота на единицу торговой площади, так за три года товарооборот по этому показателю увеличился на 24,16 тыс. руб. и на 2009 г. товарооборот на единицу торговой площади составил 116,58 тыс. руб.
Важными показателями в деятельности предприятия являются показатели полноты и широты ассортимента.
Полнота ассортимента – это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Показатель полноты может быть действительным и базовым.
Широта ассортимента- количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.
Коэффициент широты (Кш) выражается отношением действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.
Коэффициент полноты (Кп) – отношение действительного показателя к базовому. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.
Данные полноты и широты ассортимента представлены в табл.2.
По данным табл.2 наблюдается снижение полноты и широты ассортимента по всем группам товаров. Так, показатель широты по основным группам товаров составил 0,82, количество наименований в 2009 г. составило 205, а это на 33 наименования меньше, чем в 2008 г.
По всем группам товаров произошло снижение ассортимента, небольшое снижение произошло по кондитерским и хлебобулочным изделиям, снижение составило по 3 наименования.
На основании этого, можно сделать вывод, что в 2009 г. по сравнению с показателем 2008 г. произошло снижение ассортимента продукции. Выручка предприятия увеличилась в основном за счет роста цен на продукты питания, связанного с инфляционными ожиданиями в экономике.
Организационная структура предприятия представлена на рис.1.
Таким образом, рис.1 показывает, что все отделы подчиняются генеральному директору. В каждом отделе есть начальник, ему непосредственно подчиняются работники данного отдела.
В связи с тем, что сейчас особую конкуренцию мелким торговым магазин составляют крупные супермаркеты, на данном предприятии необходимо изменять планировку торгового зала магазина, с целью повышения покупательского потока и увеличения показателей прибыли.
