Уважаемые студенты! На сайте Вы можете посмотреть примеры диссертаций, дипломов, рефератов, презентаций, докладов, статей по экономическим и гуманитарным дисциплинам.

Охрана труда в гостинице ООО «МегаВатт»


Диплом: «Повышение культуры обслуживания в гостиничном комплексе ООО «МегаВатт»»

Основными задачами службы охраны труда на предприятии ООО «МегаВатт» являются: организация работы по охране труда на предприятии; контроль за соблюдением работниками предприятия законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда, применяемых в данной сфере; совершенствование работы по предупреждению производственного травматизма, профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний и улучшению условий труда; консультирование работников предприятия по вопросам охраны труда. Таким образом, главная задача охраны труда в ООО «МегаВатт» является создание безопасных и здоровых условий высокопроизводительного труда. Охрана труда обеспечивается проведением технических (техника безопасности), санитарно-гигиенических (гигиена труда и производственная санитария) и правовых (трудовое законодательство) мероприятий, рис.5.1.1.
Основными нормативно-правовыми актами, регулирующими охрану труда на анализируемом предприятии являются: Конституция РФ, Федеральные законы России, Законы Санкт-Петербурга, Постановления Правительства РФ, Трудовой кодекс РФ, ГОСТы, СанПиНы и т.д. Все работники ООО «МегаВатт» осуществляют деятельность на основании типовых инструкций по охране труда. Администрация предприятия разрабатывает инструкции по технике безопасности для отдельных профессий и работ применительно к местным условиям. В инструкциях указывают мероприятия, предупреждающие производственный травматизм и профессиональные заболевания. Ответственным за охрану труда на предприятии ООО «МегаВатт» является директор предприятия.
Для соблюдения охраны труда, ответственным за охрану труда предусматривается проведение следующих мероприятий: а) систематическое наблюдение за выполнением правил по технике безопасности и производственной санитарии; б) участие в разработке мероприятий по оздоровлению условий труда
и обеспечению безопасности, в решении вопросов по финансированию этих мероприятий; в) консультирование по вопросам охраны труда; г) организация и проведение инструктажа вновь поступающих рабочих по технике безопасности и производственной санитарии; д) расследование и изучение причин несчастных случаев на предприятии, организация учета и регистрации производственного травматизма.
В обязанности работников предприятия входит: а)проходить обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда; б)немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на предприятии, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления); в)проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования); г)выполнять только ту работу, которая поручена руководителем работ, д)заметив нарушение требований охраны труда или пожарной безопасности другим работником или опасность окружающим, предупредить работника о необходимости соблюдения требований, гарантирующих безопасное выполнение работ; е)соблюдать трудовую дисциплину и правила внутреннего трудового распорядка.
При уклонении работника от прохождения медицинских осмотров или невыполнении им рекомендаций по результатам проведённых обследований администрация не допускает его к выполнению трудовых обязанностей. Работнику предприятия также запрещается: выполнять распоряжения, противоречащие правилам охраны труда и пожарной безопасности; приносить на территорию предприятия оружие, спиртные напитки и наркотические вещества, перечни которых предусмотрены специальными списками; продавать, распивать спиртные напитки и появляться на предприятии в состоянии алкогольного опьянения; приступать к работе в нездоровом (физически или психологически) состоянии, а также в состоянии алкогольного или наркотического опьянения (отравления).
В ООО «МегаВатт» проводят инструктаж по технике безопасности. Вводный инструктаж проводят в целях ознакомления поступающих на работу с общей производственной обстановкой и особенностями работы предприятия, общим законоположением об охране труда и технике безопасности, ознакомления с опасностями, встречающимися при работе на предприятии, и противопожарными правилами. Инструктаж на рабочем месте сопровождается показом безопасных приемов работы и операций. Повторный инструктаж по технике безопасности проводят не реже 1 раза в 6 мес. В ООО «МегаВатт» в случае несчастного случая, составляется акт о несчастном случае, ведется журнал несчастных случаев на производстве. За последний 2013 г. несчастных случае не происходило.
На создание безопасных и здоровых условий труда, производственный травматизм и профессиональные заболевания оказывают влияние культуры предприятия и условия труда (эстетика), т. е. состояние производственных помещений, чистота, освещение, отопление, вентиляция, режим работы, контроль за соблюдением правил техники безопасности. К различным заболеваниям приводят работы при пониженных или повышенных температурах, сырость, сквозняки, наличие в производственных помещениях грязи, пыли, отсутствие приточно-вытяжной вентиляции и др.
Рассмотрим общую характеристику и анализ условий труда на предприятии ООО «МегаВатт», а именно: пожарная безопасность, освещенность, вентиляция и водоснабжение, санитарно-бытовые условия.
1)Пожарная безопасность. Пожарная безопасность на предприятии осуществляется на основании СНиП 21-01-97.Пожарная безопасность зданий и сооружений, ГОСТ 12.1.004-91. Пожарная безопасность. Общие требования; и предусматривает проведение следующих противопожарных мероприятий: внутри здания созданы посты, оборудованные противопожарным инвентарем (ящики с песком, лопаты, ведра, огнетушители ОП-5), предусмотрен внутренний противопожарный водопровод, рассчитанный на высокое давление. С рабочим персоналом предприятия проводится противопожарный инструктаж.
2)Микроклимат, вентиляция и водоснабжение. Обеспечение на предприятии ООО «МегаВатт» нормированных параметров микроклимата и нормированных концентраций вредных веществ, осуществляется в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны. Стандарт содержит общие требования к методам измерения и контроля показателей микроклимата и концентраций вредных веществ. Согласно данного стандарта на предприятии установлены оптимальные и допустимые нормы температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных помещений.
Для обеспечения оптимальных параметров микроклимата в ООО «МегаВатт» осуществляется следующая система мероприятий: в холодное время подогрев воздуха осуществляется при помощи отопления и калориферов; для обеспечения нормальных концентраций вредных веществ и чистоты воздушной среды загрязненный воздух отсасывается при помощи механической местной вытяжной вентиляции; для нормализации микроклимата, кроме перечисленных методов, способствует организованный воздухообмен помещения с окружающей средой, он осуществляется при помощи проветривания через окна, двери. Отопление, вентиляция и кондиционирование на предприятии осуществляется на основании СНиП 41-01-2003. “Отопление, вентиляция и кондиционирование”. (приняты постановлением Госстроя РФ от 26 июня 2003 г. N 115).Водоснабжение питьевой и технической водой осуществляется по отдельным трубопроводам, предприятие оборудовано питьевыми установками (расстояние от них до рабочего места не превышает 70 метров.)
3) Производственное освещение. На предприятии ООО «МегаВатт» предусмотрено совмещенное освещение, то есть освещение при котором недостаточное естественное освещение дополняется искусственным. Естественное освещение осуществляется через оконные проемы и аэрационные фонари. Искусственное освещение осуществляется светильниками типа ГсР-250, ГсР-400, ГсР-700, ГсР-1000 и лампами ДРЛ. Большинство помещений на предприятии являются офисными. Выполним расчет искусственного освещения для офисного помещения. Характеристика помещения: высота помещения – Н= 3 м; длина – а = 6 м; ширина – b = 5 м. Размещение светильников определяется следующими размерами: Н= 3 м – высота помещения; Hс = 0,25 м – расстояние светильников от потолка; hп = H – hc = 3 – 0,25 = 2,75 м – высота светильников над полом; hрм = 0,7 м – высота расчетной поверхности (для помещений, связанных с работой ПЭВМ); hр = hп – hрм = 2,75 – 0,7 = 2,05 м – расчетная высота. Выбираем светильники типа ЛДР (2х80 Вт). Длина 1,24 м; ширина 0,27. L-расстояние между соседними светильниками (рядами люминесцентных светильников); La = 1,76 м ( по длине помещения); Lb = 3 м (по ширине помещения). l – оптимальное расстояние от крайнего ряда светильников до стены:
l = (0,24 – 0,3)L; При отсутствии рабочих поверхностей у стены l = ( 0,4 – 0,5)L; la = 0,5La = 0,5 х 1,76 = 0,88 м; lb = 0,24Lb = 0,24 х 3 = 0,73 м. Для исключения слепящего действия светильников общего освещения должно быть Н – hc ? (2,5 – 4) м при мощности ламп Рл ? 200 Вт.
Светильники с люминесцентными лампами в помещении для работы устанавливают рядами. Метод коэффициента использования светового потока предназначен для расчета общего равномерного освещения горизонтальных поверхностей при отсутствии крупных затемняющих предметов. Потребный поток ламп в каждом светильнике (5.1.):
Ф = Ен* К * S * Z / N * ? (5.1.) [59]
где Ен – минимальная нормируемая освещенность, Лк; К – коэффициент запаса (для люминесцентных ламп офисного помещения К = 1.5); S – площадь освещаемого помещения, м2; Z – коэффициент минимальной освещенности, равный отношению средней освещенности к минимальной ( Z = 1,1 для люминесцентных ламп); N – число светильников, намечаемое до расчета. Первоначально намечаем число рядов n, которое подставляется вместо N. Тогда Ф – поток ламп одного ряда светильников(5.2).
N = Ф/ Ф1(5.2), [59]
где Ф1 – поток ламп в каждом светильнике;
? – коэффициент использования светового потока, равный отношению потока, падающего на рабочую поверхность, к общему потоку ламп.
Коэффициент использования светового потока зависит от КПД светильника, коэффициента отражения потолка (?пот.), стен (?ст.), величины показателя помещения i, учитывающего геометрические параметры помещения, высоту подвеса светильника (hp ).
Согласно СНиП офисные работы относятся к 3 разряду зрительных работ с освещенностью Ен = 300 Лк. Выбираем в качестве источника света люминесцентные лампы ЛХБ 80 со световым потоком лампы Фл = 4440 Лм. В качестве светильника выбираем тип ЛДР с двумя лампами.
Выполняя требования СНиП 181 – 70 по цветовому оформлению помещения, стены и потолок офиса окрашивают в светлые тона с коэффициентом отражения соответственно ?ст. = 50 % и ?пот.= 70 %. Определим величину показателя помещения(5.3):
i = ab/ hp ( a + b ) = 6*5/2,05 * (6+5) = 1,33 (5.3) [59]
где hp – высота подвеса светильника; a,b – длина и ширина помещения.
Отсюда по таблицам СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение», ? = 0,44.
Таким образом, световой поток одного ряда светильников составит:
Ф = 300 * 1,5 * 30 *1,1 / 2 * 0,44 = 16875 Лм.
Поскольку в нас в ряду два светильника с двумя лампами каждый и световой поток каждой лампа составляет 4440 Лм, то общий световой поток одного ряда светильников составит 4440 * 4 = 17760 Лм.
Таким образом, реальный световой поток превышает расчетный на 5%, что является допустимым (допускается отклонение Фл от табличного значения
– 10, +20% ). Схема расположения светильников представлена на рис. 5.1.2.
4)Санитарно-бытовые условия. В бытовых помещениях ООО «МегаВатт» предусмотрены: гардероб, душевые, санузел, административно-хозяйственные помещения. Площадь гардероба определяется из условия – один двойной шкаф площадью 0,9 м2 на человека. Площадь туалетных комнат с табуретом на один унитаз принимается 3 м2, но не менее 8 м2 на всю туалетную комнату. Расчет административно-конторских помещений осуществляется по нормам 4 м2 на одного работника.

Выводы

Резюмируя вышеизложенное можно сделать вывод, что на предприятии ООО «МегаВатт» имеются ответственные за охрану труда. Основными задачами службы охраны труда являются: организация работы по охране труда на предприятии; контроль за соблюдением работниками предприятия законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда; совершенствование работы по предупреждению производственного травматизма, профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний и улучшению условий труда; консультирование работников предприятия по вопросам охраны труда. Проведенное исследование показало, что работники предприятия осуществляют свою деятельность на основании разработанных инструкций по охране труда. Вновь принятые работники проходят вводный инструктаж по технике безопасности. Повторный инструктаж по технике безопасности проводят не реже 1 раза в 6 мес. Работники работают в безопасных условиях. В ООО «МегаВатт» в случае несчастного случая, составляется акт о несчастном случае, ведется журнал несчастных случаев на производстве. За последний 2013 г. несчастных случаев не происходило. Общая характеристика и анализ условий труда на анализируемом предприятии, а именно: пожарная безопасность, освещенность, вентиляция и водоснабжение, санитарно-бытовые условия соблюдаются согласно ГОСТам, СНиПам, федерального, регионального и иного законодательства.


Приложение 1. Международные стандарты обслуживания в гостиничной индустрии

Приложение 2. Квалификационные требования к персоналу гостиниц

Приложение 3. Статистическая отчетность России

Приложение 4. Ставки страховых взносов в фонды. Тарифы страховых взносов для страхователей, не производящих выплаты физическим лицам

Приложение 5. Методики тестирования

Приложение 6. 1С:Предприятие 8. Отель







Диссертация на заказ без посредников

Author: Admin