Сущность организации склада предприятия: цели, задачи и функции

Складская логистика на предприятии – это совокупность процессов, которые включают планирование, организацию и реализацию приема, хранения на складе товаров, сырьевых запасов, грузов или готовой продукции, а также их подготовку к использованию или распределение между конечными потребителями и последующую отгрузку.
Управление материальными потоками предприятия обеспечивает безопасность хранения товарных, сырьевых партий, упрощает процесс их перемещения, а также помогает создать понятную технологию учета запасов. Основная цель – минимизация расходов без риска потери контроля над материальными запасами и срыва сроков поставки получателям. Главная задача состоит в разработке, а также поддержании системы управления запасами и их оборотом. Функции складской логистики сводятся к налаживанию стабильной и эффективной работы складов, в их перечень входит: создание условий для размещения и хранения определенных типов товаров или сырья в помещениях; автоматизация рабочих процессов, в том числе внедрение системы управления запасами; обеспечение условий для оперативного проведения разгрузочных и погрузочных работ; внедрение сбора заказов, комплектации партий товаров, проведения дополнительных операций – маркировки, сверки, упаковки, взвешивания, паллетирования и других видов работ; организация контроля за соблюдением условий хранения товаров, а также разработка системы утилизации и обработки бракованной продукции. Складское управление остается частью коммерческого успеха предприятия, особенно важной для производственных, торговых организаций, поскольку позволяет обслуживать запросы рынка, а также оптимально управлять ресурсами[23].
Склад – это всегда помещение, в котором хранят продукцию, но по назначению он может различаться. В зависимости от этого, предусмотрена следующая классификация складов: транзитные, таможенные сезонные, резервные, розничные, таблица 1.1.
Таблица 1.1-Виды складов в зависимости от назначения

№ п/п	Виды	Описание
1	Транзитные	здесь происходит временное хранение товаров до момента их дальнейшей транспортировки по небу, морем, наземным путям в конечный пункт.
2	Таможенные	хранилища, где товар задерживается до получения разрешающих документов от таможенного контроля.
3	Сезонные	для хранения до времени востребования.
4	Резервные	вспомогательные помещения, где делают запасы, если их невозможно разместить в основной точке хранения.
5	Розничные	есть у каждой точки сбыта товара для обычного покупателя.

По виду назначения с учетом специфических функций, склады также могут быть классифицированы в зависимости от их функций в цепочке поставок, таких как распределительные центры, центры выполнения заказов и центры консолидации, таблица 1.2.
Таблица 1.2-Классификация складов по виду назначения с учетом специфических функций

№ п/п	Виды	Описание
1	Распределительные центры	Эти склады стратегически расположены для приема, хранения и распределения товаров по различным направлениям. Они часто используются для быстрого выполнения заказов и служат узловыми пунктами в сети поставок.
2	Центры выполнения заказов	Эти склады специально разработаны для операций, где заказы отбираются, упаковываются и отправляются непосредственно конечным покупателям. Центры выполнения заказов оснащены передовыми технологиями для эффективной обработки заказов и быстрой доставки.
3	Центры консолидации	Эти склады используются для консолидации товаров из нескольких источников перед отправкой их в общий пункт назначения. Они часто используются в стратегиях оптимизации перевозок для снижения транспортных расходов и повышения эффективности.

Склады также могут быть классифицированы в зависимости от типа товаров, с которыми они работают, и используемых методов хранения, таких как общие склады, специализированные склады и склады с климат-контролем, таблица 1.3.
Таблица 1.3-Виды складов в зависимости от типа товаров[22]

№ п/п	Виды	Описание
1	Склады общего назначения	Эти склады предназначены для хранения широкого ассортимента товаров, включая галантерею, товары народного потребления и промышленные товары. Обычно они оснащены стандартным оборудованием для хранения и погрузочно-разгрузочных работ, таким как стеллажи для поддонов и вилочные погрузчики.
2	Специализированные склады	Эти склады предназначены для обработки определенных видов товаров, таких как скоропортящиеся товары, опасные материалы или негабаритные предметы. Они требуют специализированного оборудования для хранения и погрузочно-разгрузочных работ, условий с регулируемой температурой или мер безопасности для соблюдения нормативных требований и обеспечения безопасного обращения с товарами.
3	Склады с климат-контролем	Эти склады предназначены для хранения товаров, требующих определенных температурных и влажностных условий, таких как фармацевтические препараты, продукты питания и электроника. Они оснащены системами ОВКВ, теплоизоляцией и системами контроля температуры для поддержания желаемых климатических условий.

Склады также могут быть классифицированы в зависимости от их местоположения, например, городские склады, региональные склады и центральные склады, таблица 1.4.
Таблица 1.4-Виды складов в зависимости от местоположения

№ п/п	Виды	Описание
1	Городские склады	Эти склады расположены в густонаселенных районах или городских центрах для удовлетворения местного спроса на товары. Как правило, они меньше по размеру и находятся ближе к конечным потребителям, что обеспечивает более быструю доставку и снижение транспортных расходов.
2	Региональные склады	Эти склады стратегически расположены в региональных центрах для обслуживания большей географической территории. Они больше по размерам по сравнению с городскими складами и служат точками распределения в нескольких местах.
3	Центральные склады	Эти склады стратегически расположены в центре города и служат центрами национальной или международной дистрибуции. Они, как правило, больше по размеру и служат центральными пунктами консолидации товаров из различных источников перед дальнейшей дистрибуцией.

По мере эволюции логистического бизнеса большую известность получила классификация складских помещений, основанная на комплексе технических параметров площадей, усовершенствованию инфраструктуры и инженерных коммуникациях. Ведущими в мире признаны системы компаний KnightFrank и SwissRealtyGroup (A, B, C, D и A, A+, B, B+, C, D). Так как A и A+ не имеют принципиальных отличий, рассмотрим классификацию складов A, B, C, D:
Класс A. Самые современные объекты недвижимости, построенные из прочных и дорогостоящих материалов, оснащенные высокотехнологичными средствами связи и безопасности (интернет линии, видеонаблюдение). Система пожаротушения, наличие регулирования температурного режима, высота потолков свыше 10 м. Лучшие склады в логистической сфере и самые дорогостоящие.
Класс B. Эти объекты оснащены различными системами, в том числе видеонаблюдением. Высота потолков не менее 6 м. Полупрофессиональные склады – оптимальное решение для компаний. Присутствует оборудованная внешняя площадка для маневрирования габаритного транспорта. Такой склад уступает первому варианту в функциональности, однако его преимущество – более низкая стоимость. Сочетание цены и качества среди всех категорий складов.
Класс C. Бывшие производственные помещения, имеющие высоту потолков более 4 метра. Поверхность пола без специального покрытия. Транспорт загружается и разгружается внутри объекта. Чаще всего помещение не имеет внешней площадки для транспорта. Как правило- это старые и изношенные складские помещения советского периода. К этому классу относится большинство овощехранилищ и продуктовых оптовых баз.
Класс D. Самый простой вид складов, без каких-либо современных систем. Представляют собой неприспособленные под складские нужды гаражи, подвалы, неотапливаемое ангары.Такие помещения нецелесообразно мо-дернизировать или реконструировать. С финансовой точки зрения часто выгоднее снести такой объект и построить новое здание. Пригодны лишь для хранения нетребовательных к условиям хранения[21].
Западная классификация складов, вобрала в себя многолетний мировой опыт. Для работы в условиях российской действительности она адаптирована приближенно, но большинство ведущих фирм, специализирующихся на эксперт-оценке недвижимости, придерживаются ее принципов. Следует помнить, что классификация функции складов по любой системе носит достаточно условный характер. Итак, выше было дано понятие складского хозяйства, целям, задачам, функциям и видам складов. Управление логистикой склада – это комплексная задача, которая включает много аспектов и параллельных процессов. Но все они служат одной цели — выстроить процессы так, чтобы не было задержек и лишних расходов на логистику. Рассмотрим организацию складской логистики поэтапно.
Этап 1.Определение в количестве складов и географическом расположении. Если складских площадей будет слишком много – компания понесет лишние расходы на их содержание, а если слишком мало – увеличатся затраты на транспортировку новых партий товара на склад. Расположение не менее важно: чем дальше склады от конечных точек (производства, мест закупки и доставки), тем выше расходы и временные затраты на транспортировку.
Этап 2. Выбор системы складирования. Есть разные способы организации хранения товаров на логистическом складе. Выбранный способ должен помогать эффективно использовать пространство и упрощать доступ к грузам. Основными типами систем складирования являются:
А)Полочные и стеллажные: товары (либо паллеты с ними) располагаются на полках и стеллажах либо на паллетах. Подходят для небольших складов с ручным доступом и механизированных.
Б)Набивные стеллажи (Drive-In): стеллажи подходят для больших объемов однотипных товаров. Грузы загружаются и извлекаются по принципу «последним пришел – первым вышел» (LIFO).
В)Подвесные системы: используются для хранения товаров, которые не должны деформироваться или нуждаются в аккуратной транспортировке — например, одежда из деликатных тканей, которую нельзя складывать.
Г)Системы глубокого хранения (Shuttle): технология использует специальные тележки (шаттлы), которые перемещают товары внутри стеллажных конструкций. Такие часто используют в распределительных центрах продуктовых сетей.
Д)Зоны напольного хранения: используются для габаритных товаров, которые не требуют сложной организации размещения. Например, на складах строительных материалов напольное хранение подходит для крупных паллет с кирпичами или цементом.
Этап 3.Приобретение оборудования для хранилища. Это еще один важный шаг в организации складской логистики на предприятии. Склад нужно обеспечить оборудованием и техникой в соответствии с его классом и потребностями организации. Обязательные пункты – это стеллажи, погрузчики и штабелеры, а также система противопожарной безопасности и вентиляция. Далее все зависит от возможностей и потребностей компании: бизнес сам должен решить, нужно ли на складах отопление, морозильные камеры, авто-матизация и так далее.
Этап 4. Подбор персонала для склада. Работники остаются важным элементом в логистике склада, даже если он автоматизирован. Кладовщики отвечают за приемку, учет и отгрузку товаров. Операторы техники управляют штабелерами и погрузчиками, а менеджеры логистики отвечают за координацию процессов. Специалисты по работе со складской техникой должны иметь специальную подготовку и документы об образовании, поскольку это работа с риском травматизма.
Этап 5.Организация документооборота. Это важный этап в организации складской логистики. Складская документация довольно объемна: это приходные и расходные накладные, товарно-транспортные документы, инвентаризационные акты. Чтобы вести документы было проще, на складах внедряют специальное программное обеспечение.
Этап 6.Наладить коммуникацию. Для любой компании важно, чтобы с сотрудниками склада было удобно коммуницировать. Но складов может быть несколько, и находиться они могут вдали от головного офиса. Чтобы удаленные сотрудники всегда были на связи с головным офисом, можно использовать современные решения автоматизации. Сотрудники компании смогут использовать: разные каналы связи: звонки, чаты, конференции; любые устройства: IP-телефоны, ноутбуки, компьютеры, смартфоны, планшеты; единый интерфейс без переключения между окнами. Система унифицированных коммуникаций позволит сотрудникам удаленных складов и распределенных филиалов и центрального офиса слаженно взаимодействовать в одной системе, как если бы они все находились в одном месте[8].
Итак, выше были рассмотрены основные этапы организации работы склада. Деятельность работы склада зависит не только от внутренних факторов (кадры, финансы, управление и др.), но и от внешних факторов. Перейдем к рассмотрению анализа развития рынка складской недвижимости, а также цифровизации и роботизации складской логистики в следующих параграфах выпускной квалификационной работы.