Опыт написания студенческих работ 17 лет!





тел. Москва: 8(926)56-86-545
E-mail: moscowdiplom5@yandex.ru

тел. Санкт-Петербург: 8(967)347-89-65
E-mail: piterdiplom5@yandex.ru
E-mail: diplomstudent.net@yandex.ru
Все материалы сайта
Диплом на заказ - это просто о сложном!Финансовый, маркетинговый, управленческий анализ на заказ!Анализ рынков на заказ!Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследований на заказ!Дипломные, курсовые, отчеты по практике на заказ!Без посредников и безпредоплат!Качество, большой опыт!

Общая характеристика и экспертиза качества печатной продукции

Диплом: Оценка качества книжной продукции скачать бесплатноdiplom-knigi-skachat.zip [1.65 Mb] (cкачиваний: 0)

1.1.Товароведная характеристика печатной продукции

В соответствии с ГОСТ 7.60-2003. «Издания. Основные виды», под печатными изданиями понимается - издание, полученное печатанием или тиснением, полиграфически самостоятельно оформленное.[11]Печатные издания — это разнообразная печатная продукция, в которую могут входить как периодически выпускаемые, так и разовые издания, производимые специальными методами печати. Изготовление печатных изданий осуществляется в типографиях, где также происходит допечатная подготовка и послепечатная обработка.
Все издания по конструкции делятся на три основных вида: книжные, журнальные и листовые. Книжным называется издание в виде блока скрепленных в кореш¬ке листов печатного материала любого формата в обложке или пере¬плетной крышке. Журнальным называется издание в виде блока скрепленных в ко¬решке листов печатного материала установленного формата в об¬ложке или переплетной крышке, издательски приспособленное к спе¬цифике данного периодического издания. Отличи-тельной особенностью книжного и журнального (или книжно-жур-нального) издания является книжная конструкция, для которой характерно лишь скрепление листов в корешке.
Листовое издание представляет собой один или несколько листов печатного материала любого формата без скрепления. К листовым из-даниям относятся газеты, плакаты, буклеты, карточные и комплект¬ные издания. Для газетного, как и для журнального издания харак¬терны постоянный формат и строгая периодичность выпуска, для плаката (издания, предназначенного для экспонирования) — лишь то, что оно отпечатано на одной стороне бумажного листа и может состоять из нескольких листов. Самыми распространенными печатными изданиями являются —книги, газеты, журналы, брошюры, каталоги и др., рис.1.1.
Печатные издания как результат производственной де¬ятельности издательских и полиграфических предприятий отличаются чрезвычайным разнообразием. Отдельные виды изданий могут выделяться по разным признакам, характе¬ризующим издание. Необходимо систематизировать не только виды изданий, но и сами признаки, по которым вы¬деляются те или иные виды изданий. Кроме того, надо до¬стичь единообразия в названиях отдельных видов изданий, то есть обобщить и утвердить наиболее подходящие терми¬ны, имеющие четко определенное значение. Такие задачи выполняет стандартизация терминов, обозначающих виды изданий.
ГОСТ 7.60-2003. «Издания. Основные виды. Термины и определения» приводит достаточно подробную классификацию печатных изданий(Прил.А).
В частности издания подразделяются по периодичности (непериодическое, сериальное, периодическое, продолжающееся издание), по составу основного текста (моноиздание, сборник дайджест), по знаковой природе информации (текстовое издание, картографическое издание, карта-схема, карта, издание со шрифтом Брайля, изоиздание, альбом, фотоальбом, технический альбом, атлас, изобразительный плакат, олеография, лингвистический атлас, географический атлас, линогравюра и др.), рис.1.2.
В свою очередь непериодические издания подразделяются:
-по целевому назначению(официальное издание, научное издание, научно-популярное издание, литературно-художественное издание, производственно-практическое издание, нормативное производственно-практическое издание, учебное издание, массово-политическое издание, духовно-просветительное издание, справочное издание, информационное издание, рекламное издание, издание для досуга);
-по читательскому адресу(массовое издание, популярное издание, издание для детей и юношества, издание для библиотеки, издание для слепых, издание для служебного пользования, элитарное издание, библиофильское издание, адаптированное издание); [11]
-по характеру информации(научные и научно-популярные издания, официальные и нормативно-производственные издания, производственно-практические издания, учебные издания справочные и рекламные издания, литературно-художественные издания);
-по характеру аналитико-синтетической переработки информации (библиографическое издание, библиографический указатель, печатная каталожная карточка, обзорное издание, реферативное издание);
-по оригинальности содержания(оригинальное издание, переводное издание, многоязычное издание, издание с параллельным текстом, параллельное издание);
- по способу организации произведений (академическое издание, избранные сочинения; избранные произведения, собрание сочинений, многотомное издание; многотомник, однотомное издание; однотомник, отдельное издание, приложение, серия, библиотечная серия, закрытая серия; библиотека, открытая серия, подсерия, серийное издание);
- по объему (книга, брошюра, листовка);
- по повторности выпуска(первое издание, первое отдельное издание, переиздание, новое издание, дополненное, исправленное, переработанное, пересмотренное, расширенное, стереотипное, повторное, перепечатка) , рис.1.3.
Периодические и продолжающиеся издания подразделяются на:
-газеты (общеполитическая газета, специализированная газета, специальный газетный выпуск;
-журналы (литературно-художественный журнал, общественно-политический журнал, научный журнал, научно-популярный журнал, производственно-практический журнал, популярный журнал, реферативный журнал);
-бюллетени (бюллетень-таблица, статистический бюллетень, бюллетень-хроника ,нормативный бюллетень, рекламный бюллетень , справочный бюллетень );
-календари (календарь знаменательных дат, календарь книжного типа, отрывной/перекидной календарь, табель-календарь), рис. 1.4.
Печатные издания подразделяются по формату: на малоформатное издание, карманное, миниатюрное, книжка –малютка, портативное, фолиант, табл.1.1.
По характеру оформления и способу полиграфического исполнения печатные издания классифицируются следующим образом: пейпербек, кипсек, факсимильное издание, репринтное издание, ксилографическая книга, литографированное издание, табл.1.2.
Кроме вышеперечисленной классификации, печатные издания подразделяются на виды по принадлежности автору, издателю ( анонимное, собственное, пожизненное, посмертное, ведомственное, совместное, фирменное, контрафактное); по характеру обращения (бесплатное издание, букинистическая книга, бестселлер, издание на правах рукописи, нумерованное издание, подписное издание, редкое издание); издания, выпущенные в честь какого-либо события или лица подразделяются на мемориальное издание и юбилейное издание. [9]
Таким образом, печатные издания имеют достаточно расширенную классификацию. Однако, так как исследования данной работы направлены на изучение качества книжной продукции, перейдем к подробному рассмотрению ассортимента этой группы товаров.

1.2.Ассортимент и особенности книжной продукции

В настоящее время в книжных магазинах, в библиотечных фондах можно увидеть огромный выбор книжной продукции. Все книги отличаются форматом, оформлением, тематикой и другими особенностями. Рассмотрим подробнее понятия книги, ее основные элементы и особенности. Книга – важнейший источник информации, канал социальной коммуникации, основная разновидность документа в составе фондов библиотек и других документно-коммуникационных структур. Это наиболее важная форма хранения словесной и графической информации, предназначенной для многократного использования и передачи в пространстве и времени, рис.1.5. Перечисленные функции книги являются ее постоянными свойствами. К переменным же относятся материалы, на которых воспроизводится информация, форма книги, разновидности шрифтов и содержания, а также особые функции различных типов книг. [6]
Любая книга имеет свою структуру, однако в зависимости от вида книги, эта структура может изменяться. Но в целом основными структурными элементами являются: вступительная часть, авантитул, объявление, заглавие, оборот титула, фронтиспис, содержание, список иллюстраций, список сокращений, предисловие, введение, основной текст, заключительная часть, послесловие., приложения, примечания, список терминов (глоссарий), словарь., библиография, предметный указатель, рис.1.5.
Авантитулом называется первая страница издания, расположенная перед титульным листом и содержащая обычно издательскую марку, эпиграф, посвящение, надзаголовочные данные. Изредка применяются и другие названия: фортитул или выходной лист. Страница может быть и пустой, не содержащей никакой информации. Она как бы защищает титульный.
Основное заглавие книги отображается, конечно, на титульном листе. Как правило, заглавие включает в себя название издания, выделенное художественно-полиграфическим способом.
На оборотной стороне титульного листа, традиционно являющегося четвертой страницей издания, размещаются элементы выходных сведений (например, знак охраны авторского права, ISBN, каталожные данные, аннотация и основные сведения об издании и издателе.
Левая сторона разворота с титульным листом служит для размещения иллюстрации или портрета автора, она называется- фронтиспис.
Содержание –это перечень частей, разделов и глав в книге. Список содержания традиционно начинается с левой страницы. Список сокращений -для словарей и справочников - список используемых в книге сокращений.
Предисловие- это сопроводительная статья, помещаемая в начале издания. Как правило, в предисловии поясняются цели и особенности содержания и построения произведения. Введение раскрывает тему книги, обычно пишется автором. Начинается с нового листа. [27]
Поскольку основной текст является главным элементом книги, редактирование и выбор дизайна основного текста будет иметь первостепенное значение. Основной текст может быть поделен на любое количество частей, разделов, глав, подразделов в любом их сочетании. Первая из задач при редактировании материала состоит в правильном выборе количества частей или глав для книги; а затем в определении для каждой из составляющих частей уровней заголовков - приведение их к минимальному числу уровней - и простановка для них меток (тэгов). В ходе проработки дизайна и при наборе каждый тэг представляет соответствующий типографский стиль. Обработка заголовков необходима как с точки зрения определения их иерархии в структуре, так и для назначения способа их отображения в тексте. Второстепенный текст, выдержки, сноски и надписи должны быть продуманы, а также принята некая система выделения - например, пометки на полях различного цвета - чтобы облегчить работу дизайнеру и наборщику.
Как и вступительный материал, заключительный материал также может быть представлен различным образом. Сопроводительная статья, помещаемая после основного текста произведения называется послесловием. В приложении могут быть таблицы, пояснения и дополнения, имеющие отношение к основному тексту, но вспомогательные по отношению к главной теме. В примечании приводятся поясняющие примечания. Список терминов (глоссарий)- список понятий и терминов, относящихся к обсуждаемой теме.
Словарь-это список иностранных слов в алфавитном порядке с пояснением их значений. Библиография- это список книг, используемых в качестве источников информации или рекомендуемых для дальнейшего изучения. Предметный указатель- это список понятий в алфавитном порядке со ссылками на страницы.
Все элементы в заключительной части обычно начинаются с новой страницы. Как правило, используется нумерация, продолжающая систему нумерации основного текста, но если имеет место достаточно близкая связь по смыслу со вступительным материалом, или приводимая заключительная часть является единственной для нескольких томов, можно использовать при нумерации римские цифры, продолжая нумерацию из вступительной части, или начав ее заново.
Рассмотрим отличительные особенности книжных изданий. В целом книги можно классифицировать по следующим признакам: по типам печатных форм и принципам формирования на них печатных и пробельных элементов; по применяемому сырью (бумаги) для печати); по оформлению (обложке); по формату; по содержанию информации и целевому назначению; по типу ; по возрастной кате¬гории читателей, по ценовой категории, рис.1.6.
По типам печатных форм и принципам формирования на них печатных и пробельных элементов различают:
– способ плоской печати, при котором печатающие и пробельные элементы расположены на одном уровне;
– способ высокой печати, при котором печатающие элементы расположены выше пробельных элементов;
– способ глубокой печати, при котором печатающие элементы углубляются по отношению к пробельным;
– способ трафаретной печати, при котором краска наносится на запечатываемый материал через трафарет и др.;
– офсетная печать, один из наиболее распространенных видов плоской печати.
Печать книг обычно осуществляется на типографской бумаге, офсетной бумаге и бумаге для глубокой печати. От качества и цены бумаги, зависит и стоимость издания.
По оформлению (обложке) книги могут быть либо в обложке, либо в переплете или суперобложке. Переплет – прочное покрытие из картона, пластмассы или картонных сторонок, обтянутых кожей, тканью, бумагой, которое соединяется с книжным блоком посредством форзацев и служит для защиты блока от повреждения и загрязнения, а также для первоначальной информации об издании и в качестве элемента художественного оформления. Переплет значительно прочнее обложки.
Обложка – бумажное покрытие издания, не рассчитанное на длительное хранение, иногда защищенное пленкой прозрачного полимера, соединяемое с книжным блоком без форзацев. В разговорной речи издание в бумажной обложке называют книгой в мягкой обложке, а издание в переплете – книгой в твердой обложке.
Суперобложка надевается на переплет или основную обложку, приклеенную к книжному блоку, и держится с помощью клапанов – широких отворотов, загибаемых на внутреннюю сторону передней и задней сторонок переплета или основной обложки. Иногда суперобложку приклеивают по корешку к основной обложке (в таком случае их называют приклеенными).
Суперобложку рекламного или подарочного издания иногда заменяют манжеткой – это обертка, бумажная полоска (лента) со склеенными концами, которые закрывают лишь часть переплета. Для обеспечения сохранности особо ценных книг их помещают в футляр – картонную или пластмассовую коробку специальной формы для хранения книг. [27]
Книжные издания также классифицируются по форматам: миниатюрный, уменьшенный (карманный), стандартный, увеличенный, энциклопедический, очень большой. Согласно ГОСТ 5773-90 «Издания книжные и журнальные. Форматы» [10]форматы книжных изданий должны иметь следующие размеры, табл.1.3.
Важно отметить, что существуют три основных формата полосы набора:
- экономичный (наибольший) — с очень узкими полями — предназначен для книг, рассчитанных на короткий срок использования, а также для изданий, в которых необходимо представлять материал максимально сжато, например, для словарей и справочников;
- нормальный (средний) — предназначен для значительной части изданий художественной и научной литературы, а также учебников;
- улучшенный (наименьший) — предназначен для книг, рассчитанных на долгий срок использования, например, собраний сочинений, а также для подарочных изданий.
По содержанию информации и целевому назначению книжные издания делятся на следующие виды : 1) политические; 2) учебные; 3) справочные; 4) детские; 5) литературно-художественные; 6)нехудожественные; 7) научно-популярные; 8) научные; 9) официальные; 10) производственные;11) букинистические книги, 12)антикварные книги; 13) книги на иностранных языках.
По типу книги делятся на обычные, улучшенные и подарочные.
Показатель назначения изданий — характеристика, которая оп-ределяет вероятностный круг потребителей и соответственно пред-полагаемые эксплуатационные нагрузки. По возрастной кате¬гории читателей издания можно разделить на следующие группы:
I - издания для детей дошкольного возраста;
II - издания для детей младшего школьного возраста;
III- издания для детей старшего школьного возраста;
IV- издания для взрослых читателей.
В зависимости от качества книги, ее формата, качества печати, оформления, бумаги, содержания, зависит и цена издания. По этому признаку можно подразделить: книжные издания, имеющие низкую ценовую категорию, среднюю ценовую категорию и высокую ценовую категорию.
От того, какого качества книга, каким она пользуется спросом, будет зависеть и товарооборот любого торгового предприятия. Поэтому формирование ассортимента качественными книжными изданиями играют одну их важнейших функций в деятельности предприятия. Перейдем к рассмотрению показателей качества и экспертизы книжной продукции.

1.3.Показатели качества и экспертиза книжной продукции

Оценка уровня качества — это совокупность ее операций, вклю-чающих выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значения этих показателей и сопоставле¬ние их с базовыми (ГОСТ 15467-79). Основными показателями качества книжной продукции в соответствии с ГОСТ 4.482-87 «Система показателей качества продукции. Издания книжные и журнальные» [13], (прил.А), являются:
-показатели назначения (формат издания, формат полосы набор, кегль шрифта, гарнитура шрифта, тип обложки, способ скрепления иллюстративность; вид, масса печатной бумаги, совмещение красок, цветопередача);
-показатели надежности (удельное усилие вырыва единичного листа при бесшвейном способе скрепления, удельное усилие разрыва блока на стыке тетрадей, максимально допустимая нагрузка при блочном или стеллажном хранении);
-показатели экономичного использования сырья и материалов (коэффициент использования площади бумаги);
-эстетические показатели (красочность, показатель уровня исполнения, цвет и отделка бумаги переплетного материала);
-показатели стандартизации и унификации (показатель использования стандартизованных элементов типового оформления издания), рис.1.7. [13]
Качество печатных изданий должно соответствовать разработанным государственным и отраслевым стандартам. Так, в частности издания книжные для детей и подростков должны соответствовать показателям качества, представленным в ОСТ 29.127-2002 «Издания книжные и журнальные для детей и подростков. Общие технические условия» (принят и введен в действие приказом МПТР РФ от 17 января 2003 г. № 10) (прил.Б); Технический регламент таможенного союза 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» от 23.11.2011 г. № 797(,прил.В).
Для других печатных изданий предусмотрены следующие ГОСТы: ГОСТ 22240-76. «Обложки и крышки переплетенные. Классификация»; ОСТ 29.124-94 «Издания книжные. Общие технические условия»; ГОСТ 5773-90 Издания книжные и журнальные. Форматы и др. (прил.А).
Качество издательской продукции в значительной степени зависит от группы свойств, связанных с ее изготовлением на полиграфических предприятиях. Полиграфический процесс специфичен и сложен. Для оценки качества полиграфического исполнения книжно-журнальной и
изобразительной продукции используют метод балльной оценки качества, состоящий в выявлении статистическим методом дефектов исполнения и установлении их значимости в баллах.
Для оценки качества книжных изданий для детей и подростков, Стандарт отрасли ОСТ 29.127-2002 «Издания книжные и журнальные для детей и подростков. Общие технические условия» предусматривает гигиенические и конструктивные требования к изделиям. В частности, основными гигиеническими требования являются следующие: корешковые поля на развороте издания должны быть не менее 26 мм; разрешается на полях страницы, кроме корешковых, размещать условные обозначения, наглядные изображения, текст объемом не более 50 знаков на расстоянии не менее 5 мм от полосы; при печати черной краской интервал оптических плотностей элементов изображения текста и бумаги в издании должен быть не менее 0,7; при печати текста на цветном, сером фоне, участках многокрасочных иллюстраций оптическая плотность фона должна быть не более 0,3; в издании не следует применять: шрифты узкого начертания; цветные краски на цветном фоне при кегле менее 20 пунктов и объеме текста более 200 знаков; в раскрасках линия рисунка должна быть толщиной не менее 2 пунктов (жирная), минимальный габаритный размер элементов рисунка должен быть не менее 5 мм.; способ скрепления блока шитьем проволокой втачку запрещается применять для следующих изданий: в переплетных крышках; в обложках с толщиной блока более 10 мм., рис. 1.8. [15]
Конструктивными требованиями к книжным и журнальным изданиям для детей являются следующие: формат издания должен соответствовать требованиям ГОСТ 5773; тип переплетной крышки и/или обложки издания должен соответствовать требованиям ГОСТ 22240; для многотомных и серийных изданий, рассчитанных на длительный срок службы, не рекомендуется применять бесшвейный способ скрепления блоков; для многотомных и серийных изданий рекомендуется единый характер внешнего
оформления, формат и тип переплетной крышки (обложки); оформление выходных сведений в издании должно соответствовать требованиям ГОСТ 7.4; в выходные сведения изданий, предназначенных для детей до 4 лет, необходимо включать следующую информацию о читательском адресе: "Для чтения взрослыми детям".
Для оценки качества книжной продукции для детей и подростков применяют следующие методы: большинство требований к книжным изданиям контролируют визуально; размеры полей определяют линейкой с точностью до 1 мм в середине каждой выбранной для контроля тетради; интервал оптических плотностей элементов изображения текста и бумаги определяют денситометром отражения за фильтром видности; оптическую плотность фона измеряют денситометром отражения за фильтром видности в пяти местах изображения на контролируемой странице; кегль шрифта текста издания измеряют лупой ЛИ-3-10-х по ГОСТ 25706, микроскопом МПБ-2 по ГОСТ 8074 в мм с точностью до 0,01 мм или издательским прозрачным шаблоном [Свидетельство Российского Центра испытаний и сертификации Госстандарта России (N 8841-64884 от 27.12.99 г.)] в пунктах в системе Дидо; для определения кегля шрифта лупой или микроскопом измеряют высоту очка одной произвольно выбранной прописной буквы на каждой из 10 контролируемых страниц; определение кегля шрифта издательским прозрачным шаблоном проводят по прописным буквам (Н, П, К) на контролируемой странице наложением шаблона до совмещения контролируемой буквы по высоте с контрольной буквой на шаблоне, либо с границами контрольного "окошка"; длину строки текста в издании измеряют линейкой по ГОСТ 427 в мм с точностью до 1 мм.; для определения длины строки измеряют одну полноформатную строку на каждой из 10 контролируемых страниц; группу, емкость и начертание шрифта определяют по ГОСТ 3489.1 на 10 характерных страницах; расстояние между колонками при многоколонном наборе и расстояние между полосой и иллюстративным заполнением полей измеряют линейкой в мм, с точностью до 1 мм.
Основными критическими дефектами книжных изданий для детей является: дефекты (по ОСТ 29.42), приводящие к искажению или потере информации и дефекты, приводящие к полной потере товарного вида издания или затрудняющие его использование по назначению, рис.1.9.
Основные требования к качеству книжных изданий для взрослых изложены в ОСТ 29.124- 94 - Издания книжные для взрослых читателей[14] (прил.А).
Данным стандартом предусмотрены гигиенические и конструктивные требования к книжным изданиям. Так, в частности гигиеническими требованиями являются: Издания по целевому назначению (ГОСТ 7.60) в зависимости от гигиенической значимости должны подразделятся на 2 группы: первая (литературно-художественные; научные; научно-популярные); вторая (справочные, в т.ч. энциклопедии и словари; официальные; массово-политические; производственно-практические; нормативные производственно-практические; для досуга; Кегли шрифта должны соответствовать стандартам указанным в ГОСте; пропорции очка букв выбранной гарнитуры: соотношение ширины и высоты очка должно быть не менее 2/3; расстояние между колонками при многоколонном тексте должно быть не менее 16 пунктов (6 мм); для научных изданий рекомендуется гарнитура типа Тайме как наиболее информативная; для печати текста (кроме вклеек, вкладок, приклеек и др.) следует применять бумагу, предназначенную для печати книжных изданий, или газетную бумагу; в издании для печати текста (кроме вклеек, вкладок, приклеек и др.) рекомендуется применять бумагу одного вида и массы 1 м2; запрещается применять способ скрепления блока шитьем проволокой втачку для изданий в обложках толщиной более 10 мм и в переплетных крышках.
Конструктивными требованиями являются следующие: формат издания должен соответствовать требованиям ГОСТ 5773; тип переплетной крышки для обложки должен соответствовать требованиям ГОСТ 22240; для многотомных изданий, энциклопедий, словарей и справочников, рассчитанных на длительные сроки пользования, не рекомендуется применять бесшвейный клеевой способ скрепления блоков; оформление выходных сведений в изданиях должно соответствовать требованиям ГОСТ 7.4., рис.1.10.
Методами контроля для обязательных требований являются:
кегль шрифта издания измеряют типометрическим шаблоном (строкомером) по ТУ 2.034.5748542.64 в пунктах или лупой ЛИ-3-10х по ГОСТ 25706, микроскопом МПБ-2 по ГОСТ 8074 в миллиметрах с точностью до 0,1 мм.; для определения кегля шрифта измеряют высоту очка одной произвольно выбранной строчной буквы без выносных элементов вместе с межстрочием на каждой из десяти контролируемых страниц; длину строки текста издания и расстояние между колонками при многоколонном тексте измеряют типометрическим шаблоном (строкомером) или линейкой по ГОСТ 427 в миллиметрах с точностью до 1 мм.; для определения длины строки измеряют одну полноформатную строку на каждой из десяти контролируемых страниц; расстояние между колонками измеряют на каждой из десяти контролируемых страниц; вид бумаги определяют по информации в выходных сведениях экземпляра издания; способ скрепления определяют визуально, толщину экземпляра издания в обложке измеряют линейкой по ГОСТ 427 с точностью до 1 мм.; формат издания определяют в каждом экземпляре выборки измерением линейкой по ГОСТ 427 с точностью до 1 мм.; тип переплетной крышки или обложки и правильность оформления выходных сведений определяют визуально; наличие критических дефектов определяют визуально в каждом экземпляре выборки., рис.1.10.
Основными критическими дефектами книжных изданий для взрослых являются: дефекты, приводящие к искажению или потере информации; дефекты, приводящие к полной потере товарного вида или затрудняющие использование издания по назначению, рис. 1.11.
Таким образом, проведенное исследование показало, что основными показателями качества книжной продукции являются показатели: назначения, показатели надежности, показатели экономичного использования сырья и материалов, эстетические показатели, показатели стандартизации и унификации. Для оценки качества книжных изданий для взрослых и детей разработаны отраслевые стандарты, согласно которым издания должны соответствовать гигиеническим и конструктивным требованиям. Данным стандартами предусматриваются и методы оценки качества книжных изданий, а также
рассмотрены основные критические дефекты, которые условно можно разделить на две группы: дефекты, приводящие к искажению или потере информации и дефекты, приводящие к полной потере товарного вида или затрудняющие использование издания по назначению.
Обеспечение ассортимента качественными печатными изданиями должно стать первоочередной задачей любого торгового предприятия. Перейдем оценке качества книжных изданий и разработаем рекомендации , направленные на совершенствование ассортиментной политики анализируемого предприятия.
Заказать дипломный проект по главам (по частям) диплома без посредников


© 2012 - 2018 ДипломСтудент.NET. Все права защишены законами об авторских и смежных правах. Яндекс.Метрика