Общая характеристика деятельности ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»

ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» –это одно из крупнейших предприятий-производителей кондитерских изделий в России. Компания организована в форме открытого акционерного общества и осуществляет свою деятельность на основании ФЗ «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 N 208-ФЗ (с изм. от 01.01.2023) [1], ГК РФ, ТК РФ, устава предприятия и иных нормативно-правовых актов. За более чем 85 лет своего существования фабрика превратилась в предприятие, способное производить более 100 наименований кондитерских изделий: конфеты, карамель, печенье, вафли, зефир, драже, рисунок 6. [4]
Более подробно ассортимент компании ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» представлен в Приложении В. Качество продукции фабрика гарантирует тщательным соблюдением всех нормативов и ГОСТов Российской Федерации, а также европейских условий и стандартов производства. Вся продукция не содержит ГМО (генетически модифицированных организмов). В 2009 году фабрика была сертифицирована по новой международной системе ИСО 22000 («Система менеджмента безопасности пищевой продукции»).
Благодаря высокому качеству ингредиентов продукция имеет большой успех на региональном, общероссийском и международном рынках. Большим спросом пользуются фирменные конфеты «Песни Кольцова» и «Воронежские»; карамель «Солнышко», «Сорока-белобока», «Фруктик», «Лакомка»; вафли «Автогонки» и «Попрыгунья-стрекоза». [4]
Визитной карточкой и приоритетным направлением развития фабрики в последние годы является производство кондитерских изделий функционального назначения под торговой маркой «Добрый Совет», не содержащих сахар, с использованием сахарозаменителя фруктозы. Марка является уникальной зонтичной маркой на рынке функциональных продуктов и включает широкий спектр кондитерских изделий на фруктозе: конфеты (желейные, пралиновые, сбивные) и вафли. Приоритеты компании – это стабильное качество продукции, своевременное выполнение заказов, уважение наших партнеров и покупателей, долгосрочное сотрудничество. Воронежская кондитерская фабрика постоянно работает над расширением ассортимента и улучшением качественных показателей продукции.
Сегодня Воронежская кондитерская фабрика это: 18 производственных линий; более 35 000 тонн готовой продукции в год; более 100 наименований кондитерских изделий; выпуск продукции функционального назначения под маркой «Добрый совет»; ежегодный выпуск новинок; музей истории предприятия и экскурсии на производство. Среднесписочная численность работников: по состоянию на 01.01.2022г. составляет 1255 человек.
Компания ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» имеет множество наград, рисунок 7. Более подробно награды компании представлены в Приложении В.
С 2003 года ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» входит в состав Холдинга «Объединенные кондитеры». Холдинг «Объединенные кондитеры» входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ». По результатам международного рейтинга «Global Top-100» «Объединенные кондитеры» входят в 20-ку крупнейших мировых производителей по объемам продаж. Предприятиями производятся все виды кондитерских изделий: шоколад, конфеты в коробках, весовые конфеты, карамель, ирис, зефир, вафли, торты, мармелад и восточные сладости.
Кондитерские фабрики Холдинга владеют самыми известными российскими торговыми марками такими как: «Аленка», «Бабаевский», «Вдохновение», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Коровка», «Тульский пряник» и многими другими. Изделия под этими брендами любимы в России и популярны за рубежом. Продукция реализуется через развитую сеть дистрибуции по всей России и собственную розничную сеть «Аленка»(более 80 магазинов фирменной торговли), а также осуществляются экспортные поставки в 45 стран. Среди постоянных потребителей продукции Холдинга – ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский» Управления делами Президента Российской Федерации, Правительство России, мэрия Москвы и Московская Патриархия.
Холдинг «Объединенные кондитеры» это: 19 кондитерских предприятий по всей России; 330 000 тонн кондитерских изделий произведено в 2021 году; 22000 сотрудников; более 170000 торговых точек по всей России; 11 региональных дистрибьюторских центров, охватывающих территорию всей страны; 4 Единых Торговых Площадки (Москва, Химки, Екатеринбург и Новосибирск); 80 фирменных кондитерских магазинов собственной розничной сети «Алёнка». [4]
В рейтинге за 2022 год ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» занимает 10-ю строчку рейтинга, впереди нее компании: кондитерская фабрика «Красный Октябрь», кондитерский концерн «Бабаевский», кондитерская фабрика «Рот Фронт», «Одинцовская Кондитерская фабрика», Кондитерское объединение «Славянка», «Кондитерская фабрика имени Крупской», кондитерская фабрика «Победа», кондитерская фабрика «Акконд», кондитерская фабрика «КДВ Яшкино», рисунок 8.
Продвижение своей продукции ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» осуществляет через оптовых и розничных потребителей. При этом используются различные каналы в сети Интернет: через собственный сайт компании, через различные маркетплейсы. В настоящий момент фабрика осуществляет реализацию продукции через известные маркетплейсы: wildberries, ozon, яндекс. маркет, рисунок 9.
Итак, выше кратко была дана характеристика деятельности ОАО «Воронежская кондитерская фабрика», которая уже более 80 лет работает на рынке. С 2003 года входит в состав холдинга «Объединенные кондитеры». Ассортимент компании достаточно широкий, особое внимание уделяется качеству производимых товаров. Для продвижения продукции применяются наиболее востребованные эффективные способы- реализация на рынке электронной коммерции(через собственный сайт и маркетплейсы). Однако, для того, чтобы дать оценку эффективности деятельности фабрики, перейдем к расчету экономических показателей.






Отчет по практике НИР на заказ без посредников, без предоплаты