Расчет технико-экономических показателей и экономической эффективности мероприятий по увеличению товарооборота предприятия общественного питания ООО «Морская планета»
Эффективность общественного питания – это экономическая категория, выражающая отношения участников торгово-производственного процесса по поводу совокупной конечной результативности выполняемых отраслью функций производства, реализации и организации потребления, направленной на наиболее полное удовлетворение запросов потребителей. Экономическая эффективность общественного питания отражает результативность торгово-производственной деятельности субъекта рынка в процессе использования…