Рубрика: Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты

Цель освоения дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты» : формирование у студентов управленческого мышления, способности решать хозяйственные, социальные и психологические проблемы с использованием современных приемов и средств; овладение навыками коммерческой деятельности; формирование компетенций, необходимых в профессиональной деятельности бакалавра по направлению «Сервис».

Задачи дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты» :

-дать представление о сущности коммерческой деятельности в предприятий индустрии моды и красоты, направлениях развития;
-дать представление о предприятии индустрии моды и красоты, особенностях размещения, используемой материально-технической базе и технической оснащенности;
-исследовать содержание и технологию оперативных процессов на предприятиях с учетом вида их хозяйственной деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;
-изучить организацию и технологию продаж и сервисного обслуживания клиентов;
-изучить основные направления установления и рационализации хозяйственных взаимоотношений в системе сервисных услуг, порядок установления хозяйственных связей;
-научить студентов ориентироваться в области организации сервисных услуг.

Для изучения учебной дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты» необходимы следующие знания, умения и владения навыками, формируемые предшествующими дисциплинами:
Математика (ОК-1,ОК-2,ОК-11,ПК-11,ПК-13,ПК-15).
Основы предпринимательской деятельности (ОК-10,ОК-11,ОК-18,ПК-5).
Менеджмент в сервисе (ОК-9,ОК-10,ПК-4,ПК-10).

Знания: фундаментальных разделов математики, необходимых для выполнения работ и проведения исследований в сервисной деятельности, математические методы решения профессиональных задач; основы организации и планировании деятельности предприятий сервиса основы рыночной экономики и менеджмента, специфики их применения в сфере сервиса;

Умения:

применять математические методы при решении профессиональных задач;
определять стратегию потребительского спроса , обновления ассортимента товаров и услуг.

Владения:

математическим аппаратом, необходимым для профессиональной деятельности;
навыками менеджмента в сервисе,

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и владения навыками, формируемые данной учебной дисциплиной:
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса (ОК-10,ОК-11, ОК-18, ПК-1,ПК-4, ПК-5,ПК-10, ПК-11,ПК-14,ПК-15)
Технологические процессы в сервисе (ОК-9,ОК-10,ОК-11,ОК-14,ПК-4,ПК-5,ПК-6,ПК-9,ПК-10,ПК-12,ПК-15)
Проектирование процесса предоставления услуг (ОК-9,ОК-10,ОК-11,ОК-14,ПК-1, ПК-4, ПК-5,ПК-6,ПК-9,ПК-10, ПК-11,ПК-12,ПК-15)
Изучение учебной дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты» направлено на формирование у обучающихся следующих общекультурных и профессиональных компетенций:
на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности, владеет навыками самостоятельной работы (ОК-11);
готовность к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания (ОК-18);
готовность к работе в контактной зоне с потребителем, консультирование, согласование, вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);
планировать производственно-хозяйственную деятельность предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики (ПК-11).

В результате изучения дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты» студент должен:

знать: основы организации и планирования деятельности предприятий сервиса; составляющие коммерческой деятельности предприятий сервиса; виды управленческих решений и методы их разработки в сфере коммерческой деятельности предприятий сервиса.

уметь: прогнозировать спрос и предложения на услуги, планировать издержки и финансовые результаты деятельности предприятий сервиса; диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций
коммерческой деятельности предприятий сервиса, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению; планировать и осуществлять контроль за реализацией данных мер, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятий сервиса; оценивать эффективность коммерческих решений предприятий сервиса; свободно ориентироваться и со знанием дела использовать учебную, научную, справочную литературу.

владеть: умением обеспечивать оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; навыками расчетов эффективности коммерческой деятельности в сервисе; навыками разрешения проблемных коммерческих ситуаций, возникающих в ходе реализации сервисного продукта, мониторинга индустрии сервиса; умениями спланировать эффективную коммерческую деятельность предприятия сервиса.

Содержание дисциплины «Коммерческая деятельность предприятий индустрии моды и красоты»:

Сущность и содержание коммерческой деятельности в сфере сервиса.
Субъекты и объекты коммерческой деятельности в сфере сервиса. Их виды и характеристики.
Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке сервисных услуг.
Организация и технология продаж в сфере сервиса Регулирование коммерческой деятельности в сфере сервиса.
Эффективность коммерческой деятельности предприятий сервиса. Прогнозирование спроса и предложения на услуги.

Работы по теме и/или похожие темы: