Рубрика: Менеджмент на предприятиях туристской индустрии


Целью курса «Менеджмент на предприятиях туриндустрии» является изучение, систематизация и закрепление основ теории и практики управления различными организациями (предприятиями, фирмами и др.) в современных условиях хозяйствования, процессами принятия решений в области менеджмента.

Задачи курса «Менеджмент на предприятиях туриндустрии»: 1. способствовать освоению теоретических основ общего, стратегического и финансового менеджмента; 2. осветить принципы и процедуры организации менеджмента предприятия; 3. изучить методологию формирования стратегии организации на основе мирового опыта; 4. определить принципы управления персоналом в сфере гостеприимства и туризма; 5. ознакомить студентов с основными методами и инструментами финансового менеджмента в сфере гостеприимства и туризма; изучить российскую практику управления организациями индустрии гостеприимства и туризма.

Структура курса «Менеджмент на предприятиях туриндустрии»:
Сущность современного менеджмента. Основные подходы к определению менеджмента. Менеджмент и управление. Менеджмент как тип рыночного управления. Эволюция управленческой мысли. Управленческие революции. Развитие теории и практики менеджмента. Процессный подход в менеджменте. Природа и состав функций менеджмента. Необходимость формирования системы стратегического планирования. Отличительные черты долгосрочного и стратегического планирования. Понятие «стратегии» и «тактики» в менеджменте. Роль целей в управлении организацией. Понятие миссии организации. Классификация целей. «Дерево целей» организации. Анализ внешней и внутренней среды. Метод SWOT. Анализ стратегических альтернатив. Матрица БКГ. Выбор стратегии. Управление реализацией стратегии. Оценка стратегии. Понятие и значение организации в менеджменте. Сущность управленческих полномочий. Виды управленческих полномочий. Полномочия и ответственность. Мотивация деятельности в менеджменте. Общая характеристика мотивации. Мотивация и стимулирование. Сущность мотивационного процесса. Содержательные теории мотивации: теория иерархии потребностей А. Маслоу; теория ERG К. Альдерфера; теория приобретенных потребностей Д. Мак Клелланда; теория двух факторов Ф. Герцберга. Роль решений в менеджменте. Особенности управленческих решений. Классификация управленческих решений. Этапы процесса принятия решений. Учет риска при принятии решений.






Диссертация на заказ без посредников

Слайды(Презентация) к диплому :Совершенствование технологии и развития въездного туризма в СПб и Ленинградской области

Posted on      by     

Слайд 1. Доклад по результатам дипломного исследования на тему: Совершенствование технологии и развития въездного туризма в СПб и Ленинградской области Слайд 2. Структура исследования: Цель исследования- разработать мероприятия, направленные на совершенствование технологии и развития въездного туризма Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Задачи исследования: описать теоретические аспекты…

Continue Reading… Слайды(Презентация) к диплому :Совершенствование технологии и развития въездного туризма в СПб и Ленинградской области

Заключение к диплому на тему: Разработка стратегии туристического предприятия ООО “Новый формат”

Posted on      by     

В дипломном проекте было проведено исследование стратегии развития туристической организации ООО «Новый формат» и возможности ее совершенствования. Стратегия- это система приоритетных направлений, форм, методов, средств, правил, приемов использования ресурсного, научно-технического и производственно-сбытового потенциала предприятия с целью экономически эффективного решения поставленных задач и поддержания конкурентного преимущества….

Continue Reading… Заключение к диплому на тему: Разработка стратегии туристического предприятия ООО “Новый формат”

Введение к диплому на тему: Разработка стратегии туристического предприятия ООО “Новый формат”

Posted on      by     

Проблема стратегического планирования становится очень актуальной в условиях повышения нестабильности условий работы предприятий. Недостаточная проработка процесса стратегического планирования, неподготовленность руководителей разного уровня к принятию обоснованных, взвешенных и обдуманных решений ведет к таким явлениям, как разрыв хозяйственных связей, невыполнение договорных обязательств, взаимные неплатежи, снижение инвестиционной активности,…

Continue Reading… Введение к диплому на тему: Разработка стратегии туристического предприятия ООО “Новый формат”

Технология формирования туристского продукта

Posted on      by     

Основной задачей деятельности туроператора является создание тура, подкрепленного соответствующей программой обслуживания. Этот продукт и является основным туристским продуктом туроператора, выпускаемым на рынок и реализуемым через агентскую сеть. Данный продукт весьма специфичен и включает в себя: маршрут, специально разработанный;тур с утвержденной программой обслуживания; услуги, предоставляемые дополнительно;…

Continue Reading… Технология формирования туристского продукта

Проблемы в формировании туристского продукта

Posted on      by     

Основными проблемами в формировании туристического продукта являются: определение направленности продукта и предпочтения потребителей, обеспечения качества туристического продукта, определение цены тура, поиск потенциальных потребителей и стимулирования сбыта, наличие большого числа конкурентов на рынке предоставления туристических услуг по наиболее выгодным ценам и качественным туристическим продуктам оказывают давление…

Continue Reading… Проблемы в формировании туристского продукта

Роль и значение культурно-исторических ресурсов в создании новых туристских продуктов

Posted on      by     

Культурно-исторические ресурсы, представляют собой наследие прошлых эпох общественного развития. Наследие выполняет две основные функции: с одной стороны, воспитательную и культурную (формирование национального менталитета, сохранение самосознания населения, воспитание патриотических чувств к своей «малой родине»), с другой стороны – экономическую (развитие территории, создание рабочих мест), что способствует…

Continue Reading… Роль и значение культурно-исторических ресурсов в создании новых туристских продуктов

Характеристика турфирмы ООО «Вокруг Света»

Posted on      by     

Объектом дипломной работы является предприятие ООО «Вокруг Света».Основным видом деятельности предприятия является предоставление туристических услуг населению. Данное предприятие имеет несколько филиалов в Санкт-Петербурге, Москве, в Брянске, в Калининграде. Рассмотрим кратко характеристику деятельности компании. Туристическое предприятие ООО Вокруг Света было создано в 1999 г., в настоящий…

Continue Reading… Характеристика турфирмы ООО «Вокруг Света»

Отраслевой анализ конкурентоспособности туристической компании по матрице БКГ. СВОТ-анализ туристической фирмы

Posted on      by     

Проведем отраслевой анализ конкурентоспособности туристической компании ООО «Новый Формат» по матрице БКГ- матрица Бостонской консалтинговой группы, которая представлена на рисунке : На основе этой матрицы сравниваются относительные позиции разных компаний, предприятие может быть отнесено к следующим группам: «Звезды», «Дойные коровы», «Собаки» или «хромые утки» и…

Continue Reading… Отраслевой анализ конкурентоспособности туристической компании по матрице БКГ. СВОТ-анализ туристической фирмы

Миссия, стратегическое видение, цели и ценности туристического предприятия ООО “Новый формат”

Posted on      by     

На примере туристической организации ООО «Новый Формат» рассмотрим миссию, стратегическое видение, цели и ценности компании. В стратегии развития организации важное место принадлежит миссии и целям компании. Миссия – это общая цель деятельности организации. Под миссией часто понимают не только собственно миссию, но и всю конструкцию,…

Continue Reading… Миссия, стратегическое видение, цели и ценности туристического предприятия ООО “Новый формат”

Совершенствование стратегии качества туристической компании ООО «Новый Формат»

Posted on      by     

Рассмотрим мероприятия, направленные на совершенствование стратегии качества туристической компании ООО «Новый Формат». Качество услуг имеет специфические особенности и складывается из следующих составляющих: качество исполнения услуг и качество обслуживания населения (рис. 1). Качество исполнения услуг – степень соответствия потребительских свойств услуги конкретной общественной потребности, отвечающей как…

Continue Reading… Совершенствование стратегии качества туристической компании ООО «Новый Формат»