Помощь школьникам и студентам онлайн по всей России. Аутсорсинговые услуги для бизнеса на заказ. Консалтинговые услуги для бизнеса на заказ. Без посредников, без предоплаты! Большой опыт! Качество!
Целью дисциплины «Актуальные проблемы индустрии гостеприимства» является:
1. Сформировать у студентов понимание актуальных проблем современного развития мировой индустрии гостеприимства;
2. Дать будущим специалистам в сфере гостеприимства необходимые теоретические и практические знания, позволяющие творчески подходить к решению проблем и грамотно управлять предприятиями индустрии гостеприимства.
Задачами дисциплины являются:
1. Изучить современные тенденции развития индустрии гостеприимства;
2. Показать наиболее актуальные проблемы развития мировой индустрии
гостеприимства на современном этапе ее развития.
3. Проанализировать различные аспекты управления индустрией гостеприимства;
4. Рассмотреть качество услуг и управления персоналом в гостиничном бизнесе;
5. Дать представление об основах стратегических решений в индустрии гостеприимства.
6. Рассмотреть актуальные экологические и социокультурные проблемы развития индустрии гостеприимства.
Содержание дисциплины «Актуальные проблемы индустрии гостеприимства»:
1.Маркетинговые аспекты в индустрии гостеприимства.
2. Доходный менеджмент в индустрии гостеприимства.
3. Бизнес-планирование и проблемы/тенденции инвестирования в индустрии гостеприимства.
4. Международный стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства
5. Повышение эффективности управления недвижимостью в индустрии гостеприимства.
Диссертация на заказ без посредников
Основными задачами службы охраны труда на предприятии ООО «МегаВатт» являются: организация работы по охране труда на предприятии; контроль за соблюдением работниками предприятия законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда, применяемых в данной сфере; совершенствование работы по предупреждению производственного травматизма, профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний…
Рассмотрены мероприятия, направленные на повышение культуры обслуживания гостиничного комплекса «Megawatt». Одним из мероприятий является- совершенствования ассортиментной политики предприятия за счет внедрения новой услуги-«Room Service»- это доставка еды и продуктов питания для гостей гостиницы. В данной части работы рассмотрим технологию оказания данной услуги. В частности, какие…
Под культурой принято понимать набор правил, стереотипов и норм поведения, совокупность созданных человеком материальных и духовных ценностей. В соответствии с ГОСТ Р 51303-99[29] культура облуживания предусматривает: совокупность характеристик и условий процесса обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала. Другими словами, культура облуживания клиентов гостиничного хозяйства…
Дерево целей – это графическое изображение связи между целями и средствами их достижения, построенное по принципу дедуктивной логики и с применением эвристических процедур. Дерево целей позволяет представить полную картину взаимосвязей будущих событий вплоть до получения перечня конкретных задач и получить информацию об их относительной важности….
Организационная структура гостиницы определяется ее назначением, месторасположением, спецификой гостей, вместимостью. Структура является отражением полномочий и обязанностей каждого работника .Организационная структура ООО «Сити Групп» представлена на рис.2.3.Исходя из схемы видно, что организационная структура является отражением полномочий и обязанностей, возложенных на каждого ее работника. Организационная структура ООО…
Общая цель организации образует фундамент для разработки стратегии развития и установления ключевых целей по таким важнейшим функциональным системам гостиницы как маркетинг, предоставление услуг, инновации, персонал, финансы, менеджмент. Каждая из этих подсистем реализует свои цели, логически вытекающие из миссии как общей цели проектируемой гостиницы. Так как…
ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ 1.1.Понятие и сущность организационной структуры организации 1.2. Современные методы изучения организационной структуры 1.3.Государственное регулирование гостиничного сектора Выводы по первой главе ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «СИТИ ГРУПП» 2.1. Общая характеристика ООО «Сити Групп»…
Объектом исследования является предприятие ООО «Микс». Основная деятельность- это организация гостиничного хозяйства. В настоящий момент предприятие имеет три гостиницы: в г. Москве, г. Санкт-Петербурге, г. Химки московской области. Предприятие организовано в форме общества с ограниченной ответственностью –ООО «Микс» и осуществляет свою деятельность на основании Устава,…
В данном разделе бизнес-плана необходимо рассмотреть доходную и расходную часть бизнеса. Так, основными доходами мини-отеля является доходы от предоставления гостиничных услуг (основных и дополнительных). Так как мини-отель рассчитан на 20 мест (10 гостиничных номеров), в реальности не всегда все номера бывают заполнены. Т.е. какая- то…
Графический материал к диплому: Разработка бизнес-плана мини-отеля, скачатьbiznes-plan-po-organizacii-mini-otelya.doc Цель дипломного проекта- разработать бизнес-план по открытии мини-отеля в г. Переславль Залесский в целях расширения деятельности компании ООО «Микс» и оценить экономическую эффективность предложенного проекта. Задачи: рассмотреть сущность и значение планирования на предприятии; виды планов; описать основные…
